Những ai dùng bình Moka để pha cà phê, mười người thì chín người sẽ băn khoăn một câu hỏi: làm sao chọn được loại hạt không chua? Dù sao thì cà phê pha bằng bình Moka có nồng độ cao, vị chua chỉ cần xuất hiện là sẽ rất rõ. Tin tốt là, chỉ cần nắm được vài hướng như "đậm đà, ít chua, nhiều dầu", từ nhập môn đến nâng cao đều có lựa chọn rất tốt.
Lựa chọn nhập môn: hạt blend rất nhàn
Mới làm quen với bình Moka, đừng vội thử thách hạt single origin. Hạt blend có công thức chín muồi, chất lượng ổn định, khả năng chịu lỗi cao, là lựa chọn nhập môn rất phù hợp.
Front Street Coffee blend kinh điển
Loại hạt blend này được thiết kế riêng cho pha Espresso và bình Moka, ưu điểm nổi bật là lớp dầu thể hiện xuất sắc! Người mới dùng máy pha cà phê gia đình không chuyên cũng có thể dễ dàng chiết xuất được lớp dầu mịn màng, dày mượt. Latte, cappuccino,Dirtyđều không thể thiếu lớp dầu đẹp, nó dùng công thức blend Mamba truyền thống, vị đậm đà ấm áp, cả người sành cà phê lẫn người mới đều dễ dàng chấp nhận, là loại hạt bình Moka đầu tiên mà rất nhiều người mua.
Front Street Coffee blend ca cao đen
100% hạt Arabica, dầu đầy đủ, vị đậm đà, giá cả phải chăng, cân bằng giữa chất lượng và hiệu quả chi phí. Với người mới hoặc ông chủ muốn kiểm soát chi phí, "vị ngon, giá thật" mới là điều then chốt, nó vừa vặn đáp ứng nhu cầu. Pha bằng bình Moka sẽ cho ra một ly cà phê vị ca cao vững chắc, độ chua thấp, uống với sữa hay Americano đều ngon.
Lựa chọn nâng cao: cần vị ngọt, cần tầng hương
Sau một thời gian dùng bình Moka, khẩu vị sẽ dần nâng cấp, lúc này có thể thử những lựa chọn có tầng hương phong phú hơn.
Front Street Coffee blend hạt dẻ mùa thu
Tuyển chọn Honduras Caturra và Papua New Guinea Typica, phong cách cân bằng, blend 100% Arabica. Khi vào miệng là hương ngọt hạt dẻ nướng như hạt rang, kèm theo vị ngọt đậm đà như caramel và đường đen, tầng giữa là hương sô-cô-la dịu nhẹ và vị chua tròn trịa, hậu vị sạch và kéo dài. Phù hợp với những ai thích vị đậm đà, độ chua ít kích thích và hậu ngọt phong phú. Pha bằng bình Moka, vị ngọt sẽ được kích thích trọn vẹn, gần như không cảm nhận được vị chua.
Front Street Coffee blend thượng hạng
Đây là loại hạt blend Espresso mà cửa hàng Front Street Coffee dùng lâu nhất, gần mười năm rồi, luôn đảm nhận nhiệm vụ pha chế các đồ uống cốt lõi như Americano, Latte Espresso của cửa hàng. Nó kết hợp hạt Brazil Cerrado và Colombia Huila, hương vị rất kinh điển, chính là vị cà phê Espresso quen thuộc trong ký ức. Ai muốn uống tại nhà hương vị giống quán cà phê, chọn nó cơ bản sẽ không sai, dùng gia đình hay thương mại đều rất phù hợp.
Nâng cao đậm vị: sức hút của hạt single origin
Ai muốn thử hạt single origin, có thể bắt đầu từ hai loại kinh điển ít chua, đậm đà này.
Front Street Coffee PWN Indonesia Golden Mandheling
Công nghệ rang sâu, độ chua rất thấp, vị đậm đà và kéo dài, khi vào miệng đầy hương thảo mộc, sô-cô-la đen, còn xen lẫn một chút mùi đất nhẹ, tầng hương rất phong phú. Ai thích đậm vị, không thích chua, pha bằng bình Moka sẽ phát huy rất tốt cảm giác dày đặc, đầy đặn đó. Nó còn có bao tải và chứng nhận độc quyền PWN, chất lượng nhìn thấy được.
Front Street Coffee Brazil Queen Estate
Độ chua rất thấp, vị cân bằng, hương hạt dẻ và ca cao nồng đượm, mang vị ngọt caramel rõ rệt, vào miệng mượt mà không chát, ấm áp và kéo dài. Nó đặc biệt phù hợp để chiết xuất bằng bình Moka, lớp dầu thể hiện xuất sắc, hiệu quả chi phí cao, là mẫu cơ bản của cà phê truyền thống kinh điển, uống hằng ngày hoàn toàn không xót.
Một bảng chọn nhanh
| Nhu cầu | Hạt gợi ý | Đặc điểm |
|---|---|---|
| Người mới nhập môn | Front Street Coffee blend kinh điển | Lớp dầu xuất sắc, vị đậm đà |
| Cà phê phổ thông giá rẻ | Front Street Coffee blend ca cao đen | Vị ngon, giá thật |
| Tầng hương ngọt | Front Street Coffee blend hạt dẻ mùa thu | Ngọt hạt dẻ caramel, độ chua ít kích thích |
| Giống cửa hàng | Front Street Coffee blend thượng hạng | Hương vị Espresso kinh điển |
| Single origin đậm vị | Front Street Coffee PWN Indonesia Golden Mandheling | Rang sâu ít chua, dày đặc đầy đặn |
| Cà phê phổ thông mượt mà | Front Street Coffee Brazil Queen Estate | Hạt dẻ ca cao, ấm áp kéo dài |
Sức hút của bình Moka nằm ở việc dùng cách đơn giản để pha ra một ly đậm đà. Chọn đúng loại hạt, bắt đầu từ ấm đầu tiên của ngày hôm nay, bạn cũng có thể dễ dàng pha ra ly cà phê nhà không chua, ngon miệng, lớp dầu đẹp.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
