Chào mừng đến Front Street Coffee · 5 ngày rang xong · 17:00 đặt trước, giao trong ngày · Giao trong ngày tại Quảng Đông · cà phêTin tức
Trang chủ / Hạt cà phê/ Cà phê đen drip túi lọc từ hạt specialty – gợi ý|Hướng dẫn pha cà phê drip túi lọc bằng hình ảnh minh họa – Những lỗi thường gặp khi pha cà phê drip túi lọc là gì?

Cà phê đen drip túi lọc từ hạt specialty – gợi ý|Hướng dẫn pha cà phê drip túi lọc bằng hình ảnh minh họa – Những lỗi thường gặp khi pha cà phê drip túi lọc là gì?

2026.09.17 Front Street Coffee 272

túi drip1
       

Cùng một loại hạt, cà phê rang mới và cà phê túi lọc sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, bởi vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi gửi hàng, thường thì trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công, cà phê túi lọc rất tiện lợi, nếu không có nhiều thời gian để pha chế,túi cà phê túi lọccũng là lựa chọn rất tốt.


Dòng cà phê túi lọc của Front Street Coffee có nhiều hương vị từ các vùng trồng khác nhau, ví dụ như Yirgacheffe, Brazil, Kenya, Hoa Bướm, Mandheling, Honduras Sherry v.v. Tất nhiên với các loại hạt cà phê khác, nếu khách muốn làm thànhtúi cà phê lọc kiểu túi lọcthì Front Street Coffee cũng sẽ làm theo yêu cầu, như mấy ngày trước có khách uống một loại Front Street Coffee PWN Gold Mandheling tại cửa hàng, thấy hương vị hài lòng, nhưng lười về nhà xay bột, chúng tôi đã làm thành túi lọc ngay tại chỗ cho khách.

 


Cà phê túi lọc nên dùng như thế nào? Front Street Coffee sẽ giới thiệu với mọi người về cà phê túi lọc ngay đây! Trước tiên hãy cùng làm quen với cách pha cà phê túi lọc, chỉ phức tạp hơn cà phê hòa tan một chút thôi.

【Cách pha cà phê túi lọc đúng chuẩn】

 

1. Có ký hiệu gợi ý, cũng rất dễ xé, miệng cốc không nên quá lớn, nếu không có thể sẽ không treo được đâu nhé.

 

 

2. Đổ nước nóng 90℃, ngập bột cà phê, ủ trong 20~45 giây.
 


 

3. Sau khi ủ ngắn, bột cà phê đã giải phóng hương thơm vô cùng đậm đà. Lượng bột túi lọc của Front Street Coffee là 10g, tỷ lệ bột nước 1:15, đổ khoảng 150ml nước nóng, ai thích đậm có thể thêm ít nước, ai thích nhạt có thể thêm nhiều nước, tỷ lệ có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Về cách pha cà phê túi lọc, Front Street Coffee cũng gặp nhiều khách hỏi có cần chia đoạn không, thật ra chỉ cần dòng nước nhỏ rót theo vòng tròn trực tiếp đến 150ml là được, cà phê túi lọc vốn là để đơn giản tiện lợi, không có quá nhiều yêu cầu.
        

4. Lấy túi lọc ra, bỏ vào thùng rác. Thêm đường thêm sữa theo sở thích của bạn, nếu bạn thích thêm sữa, tỷ lệ pha cà phê túi lọc có thể tăng lên (nói đơn giản là pha đậm hơn một chút). Sau đó theo tỷ lệ cà phê và sữa 1:8, cũng có thể dùng dụng cụ đánh sữa để đánh sữa thành bọt sữa, sẽ biến thành một ly latte đơn giản đấy!
 


 

【Cách pha cà phê túi lọc sai】
 

1. Coi bột cà phê túi lọc như cà phê hòa tan để pha. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) trước đây nhận được phản hồi của khách, nói trong cà phê có rất nhiều cặn, hỏi ra mới biết, thì ra là nhầm tưởng là cách pha cà phê hòa tan, trực tiếp đổ nước vào bột cà phê để uống, tuy khách phản hồi là ngon, nhưng cặn cà phê nhiều như vậy, vẫn ảnh hưởng đến khẩu vị.

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) xin nhắc nhở mọi người: Tuyệt! Đối! Không! Được! Đổ bột cà phê trong túi lọc ra! Đây là sai lầm!

