Những năm gần đây, trong giới cà phê đặc sản có một "gương mặt mới" ngày càng nổi tiếng——Sidra. Nó liên tục xuất hiện tại các cuộc thi cà phê thế giới, trở thành giống cà phê mà các nhà vô địch lựa chọn. Front Street Coffee Colombia Sidra chính là lựa chọn mang giống cà phê ngôi sao này đến bàn ăn hàng ngày.
Giống cà phê của nhà vô địch, hương vị mạnh mẽ đến mức nào
Front Street Coffee Colombia Sidra được sản xuất tại Finca La División của Colombia, vùng trồng ở độ cao 1650-1800 mét, môi trường thiên nhiên ưu đãi giúp hạt cà phê tích lũy hương vị đầy đặn. Nó sử dụng phương pháp chế biến double anaerobic natural, kết hợp rang medium-light, giữ trọn hương trái cây nguyên bản và đầy đặn nhất của hạt.
Hương khô quyện quanh mùi hoa nhài và cam quýt, khi vào miệng có thể nếm được cảm giác nước ép đậm đà từ chanh dây, việt quất, nho, mơ đào đan xen, vị chua trái cây sáng tươi mát dịu, đoạn giữa điểm xuyết hương gia vị nhẹ nhàng, đoạn cuối mang hậu vị ca cao dai dẳng, tổng thể chua ngọt cân bằng, tầng lớp đầy đặn.
Tại sao Sidra lại được ưa chuộng đến vậy
"Thể chất vô địch" của Sidra đến từ độ rộng hương vị hiếm có: vừa có sức sống hương trái cây của hạt cà phê châu Phi, vừa có vị ngọt và độ dày của hạt cà phê Trung Nam Mỹ, tầng lớp đặc biệt phong phú. Một loại hạt cà phê có thể uống ra nhiều biến đổi từ trái cây, hương hoa, gia vị, ca cao, điều này rất hiếm gặp ở các loại hạt cà phê hàng ngày.
Phù hợp với những ai uống
Những người yêu cà phê muốn thử giống cà phê của cuộc thi, trải nghiệm hương vị của nhà vô địch
Những người thích cảm giác nước ép đậm đà và tầng lớp phong phú
Những người muốn một loại hạt cà phê có nhiều cách uống——pour over, espresso, cold drip đều chơi được
Front Street Coffee Colombia Sidra phù hợp với nhiều phương pháp pha chế: pour over làm nổi bật tầng lớp hương trái cây, espresso SOE có thể uống được cảm giác nước ép phiên bản cô đặc, cold pour over lại càng làm nổi bật cảm giác nước ép nho tươi mát mượt mà.
Gợi ý pha chế
Pour over gợi ý nhiệt độ nước khoảng 90°C, tỷ lệ bột nước 1:15, trước tiên uống hương chanh dây và việt quất ở đoạn đầu, sau đó cảm nhận hậu vị ca cao ở đoạn cuối. Nếu làm cold pour over, hãy điều chỉnh xay thô hơn một chút, kéo dài thời gian ngâm, cảm giác sẽ tươi mát mượt mà hơn.
Muốn một lần hiểu được hương vị của "nhà vô địch cùng loại", Front Street Coffee Colombia Sidra là một lựa chọn rất phù hợp. Chanh dây, việt quất, nho, ca cao, một ly cà phê uống ra bốn điều bất ngờ.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
