Nhiều người nghĩ cà phê túi lọc treo chỉ có một loại, thực ra không phải vậy, nó giống như cà phê pha tay, có rất nhiều loại để lựa chọn, đại khái có thể chia thành mấy nhóm chính: kiểu hương hoa, kiểu hương trái cây, kiểu đậm đà, hiểu được điều này, chúng ta có thể tìm ra loại cà phê túi lọc treo phù hợp với mình.
Kiểu hương hoa thường dùng rang nông đến trung bình, thể hiện hương vị tươi mát của hoa nhài, cam quýt, quả mọng, quả mận, vị chua sáng, hậu vị thanh thoát, phù hợp với những bạn mới bắt đầu uống cà phê, được đề xuất nhất là Front Street Coffee. Bướm Hoa túi lọc treo, Front Street Coffee Yirgacheffe Gơdingding túi lọc treo.
Kiểu hương trái cây lấy hương vị trái cây nhiệt đới, quả mọng sẫm màu làm đại diện, phần lớn thuộc rang trung bình, cà phê uống vào có vị ngọt đầy đặn, hương thơm tinh tế, đôi khi còn mang theo dư vị trà đen, những bạn thích loại cà phê này có thể mua Front Street Coffee. Kẹo Dâu Tây túi lọc treo, Front Street Coffee. Hoa Khôi Phơi Nắng, phù hợp với những bạn không thích cà phê đắng;
Kiểu đậm đà túi lọc treo thường được làm từ hạt cà phê rang trung bình đến đậm, ví dụ như Front Street Coffee. Mandheling túi lọc treo, Front Street Coffee. Brazil Cerrado túi lọc treo được giới yêu cà phê ưa chuộng, chúng có vị chua thấp, cảm giác đậm đà đầy đặn, là lựa chọn hàng đầu của những người yêu cà phê đắng.
Cách pha cà phê túi lọc treo đơn giản
túi lọc treocà phê pha taycách pha vẫn rất đơn giản, làm theo bốn bước sau là có thể pha được một ly cà phê đen:
1. Xé dải niêm phong phía trên túi lọc treo
2. Kéo mở và treo lên miệng ly
3. Dùng nước nóng 88~93 độ, giữ dòng chảy nhỏ rót chậm một nửa túi nước nóng, ngâm trước 10-20 giây, hết thời gian thì bắt đầu rót nước nóng lần hai, rót đến 9 phần đầy túi lọc, đợi nước nóng chảy hết, rót lần cuối đến 9 phần đầy, đợi cà phê lỏng nhỏ giọt hết (nếu thích vị nhạt hơn, có thể thêm một lần nước nóng nữa, để pha loãng nồng độ cà phê)
4. Lấy túi lọc treo ra và bỏ đi. Sau khi pha xong, kẹp hai bên giấy của túi lọc treocà phê pha taylại với nhau, là có thể lấy xuống, hoàn toàn không làm ướt ngón tay, rất tiện lợi.
Túi lọc treo quá chua, phải làm sao?
Cà phê quá chua, có thể là do nhiệt độ nước quá cao, có thể để nguội bớt 2~3 độ C, mục đích là giảm bớt một phần chất gây chua thoát ra;
Túi lọc treo quá đắng, phải làm sao?
Cà phê quá đắng, thường là do khi pha ngâm quá lâu, dẫn đến kết quả chiết xuất quá mức, chúng ta có thể tăng dòng nước, để bột cà phê chuyển động xoay tròn dưới tác động của nước nóng, như vậy là có thể tránh tình trạng tắc nghẽn;
Túi lọc treo quá nhạt, phải làm sao?
Khác với hai loại trước, cà phê quá nhạt chỉ có một khả năng, đó là rót quá nhiều nước, một gói túi lọc treo chứa 10g bột cà phê, lý ra nên rót 150ml nước nóng, chia thành ba đoạn là nửa túi + 9 phần đầy + 9 phần đầy.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