Cà phê hòa tan là sản phẩm chiết xuất cà phê khô thu được bằng cách làm bay hơi nước trong dịch chiết cà phê, có thể tan nhanh trong nước nóng, nó có sự khác biệt bản chất với cà phê thật.

Bột cà phê dùng cho cà phê túi lọc được xay từ hạt cà phê rang mới, chứa nhiều chất không hòa tan như chất xơ thực vật, vì vậy thường áp dụng cách chiết xuất nhỏ giọt, tránh cặn cà phê còn lại ảnh hưởng đến khẩu vị.


IMG_Độ xay rang đậm3711

 

2. Coi túi lọc như túi trà để pha. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng gặp phản hồi nói cà phê không có vị, thì ra là người ta trực tiếp ném túi lọc vào cốc.

 

Mặc dù túi lọc và túi trà vì đều dùng túi vải không dệt, trông có chút giống nhau. Nhưng túi lọc có hai tai giấy to như vậy, không thể bỏ qua được, trừ khi bạn muốn uống nước nhạt nhẽo có vị giấy... Nhớ nhé! Cà phê túi lọc phải treo lên để pha!

 

túi drip12 


3. Không xé miệng đã pha, đây là cách pha có tỷ lệ sai cao nhất mà Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gặp phải. Miệng niêm phong của túi lọc hầu hết các thương hiệu đều ghi rõ ràng "OPEN", túi lọc của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng có ghi chữ "OPEN". Có bạn nghĩ túi lọc chính là túi trà treo lên, nên không nghĩ đến việc phải xé miệng. Nhưng không xé miệng, thì thiếu quá trình nước chảy chiết xuất, khó tránh khỏi hiện tượng chiết xuất hương vị cà phê không đủ, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khuyên, bước đầu tiên trước khi pha túi lọc là phải xé miệng!

 

Xé túi drip639

 

4. Một số sai lầm kỳ quái khác

 

Ở đây Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) chỉ nêu hai loại. Loại thứ nhất là trong trường hợp ba bước đầu đều làm đúng, nhưng thiếu bước 「lấy ra」. Sau khi pha xong túi lọc hãy lấy ra trong vòng 2 phút, nếu không ngoài việc vướng víu, còn dễ bị chiết xuất quá mức ảnh hưởng khẩu vị.Loại thứ hai là xé, treo, pha, lấy bốn bước làm hoàn hảo, nhưng uống xong ly này lại nhặt lại pha ly thứ hai. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) nhắc nhở nhẹ nhàng: Sau khi pha xong hãy vứt túi lọc đi, đừng tái sử dụng! Hương vị cà phê đã không còn nữa, pha lại cũng không chiết xuất được chất gì hữu ích.

 

Ly cà phê túi drip3       


 


Mẹo nhỏ của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): Ba chi tiết giúp cà phê túi lọc ngon hơn!
 

1. Dùng ấm cổ nhỏ thay vì máy nước nóng để rót nước
 

Nhiều người pha cà phê túi lọc, đều trực tiếp mang đến dưới máy nước nóng, nước nóng mở, ào ào đổ xuống

Nhưng nếu muốn cà phê ngon hơn, dòng nước phải mềm mại và ổn định, mới không pha ra quá nhiều tạp vị.
 

Chỉ cần một ấm cổ nhỏ đơn giản, là có thể pha ra dòng nước ổn định, giảm chiết xuất tạp vị khó chịu, hương vị lý tưởng hơn đấy~
 

Pha túi treo96

 

2. Nắm tỷ lệ pha rất quan trọng


Nhiều người đều thắc mắc, tỷ lệ bột nước 1:10 , 1:15 , 1:20 có khác biệt không? Câu trả lời của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) là: Khác rất nhiều!
 

Quá đậm quá nhạt, đều trực tiếp ảnh hưởng đến khẩu vị khi uống.
 

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cho rằng nắm chính xác tỷ lệ, đối với pha cà phê là vô cùng quan trọng!
 

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khuyên khi pha túi lọc, có thể dùng cốc đo có vạch chia thay vì cốc mug thông thường, mới có thể kiểm soát tỷ lệ chính xác hơn.
 

túi drip11


3. Dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khi giới thiệucà phê pha thủ côngđã nói, nhiệt độ nước là một trong bốn biến số lớn của chiết xuất cà phê, nhiệt độ nước cao thấp cũng trực tiếp ảnh hưởng đến chiết xuất.

