Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）
Các giống cà phê khác nhau sẽ có hương thơm và hương vị khác nhau, đặc biệt đối với những người thực sự yêu thích uống cà phê, được thưởng thức một tách cà phê chất lượng tuyệt hảo sẽ là một điều vô cùng thú vị. Những người uống cà phê đều biết Blue Mountain là loại cà phê thượng hạng, giá cả cũng tương đối đắt đỏ, vậy còn những loại cà phê chất lượng cao nào khác? Front Street Coffee hôm nay sẽ liệt kê cho mọi người top 10 loại cà phê ngon nhất thế giới, không phân biệt thứ tự trước sau, hãy xem bạn biết được những loại nào nhé～
Xếp hạng top 10 cà phê ngon nhất thế giới
Một, cà phê Mocha
Cà phê Mocha còn được gọi là cà phê cao cấp Ả Rập, cũng là một trong những loại cà phê cổ xưa nhất, từng đứng đầu trong bảng xếp hạng top 10 cà phê ngon nhất thế giới. Loại cà phê này có hương vị vô cùng phong phú, với nhiều tầng hương như ca cao, thuốc lá, sô-cô-la, là một loại cà phê cao cấp khá đặc sắc, nhưng vì nó vô cùng quý hiếm nên được xem là một loại thực phẩm xa xỉ tương đối đắt đỏ.
Hai, cà phê phân voi
Cà phê phân voi nghe tên thôi có phải bạn đã cảm thấy rất đặc biệt không, loại cà phê này được chiết xuất từ voi châu Á, quy trình sản xuất loại cà phê phân voi này khá phức tạp, lấy hạt cà phê Arabica làm nguyên liệu, cho voi ăn cà phê cùng chuối và mía cùng nhiều loại thức ăn khác mà voi thích, như vậy cà phê sẽ tạo ra hương vị trái cây, sau khi rửa sạch rồi nướng thành hạt cà phê. Giá của loại cà phê này cũng khá đắt, khoảng 50 USD mỗi bình.
Ba, cà phê cầy hương
Cà phê cầy hương chính là loại cà phê phân mèo mà nhiều người yêu thích uống cà phê đều khá hiểu rõ. Loại cà phê này đến từ Indonesia. Sau khi cầy hương ăn quả cà phê sẽ thải ra hạt cà phê trong phân. Nếu phải nói loại hạt cà phê này có ý nghĩa gì, thì có lẽ là do cầy hương hoang dã theo bản năng động vật sẽ chọn những quả cà phê chín có chất lượng cao hơn để ăn, nên hạt cà phê tạo ra tương đối mà nói chất lượng sẽ tốt hơn. Vì giá cà phê phân mèo thường khá đắt đỏ, đôi khi thậm chí lên đến vài trăm USD, nên nhanh chóng trở thành thương hiệu cà phê bán chạy trên thị trường. Nhưng ngày nay, khi ngày càng nhiều loại cà phê chất lượng cao xuất hiện, chúng ta có nhiều lựa chọn hơn, cà phê phân mèo cũng trở nên ít người nhắc đến.
Bốn, cà phê phân chim mào phượng non
Cà phê phân chim bắt nguồn từ Brazil, chủ yếu được làm từ hạt cà phê mà loài chim mào phượng Nam Mỹ đặc hữu của Brazil sau khi ăn quả sẽ thải ra theo phân rồi được chế biến. Cà phê phân chim với hương vị đậm đà ngọt ngào, kèm theo chút hương trái cây và hương sô-cô-la, vị càng đậm đà, phức hợp mà ôn hòa, hương vị được cho là khó có loại cà phê truyền thống nào khác có thể sao chép được.
Năm, cà phê Panama Geisha
Là một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới, Geisha là loại cà phê chất lượng cao được đặt tên theo giống, có nghĩa là cà phê Geisha thực ra là một giống cà phê. Hạt cà phê Geisha đến từ rừng Kaffa trên núi Geisha của Ethiopia, nhưng nổi tiếng từ Hacienda La Esmeralda ở Panama. Front Street Coffee Hacienda La Esmeralda trồng Geisha ở khu rừng có độ cao trên 1600 mét, quả cà phê có thời gian chín lâu hơn, hương vị biểu hiện phức hợp và độc đáo. Đây cũng chính là lý do chính khiến cà phê Geisha Panama có hương vị vượt trội.
Hacienda La Esmeralda sở hữu hai cấp độ Geisha, lần lượt là Geisha nhãn đỏ và Geisha nhãn xanh, Front Street Coffee Geisha nhãn đỏ có hương hoa, trái cây nhiệt đới, độ ngọt đậm đà, nó mang đến cho bạn cảm giác như đang nhấp từng ngụm hương thơm của một bó hoa tươi, tựa như một ly nước ép trái cây đậm đặc; Front Street Coffee Geisha nhãn xanh thì có thể nếm được vị ngọt của mật ong, hương hoa nhẹ nhàng, và hậu vị trà xanh.
Sáu, cà phê Golden Mandheling Indonesia
Front Street Coffee Golden Mandheling là cà phê đặc sản độc đáo của Indonesia, có nguồn gốc từ đảo Sumatra, cà phê được trồng từ môi trường và đất đai của Sumatra có tầng hương gỗ và hương vị đậm đà, hương vị nội liễm cùng độ chua hoạt bát vừa phải, còn có hương vị độc đáo của thảo dược, tuyết tùng, ca cao, trái cây lên men, kèm theo hậu vị ngọt ngào như hạt dẻ, tầng hương vô cùng phong phú.
