(So sánh Arabica và Robusta)
Nói chung, Arabica chủ yếu được dùng cho các loại cà phê đơn nguyên/hạt đặc sản đang thịnh hành hiện nay, còn Robusta thì phần lớn được dùng cho cà phê hòa tan. Ở đây không có nghĩa là Robusta nhất định kém hơn Arabica, mà chỉ xét riêng về mục đích sử dụng chính của thị trường đối với hai giống cà phê này.
Tuy nhiên, dù là cà phê Arabica hay Robusta, chúng ta đều có thể pha chế theo nhiều cách khác nhau. Lấy loại phổ biến nhất là cà phê đen làm ví dụ, có ấm mocha, máy pha cà phê espresso, máy pha cà phê nhỏ giọt kiểu Mỹ, ấm French press,cà phê pha thủ côngv.v. Trong đó, hương vị đậm đà nhất chính là ấm mocha và espresso, mà ấm mocha lại còn vừa tiết kiệm vừa tiện lợi. Dưới đây Front Street Coffee liệt kê cho bạn vài loạihạt cà phê phù hợp dùng với ấm mocha:
Một, Front Street Coffee Red Bourbon Brazil (Nam Mỹ): hương vị đậm đà thơm ngon, trung tính, có thể pha trực tiếp cà phê bằng ấm mocha, hơi có vị chua nhẹ, cùng hương hạt dẻ rất rõ, nổi tiếng với hương vị cân bằng, cũng có thể thêm sữa để làm latte, đậm đà mượt mà;
Hai, Front Street Coffee Huila Colombia (Nam Mỹ): hương vị phong phú chắc chắn, có vị chua dễ chịu. Mùi thơm đậm đà, độ chua vừa phải, vị ngọt phong phú rất đáng để thưởng thức, phù hợp với rang sâu, tỏa ra hương thơm nồng đậm.
Ba, Front Street Coffee Mandheling Indonesia (Châu Á): hương thảo mộc đặc trưng, vì thường được rang sâu nên đắng có kèm vị ngọt, cà phê ấm mocha làm từ Mandheling có hương vị mạnh mẽ, vị caramel đậm đà, khó quên.
Bốn, Công thức Mamba (Brazil, Indonesia, Việt Nam) Front Street Coffee cà phê phối trộn kinh điển: sử dụng rang sâu, tối đa hóa hương thơm đậm đà của cà phê, cũng giúp mọi người dễ dàng chiết xuất lớp kem cà phê phong phú và mịn màng, có thể pha thêm nước để thành cà phê kiểu Mỹ, cũng có thể kết hợp với sữa để làm latte, còn có thể làm cà phê pha chế đặc biệt, là một loại hạt có giá trị cực cao, có thể mua và đặt hàng tại cửa hàng Taobao Front Street Coffee hoặc cửa hàng flagship Tmall Front Street Coffee.
Năm, Dành riêng cho quán cà phê (Brazil, Colombia, Việt Nam) Front Street Coffee cà phê phối trộn thương mại: rang sâu, có thể tái hiện tối đa hương vị mà quán cà phê tạo ra, và vì lớp kem phong phú nên rất phù hợp để chiết xuất bằng ấm mocha, dù làm cà phê kiểu Mỹ hay latte đều sẽ có phong vị đậm đà thơm nồng.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