Mặc dù túi lọc không cần như pha thủ công, chính xác phải dùng bao nhiêu độ nước, nhưng nếu muốn theo đuổi ngon hơn, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khuyên nhiệt độ nước 80-95℃. Lý do là nhiệt độ nước quá cao, dễ hòa tan lượng lớn phần chất xơ trong bột cà phê, sẽ làm cà phê uống có cảm giác sạn sạn, khó chịu. Để tránh nhiệt độ nước quá cao, có thể dùng nhiệt kế điện tử đo nhiệt độ nước, nếu không có nhiệt kế, nói chung sau khi đổ nước sôi vào ấm cổ nhỏ, đợi khoảng 1 phút, nhiệt độ nước sẽ giảm xuống dưới 95℃. Tất nhiên cũng đừng quá thấp, nếu không cà phê túi lọc pha xong có thể sẽ không có vị gì.


91Nhiệt độ nước

 


Nắm vững ba điểm trên, cà phê túi lọc pha ra nâng cấp hương vị một bậc không thành vấn đề!

 

【Gợi ý thương hiệu túi lọc】
 

Lựa chọn hạt cà phê cho cà phê túi lọc thật ra rất rộng, chủ yếu xem sở thích khẩu vị cá nhân, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gợi ý mấy loại hạt cà phê tiêu biểu sau đây, chua, đậm đà, hương rượu.

 

1. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Panama Hoa Bướm wash


Hoa bướm

 

Panama thuộc quốc gia Trung Mỹ, phía tây giáp Costa Rica, phía đông giáp Colombia. Cà phê Panama nổi tiếng trong giới cà phê nhờ cà phê Geisha của Hacienda La Esmeralda. Cả Panama cũng tràn ngập hơi thở Geisha đậm đà, nhiều estate đều trồng hạt cà phê Geisha, nhưng vì cà phê Geisha khó trồng, lượng ít, hương vị tốt, giá cũng không thấp. Nhưng loại Front Street Coffee Panama Hoa Bướm này có 70% huyết thống Geisha chất lượng cao, còn có Catuai, Caturra, trồng ở vùng núi lửa Baru của Boquete, sinh trưởng ở vùng núi lửa độ cao 1600m, vi khí hậu đặc biệt của địa phương khiến lượng mưa vùng này dồi dào, và chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, cùng với thu hoạch tỉ mỉ và xử lý tinh tế, khiến hạt Front Street Coffee Panama Hoa Bướm này dù ở độ đậm đà, chất chua, hương hoa đều thể hiện khá xuất sắc.

 

Điều đáng ngạc nhiên hơn là, sở hữu chất lượng và điều kiện tuyệt vời này, giá lại rất thân thiện, khiến người ta có thể trải nghiệm hương vị Geisha với hiệu suất giá cả rất cao.

 

Phương pháp wash là dùng máy trước tiên loại bỏ vỏ quả và thịt quả, chỉ còn lại hạt cà phê bọc trong vỏ lụa. Và lúc này hạt bên ngoài còn có một lớp nhớt, quá trình wash chính là rửa sạch lớp nhớt này. Nhưng độ bám của lớp nhớt rất mạnh, không dễ loại bỏ, nên phải đặt trong bể khoảng 18-36 giờ, để lên men, và phân hủy lớp nhớt.

 

Mô tả hương vị:Cam quýt, hương hoa, vị trà, mật ong, độ ngọt cao.

 

2. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Kenya Asalia


Cà phê Kenya Asalia
 

Cà phê Kenya phần lớn sinh trưởng ở độ cao 1500-2100m, một năm thu hoạch hai lần. Cà phê Kenya do nông dân nhỏ trồng. Cà phê Kenya sản xuất ở miền trung gần núi Kenya, hạt cà phê trồng là giống Arabica chất lượng cao.

 

Kenya phân loại theo kích thước hạt cà phê và kết quả cupping. Theo kích thước, hình dạng và độ cứng của hạt cà phê, từ cao đến thấp là AA hoặc AA+, AB, PB, C, E, TT, T. Đối với hạt cà phê nhân xanh cấp AA và AB, có thêm phân loại đặc biệt theo kết quả cupping (không phải do cơ quan nhà nước Kenya công nhận, do nhà xuất khẩu đặt ra), từ cao đến thấp lần lượt là TOP, PLUS (+), FAQ.

