Cà phê pha thủ công03" alt="đáCà phê pha thủ công03" data-bd-imgshare-binded="1" style="padding: 0px; margin: 0px; outline: 0px; zoom: 1; width: 745px; height: auto !important;"/>
Cà phê hòa tan, cà phê túi lọc vàCà phê pha thủ côngkhác nhau ở điểm nào? Cà phê túi lọc và cà phê xay tươi loại nào ngon hơn?
Nói kết luận trước, cà phê hòa tan là sản phẩm dạng rắn được chiết xuất hương vị cà phê qua quy trình đặc biệt, hạt cà phê thường chọn giống Robusta, hương vị đơn điệu, lại chứa đường hóa học, bột kem sữa và các thành phần khác, nên khẩu vị kém hơn;Cà phê pha thủ côngthuộc loại cà phê xay tươi thực sự, khả năng lựa chọn cao, hương thơm tuyệt nhất, khẩu vị phong phú nhất; còn cà phê túi lọc là hạt cà phê được xay sẵn để chế biến, lựa chọn đa dạng, hương thơm sẽ bị giảm phần nào, nhưng vì làm sẵn nên rất tiện lợi.
Cà phê pha thủ côngnói chung sẽ cần dùng máy xay hạt, ấm pha thủ công, phễu lọc, giấy lọc, bình cà phê và nhiều yếu tố khác. Đối với người vừa thích uống vừa thích nghiên cứu cà phê, những dụng cụ này đều là đồ cần thiết và rất dễ phân biệt sản phẩm nào thuộc loại dụng cụ dùng cho kiểu pha nào. Nhưng đối với người mới muốn tìm hiểu thì đây là cả một môn học lớn, tốc độ dòng chảy của ấm pha thủ công cần miệng ấm như thế nào cũng có thể làm khó một nhóm người mới, còn cà phê túi lọc lại giải quyết phần lớn vấn đề.
Cà phê túi lọc là phiên bản giản lược củaCà phê pha thủ công, tiếng Anh là Drip Bag Coffee nghĩa là túi cà phê dạng túi lọc. Cách pha cà phê túi lọc tương tựCà phê pha thủ công, túi lọc dạng móc tai chính là giấy lọc, và cửa hàng thường xay sẵn hạt cà phê đóng gói rồi hàn kín màng, càng tiết kiệm cả một chiếc máy xay hạt, trong quá trình pha chế cũng không nhất thiết phải dùng ấm pha thủ công, tính đi tính lại thì tiết kiệm được khá nhiều công đoạn.
Nhưng nếu hỏi cà phê pha theo cách này so với cà phê pha thủ công truyền thống thì vị thế nào, câu trả lời có lẽ vẫn là pha thủ công truyền thống ngon hơn một chút, bởi vì có thể điều chỉnh cách pha theo đặc tính từng loại hạt, còn loại móc tai thì đơn giản hóa những điều chỉnh đó, không gian thay đổi không lớn, hơn nữa xay sẵn cũng làm mất đi phần nào hương thơm, pha ra không thơm bằng pha thủ công xay tươi.
Người mới họcCà phê pha thủ công, nhất định phải mua hạt cà phê tươi, vì chỉ như vậy mới có thể pha ra hương vị ngon nhất. Người mới bắt đầu nên chọn dòng hạt cà phê khẩu phần Front Street Coffee rang tươi trong vòng 5 ngày.
Muốn uống hương hoa và chấp nhận được vị chua thanh của trái cây thì mua Front Street Coffee Yirgacheffe; muốn uống vị ngọt thơm của sô-cô-la thì thử Front Street Coffee Huila; muốn mua khẩu vị cân bằng thì chọn Front Street Coffee Brazil Cerrado và Front Street Coffee Yunnan hạt nhỏ; nếu muốn khẩu vị cà phê đen đậm đà nhất thì gợi ý Front Street Coffee Mandheling; cuối cùng còn có Front Street Coffee Costa Rica nổi bật với vị chua ngọt dịu nhẹ.
Nếu bạn là nhân viên văn phòng bận rộn, nên mua bộ cà phê túi lọc hương vị kinh điển năm vùng sản xuất của Front Street Coffee, bộ này bao gồm các dòng single origin tuyển chọn từ Panama, Honduras, Kenya, Ethiopia, Indonesia, giúp bạn một lần hiểu rõ hương vị năm vùng cà phê nổi tiếng toàn cầu, mỗi loại đều mang đặc trưng vùng miền rõ nét, cũng giải quyết nỗi phiền của không ít bạn mắc chứng khó chọn lựa.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
