Tin rằng những học sinh từng trải qua giai đoạn chuẩn bị cho kỳ thi đại học năm cuối cấp ba đều có nỗi sợ bị cơn buồn ngủ chi phối mỗi đêm. Trong thời kỳ cấp ba từng giây từng phút đều quý giá, tranh thủ thêm một giây để học có thể tăng thêm cơ hội thành công. Và công dụng tỉnh táo, xua tan cơn buồn ngủ của cà phê đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều học sinh.
Vậy trong vô vàn lựa chọn hạt cà phê, có những loại hạt cà phê nào vừa có công dụng tỉnh táo lại vừa có hương vị thơm ngon đáng được giới thiệu!
Một, gợi ý hạt cà phê dùng cho phin, máy lọc nhỏ giọt kiểu Mỹ
①Hạt cà phê Front Street Coffee PWN Golden Mandheling
Cà phê Mandheling của Indonesia vô cùng nổi tiếng, đặc điểm lớn nhất của cà phê Mandheling là có hương vị cà phê đậm đà cùng hương vị hạt dẻ rang, sô-cô-la đen, thảo dược Trung Hoa. Đối với học sinh cấp ba, đặc điểm quan trọng nhất chính là tỉnh táo. Và hạt cà phê Front Street Coffee PWN Golden Mandheling chính là phẩm chất tốt nhất trong dòng cà phê Mandheling.
Hạt cà phê Golden Mandheling của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đến từ công ty Pawani của Indonesia, công ty này sở hữu quyền thương hiệu Golden Mandheling, nên nói một cách nghiêm ngặt, chỉ có hạt cà phê Golden Mandheling được thu mua qua công ty Pawani mới là Golden Mandheling chính gốc. Và mỗi bao hạt cà phê nhân Golden Mandheling đều có bao tải gai in logo PWN cùng chứng nhận do Pawani cấp.
Đặc điểm lớn nhất giữa hạt cà phê Golden Mandheling và Mandheling thông thường là thu hoạch từ vùng nguyên liệu chất lượng cao (núi Gayo, Aceh), áp dụng tiêu chuẩn sàng lọc nghiêm ngặt (chỉ chọn hạt cà phê từ 18 mắt trở lên, ba lần chọn thủ công, tỷ lệ lỗi kiểm soát trong 3%). Dưới tiêu chuẩn nghiêm ngặt này, hạt cà phê Golden Mandheling có chất lượng vượt trội, hạt to lớn, đẹp mắt. Hạt nhân chất lượng cao cũng khiến cà phê trở nên trong sạch hơn, đậm đà hơn.
②Hạt cà phê Front Street Coffee Yirgacheffe Red Cherry
Kế hoạch Yirgacheffe Red Cherry bắt đầu từ năm 2007, năm đó nhà buôn hạt nhân lớn nhất Hà Lan là Trabocca, để theo đuổi hạt cà phê Ethiopia chất lượng cao, đã đưa ra "Kế hoạch Red Cherry". Quy trình vận hành cũng rất đơn giản, chỉ thu mua cà phê cherry đỏ toàn phần đồng thời nâng giá thu mua hạt cà phê, đồng thời trợ cấp cho nông dân trồng cà phê ngon tại địa phương, hình thành vòng tuần hoàn lành mạnh nâng cao chất lượng cà phê.
Nhiều năm qua, kế hoạch Red Cherry vẫn duy trì hương vị ổn định, ở mức xuất sắc trong vô số cà phê Ethiopia. Và Yirgacheffe là ấn tượng mới của nhiều người về cà phê, cà phê đen không còn chỉ có vị đắng muôn màu, mà còn tồn tại vị chua cam quýt, vị ngọt quả mọng chất lượng cao. Đối với học sinh cấp ba gian khổ phấn đấu, cà phê vừa tỉnh táo lại không đắng thì còn gì bằng.