 

Chất chua đặc trưng của cà phê Kenya có mối quan hệ lớn với phương pháp xử lý xuất sắc của nó. Phương pháp wash thông thường, sàng lọc quả cà phê chín cao, sau khi loại bỏ vỏ quả và thịt quả, ngâm trong bể lên men để loại bỏ pectin, quá trình này ít khi vượt quá 36 giờ, nhưng thời gian lên men của cà phê Kenya lên đến 72 giờ. Sau đó mang đi phơi cho đến khi độ ẩm đạt 12%.

 

Mô tả hương vị:Chua của cà chua bi và ô mai, vị ngọt nổi bật ở đoạn giữa, dư vị hương quả mọng và ngọt đường vàng, hương trà xanh.

 

3. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Ethiopia Yirgacheffe Red Cherry phơi nắng

 

 Cà phê Yirgacheffe Cherry Đỏ sơ chế khô
 

Red Cherry thật ra là một kế hoạch thương mại thúc đẩy chất lượng cà phê, người khởi xướng là Menno Simons, người sáng lập công ty hạt cà phê nhân xanh Hà Lan Trabocca. Trabocca nhận ra chất lượng hạt cà phê Ethiopia không đồng đều, khó có không gian nâng giá, nông dân trồng cà phê cũng thu nhập không cao. Để đảo ngược tình thế này, cùng nông dân cà phê địa phương phát động kế hoạch Red Cherry, giải quyết vấn đề từ gốc, thông qua nâng giá thu mua hạt cà phê nhân xanh chất lượng cao để khuyến khích nông dân trồng cà phê hoàn thành từng quá trình hái, xử lý hạt cà phê tận tâm hơn, ở giai đoạn hái áp dụng hái hoàn toàn thủ công, chọn quả cà phê chín cao.

 

Phương pháp xử lý phơi nắng là phương pháp xử lý cổ xưa nhất, nguyên thủy nhất của hạt cà phê. Hạt Front Street Coffee Yirgacheffe Red Cherry phơi nắng này là đem cả quả cà phê còn nguyên thịt quả và vỏ quả đặt lên giàn cao để phơi nắng, cách ly với mặt đất, ngăn mùi đất tạp sinh ra do phơi trực tiếp, sau hơn hai tuần phơi nắng, đem quả cà phê màu nâu sẫm bảo quản, đợi cả hương vị chín muồi, trước khi xuất hàng, nhà máy xử lý mới lấy hạt cà phê ra khỏi quả cà phê, qua cách xử lý phơi nắng này khiến hạt có độ chua thấp hơn, vị ngọt rõ ràng, có độ đậm đà, nhưng về độ sạch thì không cao như xử lý wash.

 

Mô tả hương vị:Vị chua ngọt rõ ràng, có chanh, quả mọng, hương rượu lên men, dư vị chua chanh kéo dài và hậu ngọt rõ ràng.

4. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Ethiopia Yirgacheffe wash

 

Yirgacheffe washhdBản sao

 

Yirgacheffe nằm ở vùng Gedeo phía nam Ethiopia, vì hương vị cà phê sản xuất từ Yirgacheffe có phong cách độc đáo và được yêu thích rộng rãi, nên trong phân loại sản phẩm tự thành một phong cách, chiếm một vị trí trong thị trường cà phê đặc sản toàn cầu. Yirgacheffe bản thân là một thị trấn nhỏ, gần đó có ba tiểu vùng sản xuất Wenago, Kochere và Gelena Abaya, vì hương vị cà phê sản xuất có tính chung khá lớn với Yirgacheffe, nên mấy tiểu vùng sản xuất này cũng được phân vào vùng sản xuất Yirgacheffe.

Ban đầu, cây cà phê Ethiopia Yirgacheffe do các tu sĩ tu viện châu Âu trồng, sau đó chuyển sang nông dân hoặc hợp tác xã phụ trách. Cây cà phê phần lớn trồng ở sân sau nhà nông dân hoặc trồng xen với các cây trồng khác trong ruộng, mỗi hộ sản lượng không nhiều, là cà phê vườn điển hình. Cà phê vườn là một trong bốn hệ thống trồng trọt lớn của Ethiopia, nghĩa là nông dân trồng cây cà phê ở sân sau nhà hoặc ruộng và trồng xen với các cây trồng khác, mỗi hecta chỉ 1000-1800 cây, cà phê trồng theo cách xen canh này chiếm 50% tổng sản lượng của Ethiopia.

