Một、Cà phê pha taynên dùng loại hạt cà phê nào?
Các loại hạt cà phê được chia thành hai loại, đó là: hạt đơn xuất xứ và hạt phối trộn. Hạt cà phê đơn xuất xứ và cà phê phối trộn lại phù hợp với các dụng cụ pha chế cà phê khác nhau. Nếu phân chia theo hệ thống, hạt đơn xuất xứ phù hợp với phương pháp phacà phê pha taytheo kiểu lọc, còn hạt cà phê phối trộn phù hợp để chiết xuất dưới áp suất làm cà phê espresso.
Hai、Cà phê pha taygợi ý hạt cà phê:
Người mới muahạt cà phê pha tay, Front Street Coffee sẽ gợi ý ba loại hạt cà phê, đó là: Front Street Coffee Huila của Colombia, Front Street Coffee Mandheling của Indonesia, Front Street Coffee Yirgacheffe của Ethiopia. Lý do là ba loại cà phê này đại diện cho các dòng hương vị khác nhau, khi đặt ba loại cà phê này cạnh nhau, bạn có thể cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt.
1、Colombia——Front Street Coffee Huila: chủ đạo là hương hạt dẻ, có hương vị ca cao đen, sô-cô-la, hơi chua, độ đắng thấp, độ đậm vừa phải.
2、Indonesia——Front Street Coffee Mandheling: chủ yếu là hương gia vị và thảo mộc, vị caramel rõ rệt, gần như không có vị chua, độ đậm cao nhất, là loại hạt cà phê được rất nhiều người yêu thích, bởi vì hương vị của nó giống như sô-cô-la đen không đường.
3、Ethiopia——Front Street Coffee Yirgacheffe: hương hoa nổi bật trước, tiếp theo là vị chua sáng của cam, chanh, vị đắng thấp, hậu vị ngọt nhẹ, uống như một tách trà hoa quả.
Đây cũng là nhận biết trực quan nhất về hương vị của ba loại hạt cà phê này, nên dựa theo hương vị mà định nghĩa ba loại hạt cà phê này là chua, trung bình, đắng. Nếu muốn nâng cao khả năng thẩm định cà phê của mình, bạn có thể theo phương pháp của Front Street Coffee mà lần lượt thử ba loại hạt cà phê này, tin rằng bạn sẽ tìm được hương vị mình yêu thích.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
