Năm loại hạt cà phê phù hợp dùng với ấm Moka như sau:
Một, Front Street Coffee Red Bourbon Brazil (Nam Mỹ): hương vị đậm đà, trung tính, có thể pha trực tiếp bằng ấm Moka, hơi chua ở mức trung bình, cùng hương hạt dẻ rất mạnh, nổi tiếng với hương vị cân bằng, cũng có thể thêm sữa để làm latte, đậm đà mượt mà;
Hai, Front Street Coffee Huila Colombia (Nam Mỹ): hương vị phong phú chắc chắn, có vị chua dễ chịu. Mùi thơm đậm đà, độ chua vừa phải, vị ngọt phong phú rất đáng để thưởng thức, phù hợp rang sâu, tỏa ra hương thơm nồng đậm.
Ba, Front Street Coffee Mandheling Indonesia (Châu Á): hương thảo mộc đặc trưng, vì thường được rang sâu, đắng có kèm ngọt, cà phê ấm Moka làm từ Mandheling có hương vị mạnh mẽ, vị caramel đậm đà, khó quên.
Bốn, Công thức Mamba (Brazil, Indonesia, Việt Nam) Front Street Coffee cà phê phối trộn kinh điển: sử dụng rang sâu, tối đa hóa hương thơm đậm đà của cà phê, cũng giúp mọi người dễ dàng chiết xuất lớp dầu cà phê phong phú và mịn màng, có thể pha loãng với nước thành Americano, cũng có thể kết hợp với sữa để làm latte, còn có thể làm cà phê đặc chế, là một loại hạt có giá trị cực cao, có thể mua và đặt hàng tại cửa hàng Taobao Front Street Coffee hoặc cửa hàng flagship Tmall Front Street Coffee.
Năm, Dành riêng cho quán cà phê (Brazil, Colombia, Việt Nam) Front Street Coffee cà phê phối trộn thương mại: rang sâu, có thể tái hiện tối đa hương vị sản phẩm của quán cà phê, cũng vì lớp dầu phong phú, nên rất phù hợp để chiết xuất bằng ấm Moka, dù làm Americano hay latte, đều sẽ có tông hương đậm đà.
Làm thế nào để pha espresso bằng ấm Moka?
Chuẩn bị dụng cụ: 1, ấm Moka 2, bếp ga và giá đỡ hoặc 《bếp từ》 3, hạt cà phê 4, máy xay cà phê
【Front Street Coffee hạt cà phê phối trộn thương mại】
Phối trộn: Brazil + Colombia + Việt Nam
Độ rang: rang sâu
Mô tả hương vị: sô-cô-la đen, kem, hạt dẻ, bơ, lớp dầu phong phú
【Phương pháp pha】
(1) Trước tiên cho nước lạnh vào phần đế dưới.
(2) Cho bột cà phê vào khay đựng bột, khoảng 9 phần đầy, vỗ nhẹ viền để bột cà phê nén chặt và phẳng.
(3) Vặn chặt phần trên và dưới, để tránh cà phê tràn ra trong quá trình pha.
(4) Đặt ấm Moka lên bếp ga nhỏ hoặc bếp từ để đun nóng, ban đầu dùng lửa vừa, khi nghe thấy tiếng xì xì, chuyển sang lửa nhỏ, cà phê sẽ tự nhiên chảy ra từ từ.
(5) Khi âm thanh chuyển thành tiếng lục bục nhẹ, có thể tắt bếp, để tránh chiết xuất quá mức. Cà phê đậm đà đã hoàn thành.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