Theo truyền thống, Yirgacheffe áp dụng phương pháp xử lý phơi nắng cổ xưa nhất, nhưng vì cà phê phơi nắng thời kỳ đầu phần lớn là trải trên mặt đất phơi khô, không tránh khỏi dính mùi đất bụi bặm tạp, cộng thêm thiếu sàng lọc hợp lý, chất lượng hạt phơi nắng nói chung. Năm 1972, Ethiopia để nâng cao chất lượng cà phê đã nhập kỹ thuật wash của Trung và Nam Mỹ, khiến hương hoa nhài và hương chanh cam quýt của cà phê Yirgacheffe trong trẻo hơn, vươn lên thành một trong những đại diện cà phê đặc sản thế giới.
 
Mô tả hương vị:Chanh, hương hoa, đường mía, trà đen.

 

5. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Indonesia Sumatra Mandheling



Cà phê uống hằng ngày Indonesia Mandheling

 

Indonesia ban đầu chỉ bắt đầu trồng cà phê dưới sự thống trị thuộc địa của Hà Lan, sau đó dần hình thành hương vị cà phê đặc biệt độc đáo, nổi tiếng nhất phải kể đến cà phê Mandheling của Sumatra. Mandheling vốn là tên một bộ tộc, vì người Nhật khi truyền bá nhầm tưởng là tên cà phê, nên đã truyền bá ra ngoài với tên này một cách trớ trêu.

 

Vì thời tiết địa phương thường nhiều mưa, bão không ngừng, không thể đạt được thời tiết tốt cần cho phơi nắng, và kinh tế địa phương cũng không tốt, cũng không thể dùng phương pháp wash tốn kém hơn. Vì nhiều lý do, đã sinh ra phương pháp wet-hulling (wet-hulling là trong quá trình xử lý wash thông thường, mang theo vỏ lụa phơi nắng 2-3 ngày, đến độ ẩm 20-24% thì bóc vỏ lụa) mang đặc sắc địa phương.

 

Mô tả hương vị:Vị thảo mộc, sô cô la đen, caramel, hậu ngọt.

6. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Brazil Cerrado Red Bourbon

 

Cà phê uống hằng ngày Brazil Cerrado

 

Brazil xét về điều kiện tự nhiên, nằm ở vùng nhiệt đới, phía bắc là khí hậu rừng mưa nhiệt đới, quanh năm nóng ẩm, thích hợp cho cây trồng nhiệt đới sinh trưởng, cây cà phê là cây ưa nắng, ánh sáng đầy đủ là điều kiện cho nó sinh trưởng.

Phương pháp bán phơi nắng Brazil (còn gọi là phương pháp phơi thịt quả), thường thấy ở một số vùng của Brazil, sau khi loại bỏ thịt quả cà phê, đem hạt còn vỏ dính đầy lớp pectin phơi nắng 1-3 ngày, rồi dùng máy sấy đến độ ẩm 12%, là có thể cho vào thùng chứa để chín muồi. Cách bán phơi nắng Brazil rút ngắn thời gian đáng kể (phơi nắng truyền thống tốn 2-3 tuần), cũng giảm cơ hội hạt cà phê nhiễm mùi lạ, chất lượng nâng cao đáng kể.

Mô tả hương vị:Hương hạt dẻ, sô cô la nổi bật, độ chua thấp.

7. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Vân Nam hạt nhỏ
hạt cà phê


Hạt cà phê Arabica hạt nhỏ Vân Nam
 

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khi bắt đầu bước vào ngành cà phê, đã tiếp xúc với trồng cà phê, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng có vườn trồng cà phê riêng, ở Vân Nam có trồng Typica và một ít Bourbon,Tại Front Street Coffee bạn có thể thấy có hai loại hạt cà phê Vân Nam, một loại là Front Street Coffee Vân Nam hạt nhỏ từ Bảo Sơn, một loại là Front Street Coffee Vân Nam Hoa Quả Sơn, Front Street Coffee Vân Nam hạt nhỏ là giống Catimor, còn Front Street Coffee Vân Nam Hoa Quả Sơn là giống cũ Typica, Vân Nam hiện nay 99% đều là giống Catimor, Front Street Coffee sẽ gọi Front Street Coffee Vân Nam Hoa Quả Sơn là cà phê đặc sản Vân Nam, còn Catimor thì là Vân Nam hạt nhỏ.