③Hạt cà phê Front Street Coffee Costa Rica Musician Mozart
Dòng Costa Rica Musician được mọi người nhiệt liệt yêu thích, và trong đó Mozart với hương vị nho khô đậm đà đã thu hút một lượng lớn người hâm mộ. Không ít bạn bè bị hút vào bởi cái tên thanh lịch, rồi lại bị chinh phục bởi hương vị độc đáo của nó.
Hạt cà phê Mozart của Front Street Coffee áp dụng phương pháp chế biến mật ong nho khô, quy trình độc đáo khiến loại cà phê này có hương hoa quế nồng nàn, khi vào miệng là hương vị nho, quả mọng, dứa, vị ngọt ngào, vô cùng dễ chịu.
④Hạt cà phê Front Street Coffee 2013
Đây là loại hạt cà phê mà Front Street Coffee bắt đầu trồng tại Vân Nam từ năm 2013, trải qua 7 năm mưa gió, từ chọn đất, chọn giống, ươm giống, trồng trọt, thu hoạch, chế biến, rang đều do đồng nghiệp của Front Street Coffee tự tay lo liệu. Nhớ lại năm 2013, khi đó chẳng biết gì cả, từng bước từng bước học hỏi, học được rằng độ cao để trồng cà phê ngon phải trên 1000m, Front Street Coffee trải qua bao gian nan mới tìm được khu rừng nguyên sinh gần biên giới Myanmar ở Lincang. Biết được chọn đúng giống ảnh hưởng rất lớn đến hương vị cà phê, Front Street Coffee đã trồng giống cà phê ưu tú Typica, cây cà phê con lớn thành cây, đến khi ra hoa kết quả đến sản lượng lớn phải trải qua 5-6 năm, vì vậy vào năm 2020, Front Street Coffee đã thu hoạch được lô hạt cà phê sản lượng lớn đầu tiên, để kỷ niệm chặng đường này, hạt cà phê được đặt tên là "Front Street Coffee 2013".
「Front Street Coffee 2013」không áp dụng phương pháp chế biến đặc biệt, mà dùng phương pháp phơi nắng truyền thống, vì triết lý của Front Street Coffee là khám phá hương vị vùng nguyên liệu Vân Nam. Về phần "Front Street Coffee 2013" này, khách hàng cũng hết lời khen ngợi, vị ngọt như đường đỏ, cảm giác đậm đà như sô-cô-la, cùng hương vị rõ ràng trong sạch đã làm mới nhận thức của khách hàng về cà phê Vân Nam.
Hai, gợi ý hạt cà phê dùng để uống cùng sữa, máy pha cà phê Espresso, ấm Moka
①Hạt cà phê Front Street Coffee Classic Blend
Loại hạt cà phê Espresso này của Front Street Coffee, được đặt tên là "Classic" chính là vì hy vọng tái hiện espresso truyền thống nhất, kết hợp Red Bourbon của Brazil, Mandheling của Indonesia và Robusta của Việt Nam, khi chiết xuất không chỉ có lớp kem dầu phong phú, mà còn có cảm giác đậm đà, uống vào có vị caramel, sô-cô-la đen, kem.
Loại cà phê này sau khi thêm sữa sẽ thể hiện hương vị bánh quy kem, ca cao, hạt dẻ, sô-cô-la trắng.
②Hạt cà phê Front Street Coffee Black Cocoa Blend (100% Arabica)
Loại hạt cà phê Front Street Coffee Black Cocoa Blend (100% Arabica) này của Front Street Coffee, với tỷ lệ giá trị cực cao, thể hiện hương vị phổ biến nhất, dù là người bạn lần đầu tiếp xúc với cà phê, hay người bạn nghiện cà phê nặng, đều có thể dễ dàng chấp nhận loại hạt cà phê Espresso này. Lựa chọn hàng đầu là hạt cà phê Brazil có hương vị cân bằng, trên cơ sở đó pha trộn với hạt cà phê Vân Nam có hương vị yếu hơn Brazil.
Ưu điểm của loại cà phê này nằm ở giá cả, chỉ 50 tệ/pound là có thể uống được cà phê tỉnh táo, pha thêm lượng sữa thích hợp cũng có thể ra hương vị cà phê mượt mà, caramel, hạt dẻ.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
