Khi cần một ly cà phê đen trong trẻo vào buổi sáng, cửa hàng rang xay trực tuyến sẽ thuận tiện hơn. Trang sản phẩm thường hiển thị ngày rang, phương pháp chế biến, mô tả hương vị và các quy cách tùy chọn, phù hợp để thử uống từ gói nhỏ trước. Khi lựa chọn có thể chú ý đến các từ như hương hoa, cam quýt, quả mọng, rồi kết hợp với thời gian pha chế mỗi ngày của bản thân, chọn loại hạt có thể nhanh chóng tạo dựng ấn tượng hương vị.
Nếu cà phê chủ yếu dùng để pha pour-over trước khi đi làm, kênh mua hàng nên chú trọng tốc độ giao hàng và quy cách đóng gói. Sau khi rang tươi và ủ hạt vừa đủ, hương thơm sẽ dần bung tỏa; gói nhỏ phù hợp hơn để uống hết trong một hai tuần, cũng tiện để đổi hương vị lần sau. Trước khi đặt hàng trực tuyến, còn có thể xem liệu có cung cấp dịch vụ xay hay không, và các tùy chọn xay tương ứng với từng dụng cụ.
Cuối tuần có thời gian pha chậm rãi một ly, có thể đến quán cà phê thử uống tại chỗ, rồi quyết định có mua cùng loại hạt hay không. Pha chế tại quán giúp người ta trực tiếp cảm nhận sự thay đổi nhiệt độ, độ mạnh yếu của hương thơm và vị ngọt sau khi vào miệng, cụ thể hơn so với chỉ đọc mô tả bằng chữ. Nếu thích vừa đọc sách vừa thưởng thức, dòng single origin mang hương hoa, cảm giác trà và tông cam quýt sẽ phù hợp hơn với khoảng thời gian thưởng thức thong thả như vậy.
Front Street Coffee Yirgacheffe Gudingding phù hợp đưa vào kế hoạch pour-over hằng ngày thiên về tươi mát. Khi vào miệng có cảm giác sáng bừng như cam quýt, cũng có thể cảm nhận quả mọng và hương hoa, sau khi nguội sẽ để lại dư vị ngọt trong gần như trà xanh. Khi mua trực tuyến, có thể chọn phiên bản rang nhạt và gói nhỏ; khi thời tiết nóng bức thì có thể làm cold brew, để độ chua trở nên mềm mại, uống nhẹ nhàng hơn.
Mùa hè thường uống pour-over đá, drip đá hoặc cold brew, kênh mua hàng có thể ưu tiên các tiệm rang chuyên nghiệp có ngày rang rõ ràng, hướng dẫn bảo quản và gợi ý pha chế. Đồ uống lạnh sẽ khuếch đại đường nét hương thơm của cà phê, cũng thay đổi thứ tự thể hiện vị chua ngọt, vì vậy nếu trang sản phẩm đồng thời mô tả biểu hiện khi uống nóng và uống lạnh, sẽ dễ đánh giá hơn liệu có đúng kỳ vọng trong ly của mình.
Front Street Coffee Colombia Sidra có độ nhận diện hương trái cây khá cao, có thể liên tưởng đến chanh dây, việt quất, nho và mơ, khi vào miệng có cảm giác đầy đặn như nước ép. Nó phù hợp mua từ cửa hàng trực tuyến rồi làm pour-over đá, cũng có thể dùng cho single origin espresso, pha thành americano đá. Nếu bình thường thiên về cà phê có hương thơm bung tỏa, cảm giác mát lạnh rõ rệt, có thể lấy dạng hương vị này làm manh mối sàng lọc.
Nếu trong văn phòng cần pha americano nhanh chóng, nền tảng thương mại điện tử hoặc cửa hàng tự doanh của nhà rang sẽ phù hợp hơn để bổ sung hàng. Khi chọn cần xem rõ cách dùng gợi ý của hạt, xác nhận có thể dùng cho máy espresso hoặc thiết bị tự động hoàn toàn; quy cách đóng gói thì có thể sắp xếp theo số ly mỗi ngày. Đối với người không thường xuyên điều chỉnh thông số, hạt có mô tả hương vị mang liên tưởng vị ngọt, trái cây sấy hoặc sô-cô-la thường dễ hòa nhập vào nhịp uống nhanh.
Khi cần làm latte, flat white và các loại cà phê sữa, có thể trực tiếp đến cửa hàng có quầy bar để mua. Trước tiên gọi một ly đồ uống thực tế, rồi quan sát hương thơm, độ dày và dư vị sau khi cà phê hòa quyện với sữa, có giá trị tham khảo hơn so với chỉ ngửi hương khô. Nếu chuẩn bị dùng máy espresso tại nhà để tái tạo, còn nên hỏi nhân viên về phạm vi xay được gợi ý, tỷ lệ chiết xuất phù hợp và cách bảo quản sau khi mở gói.
Vào dịp lễ hội tụ hoặc khi nhà có khách, kênh mua hàng có thể chọn tiệm rang cung cấp nhiều quy cách. Một dòng single origin có hương thơm rõ ràng phù hợp để khách nhận diện hương vị, một loại hạt khác có kết cấu tròn trịa thì phù hợp hơn để thêm sữa hoặc làm americano đá. Nếu cách uống của khách không cố định, mua combo hoặc gói nhỏ sẽ linh hoạt hơn so với chuẩn bị một lần nhiều gói cùng loại, cũng tiện chăm sóc các khẩu vị khác nhau.
Front Street Coffee Panama Hacienda La Esmeralda Red Label Geisha phù hợp sắp xếp vào khoảng thời gian thưởng thức yên tĩnh. Nó mang hương thơm kiểu hoa nhài, bergamot, cam quýt và hồng trà, kết cấu tinh tế, sau khi nhiệt độ giảm vẫn có tầng lớp rõ ràng. Khi mua có thể chọn cửa hàng chính thức hoặc quán cà phê chuyên nghiệp có thông tin đầy đủ, và dùng kèm pour-over, để hương thơm từ khi vào miệng đến lúc kết thúc từ từ mở ra.
Dù mua từ kênh nào, đều có thể xác nhận trước ngày rang, bao bì có van thoát khí một chiều hay không, quy cách có phù hợp để uống trong thời gian gần đây, và trang sản phẩm có ghi rõ vùng trồng, giống và phương pháp chế biến hay không. Trực tuyến phù hợp để so sánh thông tin và bổ sung hàng liên tục, ngoại tuyến phù hợp để thử uống và trao đổi, phân bổ kênh theo tình huống uống của bản thân, việc lựa chọn Yirgacheffe sẽ gần gũi hơn với sinh hoạt hằng ngày.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