Mô tả hương vị:Dưa quả, hạt dẻ, kem.

 

8. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Costa Rica Tarrazuhạt cà phê
 

Costa Rica Tarrazú
 

Sản lượng vùng sản xuất Costa Rica Tarrazu chiếm khoảng 35% tổng sản lượng toàn quốc Costa Rica. Vùng sản xuất Tarrazu là vùng sản xuất đặc sản quan trọng nhất và chất lượng nhất của Costa Rica. Ngoài các lô nhỏ, Tarrazu còn sản xuất lượng lớn cà phê lô lớn chất lượng siêu cao. Tarrazu nằm ở Thung lũng Trung tâm Costa Rica phong cảnh như tranh. Mùa khô mùa mưa rõ ràng, thành phần đất và địa hình hoàn hảo, độ cao khoảng 1200-1800m. Tất cả những yếu tố này, đều khiến vùng này trở thành vùng trồng hoàn hảo cho giống Arabica không thể nghi ngờ. Tên "Tarrazu" bắt nguồn từ bộ tộc Indian Huetar từng định cư ở đây.

Mô tả hương vị:Hạt dẻ, cam ngọt, mật ong.

9. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Colombia Huila wash
hạt cà phê

 

Colombia Huila
 

Hạt cà phê Colombia Huila, làColombiađặc sản trong hàng đầu. Độ cân bằng của nó là cà phê được công nhận tốt nhất, thuộcColombiahạt cà phê núi cao tuyển chọn của công ty quốc doanh, được mệnh danh là bảo vật quốc gia Colombia. Nhờ điều kiện địa lý và khí hậu ưu việt,Colombiacà phê luôn duy trì chất lượng cao. Thường thì hạt cà phê Colombia không có tên thương hiệu thị trường đặc biệt, đều xuất phát từ Liên đoàn Nông dân Trồng cà phê Quốc gia Colombia (national federation of colombia coffee growers), đây là một liên minh rất lớn, trải khắp Colombia. Luôn nổi tiếng với quản lý chất lượng nghiêm ngặt, tích cực quảng bá.

Mô tả hương vị:Hạt dẻ, sô cô la đen, caramel, vị chua trái cây nhẹ nhàng.

 

10. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Honduras Sherryhạt cà phê

 

  IMG_Sherry1
 

Điều kiện địa lý của Honduras không thua kém các nước sản xuất cà phê lân cận, như Guatemala, Nicaragua. Trong lãnh thổ Honduras có 280.000 hecta vườn cà phê, chủ yếu là vườn cà phê nhỏ, vườn cà phê của họ phần lớn nhỏ hơn 3.5 hecta, những vườn trồng cà phê này chiếm 60% sản xuất cà phê toàn Honduras.

 

Hạt cà phê Sherry đến từ một thành phố Masaguara thuộc tỉnh Intibuca phía tây nam Honduras, trong đó có một estate tên Moka, chính là nơi sản xuất hạt cà phê Front Street Coffee Sherry hương rượu này.

 

Phương pháp xử lý lên men thùng whisky là trước tiên wash tinh tế quả cà phê mới hái, sau đó cho vào thùng rượu lên men nhiệt độ thấp 30-40 ngày (nhiệt độ khoảng 15-20℃), khiến hạt nhân xanh hấp thụ hương vị thùng rượu, cuối cùng phơi khô trong bóng râm.

 

Mô tả hương vị:Hương rượu rõ ràng, vani, kem, cân bằng, dư vị cacao, độ chua vừa phải.
 

Ly cà phê túi drip3

Giao lưu kiến thức cà phê chuyên nghiệp, thêm thông tin hạt cà phê xin theo dõi Coffee Workshop (WeChat công khai cafe_style)

Thêm hạt cà phê đặc sản xin thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), WeChat: kaixinguoguo0925
 


Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.

Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。

Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】

Đăng ký tin tức

Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping

Mã QR WeChat chính thức

Quét mã QR theo dõi chúng tôi

0