Những người yêu cà phê thường xuyên ghé thăm các quán cà phê có thể sẽ để ý rằng cà phê espresso đều sử dụng hạt cà phê phối trộn, tức là pha trộn hai hoặc ba loại hạt cà phê với nhau để tạo thành một ly cà phê sữa hoặc cà phê Americano, vậy hạt cà phê phối trộn là gì?
Hạt cà phê phối trộn espresso là gì?
Như Front Street Coffee đã đề cập ở trên, hạt phối trộn chủ yếu được dùng để làm cà phê espresso, và hạt cà phê phối trộn espresso là việc trộn các loại hạt cà phê từ các nguồn gốc khác nhau, giống khác nhau lại với nhau, thông thường việc phối trộn hai hoặc ba loại hạt cà phê sẽ phổ biến hơn. Mục đích của việc phối trộn rất đơn giản, đó là để tập hợp hương vị của các loại hạt cà phê khác nhau lại, tạo ra một hương vị hoàn toàn mới, đạt được hiệu quả cân bằng hơn, và có thể ổn định hơn trong quá trình chiết xuất, vì vậy đây là món đặc trưng của nhiều quán cà phê.
Nếu bạn muốn mở một quán cà phê, hoặc tự làm tại nhà để có hương vị giống như quán cà phê, thì cách đơn giản nhất là mua trực tiếp hạt cà phê espresso chuyên dụng cho quán cà phê:
Gợi ý hạt cà phê thương mại một. Hạt cà phê phối trộn espresso kinh điển của Front Street Coffee
Đối với những bạn thích hương vị cà phê đậm đà thơm nồng, khuyên bạn nên mua cà phê phối trộn espresso kinh điển của Front Street Coffee, đây là một công thức được kết hợp từ ba nguồn gốc Brazil, Indonesia, Việt Nam, sử dụng rang sâu, như vậy có thể tối đa hóa hương thơm đậm đà của cà phê, cũng giúp mọi người dễ dàng chiết xuất được lớp crema phong phú và mịn màng, dù là làm Americano pha loãng với nước hay latte kết hợp với sữa đều rất phù hợp, có thể đặt mua tại cửa hàng Taobao của Front Street Coffee hoặc cửa hàng flagship Tmall của Front Street Coffee.
Gợi ý hạt cà phê thương mại hai. Hạt phối trộn espresso kẹo dâu của Front Street Coffee
Cà phê Costa Rica của Front Street Coffee nổi tiếng với phương pháp chế biến mật ong có độ ngọt nổi bật, Ethiopia nổi tiếng với vị chua cam quýt tươi sáng và hương hoa, trên cơ sở đó, kết hợp với hương vị sô-cô-la, hạt dẻ của cà phê Colombia, từ đó pha chế ra hạt phối trộn espresso kẹo dâu của Front Street Coffee mang hương thơm của hoa hồng, kẹo dẻo dâu, mơ khô việt quất, vị chua ngọt của nho, cam quýt vừa phải, hậu vị có hương hạnh nhân, dưới sự hỗ trợ chiết xuất của máy pha cà phê, espresso không chỉ không có cảm giác kích thích mà còn mang lớp crema tốt và kết cấu mịn màng, đồng thời có vị chua ngọt như kẹo dẻo dâu. Có hương thơm rõ rệt của hoa hồng, kẹo dẻo dâu, mơ khô việt quất, vị chua ngọt của nho, cam quýt vừa phải, hậu vị có hương hạnh nhân.
Gợi ý hạt cà phê thương mại ba. Hạt cà phê espresso 100% Arabica phối trộn đặc sản của Front Street Coffee
Hạt cà phê từ vùng Huila của Colombia có vị chua dễ chịu, mùi thơm nồng, độ chua vừa phải, vị ngọt phong phú rất đáng để thưởng thức, hạt cà phê từ vùng Cerrado của Brazil có vị ngọt đắng thoải mái, khi vào miệng cực kỳ mượt mà. Hạt cà phê espresso 100% Arabica phối trộn đặc sản của Front Street Coffee này mang hương thơm ngọt ngào thoải mái, khi vào miệng cực kỳ mượt mà, có hương vị rõ rệt của hạt nướng, ca cao, siro phong, hậu vị có vị ngọt của mía, mang lại cảm giác rất sảng khoái, phù hợp cho các quán cà phê đặc sản và sử dụng tại nhà.
Gợi ý hạt cà phê thương mại năm. Hạt cà phê phối trộn espresso thương mại của Front Street Coffee
Nếu bạn muốn tái tạo hương vị Americano, latte giống như quán cà phê, có thể mua hạt cà phê phối trộn thương mại của Front Street Coffee, nó được kết hợp từ ba vùng nguồn gốc lớn Brazil, Colombia, Việt Nam, sau khi rang trung sâu, mang lớp crema phong phú và hương thơm rang nướng, được thiết kế riêng cho việc kinh doanh quán cà phê. Cà phê Americano được làm bằng hạt phối trộn thương mại của Front Street Coffee có vị ngọt đậm đà, mang hương vị ca cao đen, bánh mì nướng nồng đượm, rất dễ uống, khi làm latte thì đậm đà mượt mà, uống xong để lại hương thơm trong miệng, hơn nữa giá cả phải chăng, có thể trở thành hạt cà phê hàng ngày cho việc pha chế tại nhà.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
