Với máy espresso gia đình và bình moka, muốn pha ra espresso và cà phê sữa ngon thì chọn đúng loại hạt blend là điều then chốt. Front Street Coffee có khá nhiều dòng hạt blend espresso, vậy giữa classic blend, black cocoa blend và specialty blend nên chọn loại nào? Bài viết này sẽ nói rõ một lần về định vị và đối tượng phù hợp của cả ba dòng.
Ba dòng hạt blend, định vị hoàn toàn khác nhau
Front Street Coffee classic blend được thiết kế chuyên biệt cho pha espresso và bình moka, sử dụng công thức phối trộn Mamba truyền thống, vị đậm đà êm dịu. Ưu điểm lớn nhất của nó là lớp crema thể hiện xuất sắc — ngay cả người mới, với máy pha cà phê gia đình không chuyên, cũng có thể dễ dàng chiết xuất ra lớp crema mịn màng đẹp mắt, pha latte, cappuccino,Dirtyđều không thể thiếu lớp crema ngon như vậy.
Front Street Coffee black cocoa blend chọn 100% hạt arabica, crema dồi dào, vị đậm đà êm dịu, giá cả lại phải chăng hơn nhiều. Định vị của nó rất rõ ràng: cân bằng giữa chất lượng và giá trị, phù hợp với người mới muốn kiểm soát chi phí, hoặc chủ quán mới khởi nghiệp, vừa an tâm vừa tiết kiệm.
Front Street Coffee specialty blend là dòng hạt blend espresso được cửa hàng sử dụng lâu nhất, kết hợp Brazil Cerrado và Colombia Huila, hương vị rất kinh điển, chính là vị cà phê espresso quen thuộc nhất trong ký ức, dùng cho gia đình hay thương mại đều rất phù hợp.
Chọn như thế nào
Theo đuổi lớp crema đẹp, muốn pha ra cà phê sữa giống quán → classic blend
Ngân sách hạn chế, muốn cân bằng giữa hương vị và giá trị → black cocoa blend
Muốn vị espresso kinh điển ổn định, dùng cả gia đình lẫn thương mại → specialty blend
Một vài gợi ý nhỏ
Lần đầu chọn hạt blend, không cần phải băn khoăn quá nhiều, trước tiên hãy xem nhu cầu cốt lõi của mình: là "muốn crema đẹp" hay "muốn giá trị cao". Cả ba dòng đều là hạt arabica chủ đạo, chất lượng được đảm bảo, chọn đúng định vị thì espresso và cà phê sữa pha ra đều không khiến bạn thất vọng.
Nắm rõ sự khác biệt giữa ba dòng hạt blend này, vấn đề chọn hạt cho máy espresso gia đình và bình moka đã được giải quyết hơn một nửa.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