Front Street Coffee Golden Mandheling xuất phát từ công ty thương mại cà phê khổng lồ PWN, sau khi thu mua cà phê nhân về lại trải qua nhiều lần tuyển chọn thủ công, chọn ra những hạt cà phê căng mẩy không tì vết, cuối cùng những hạt cà phê tốt như trải qua các vòng tuyển chọn như thi tuyển này mới được phân loại thành Front Street Coffee Golden Mandheling. Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）cho rằng chất lượng của Front Street Coffee Golden Mandheling Indonesia tuyệt đối xứng đáng được gọi là Mandheling thượng hạng.
Bảy, cà phê Molokai
Cà phê Molokai là một loại cà phê đến từ Hawaii. Hawaii có thể nói là khu vực duy nhất của Mỹ phù hợp để trồng hạt cà phê, trong nhiều loại cà phê nổi tiếng thế giới được sản xuất, cà phê Molokai do công ty Coffees of Hawaii sản xuất là nổi tiếng nhất. Đây là một loại cà phê hữu cơ, nguyên liệu đến từ một đồn điền 500 mẫu Anh trên đảo Maui. Loại cà phê này mang nhiều hương hoa, quả mọng và caramel cùng một chút hương thảo dược, hương vị vô cùng đậm đà, độ chua dịu nhẹ, hậu vị có vị sô-cô-la. Hương vị phong phú này cũng khiến loại cà phê này lọt vào top 10 loại cà phê đắt nhất.
Tám, St. Helena
Cà phê St. Helena đến từ hòn đảo St. Helena khá hẻo lánh. Nằm ở vĩ độ nam 16°, kinh độ tây 5°45' của Nam Đại Tây Dương, diện tích 47 dặm vuông, là một hòn đảo nhỏ nhiều núi, khí hậu cận nhiệt đới. Vị trí địa lý hẻo lánh khiến đảo St. Helena giữ được môi trường sinh thái tinh khiết nhất, địa chất đảo núi lửa cũng cung cấp đất đai vô cùng màu mỡ, cộng với quan niệm canh tác hữu cơ và giữ gìn giống hạt nhỏ nguyên bản, khiến cà phê St. Helena có đặc tính độc nhất vô nhị. Cà phê nhân St. Helena có màu xanh nhạt như ngọc, hạt cà phê sau khi rang chín tràn đầy hương thơm nhẹ nhàng, hương trái cây cam quýt, vị chua dịu nhẹ.
Chín, cà phê Santa Ines
Đồn điền Fazenda Santa Ines kinh doanh trồng cà phê qua nhiều thế hệ, coi truyền thống cao hơn tất cả, mỗi thế hệ đều tuân theo quy trình trồng và chế biến truyền thống nhất, chất lượng cà phê sản xuất ra trường tồn theo thời gian, giá cà phê tăng vọt lên đến 50 USD/pound. Cà phê ở đây được trồng tưới bằng nước khoáng thiên nhiên tinh khiết, đất đai màu mỡ. Sử dụng phương pháp chế biến phơi nắng, mang hương quả mọng ngọt ngào và caramel, hậu vị dài lâu khiến người ta không thể cưỡng lại.
Mười, cà phê Blue Mountain
Cà phê Blue Mountain là loại cà phê ưu việt nhất thế giới. Dãy núi Blue Mountain nằm ở phía đông đảo Jamaica (Jamaica), vì ngọn núi này được bao quanh bởi biển Caribe, mỗi khi trời quang đãng, mặt trời chiếu thẳng xuống mặt biển xanh biếc, trên đỉnh núi phản chiếu ánh sáng xanh rực rỡ của nước biển, nên mới có tên như vậy. Đỉnh cao nhất của Blue Mountain có độ cao 2256 mét, là đỉnh cao nhất của khu vực Caribe, cũng là thắng cảnh du lịch nổi tiếng. Nơi đây nằm trong vành đai cà phê, sở hữu đất núi lửa màu mỡ, không khí trong lành, không ô nhiễm, khí hậu ẩm ướt, quanh năm nhiều sương mù và mưa, (lượng mưa trung bình 1980 mm, nhiệt độ khoảng 27°C) khí hậu như vậy đã tạo nên cà phê Jamaica Blue Mountain nổi tiếng thế giới, đồng thời cũng tạo nên loại cà phê có giá cao nhất thế giới.
Hạt cà phê Front Street Coffee Blue Mountain No.1 đáp ứng tiêu chuẩn hạt cà phê nhân cỡ trên 17 mắt lưới, tỷ lệ khuyết tật dưới 3%, độ ẩm khoảng 13%, và trong cupping thể hiện hương cà phê phong phú, hương vị mượt mà, cân bằng, độ chua thấp nhẹ, hậu ngọt kéo dài, thuộc loại cà phê Jamaica Blue Mountain cao cấp nhất, khi vận chuyển sử dụng thùng gỗ Blue Mountain đặt riêng, bạn có thể thấy bằng chứng này ở khắp các cửa hàng Front Street Coffee.
Cà phê Front Street Coffee Blue Mountain No.1 sở hữu tất cả đặc điểm của cà phê chất lượng cao, phù hợp để pha thủ công uống nguyên chất, nó không chỉ có khẩu vị đậm đà thơm ngon, mà còn vì vị ngọt, chua, đắng của cà phê được kết hợp hoàn hảo, nên hoàn toàn không có vị đắng, chỉ có vị chua vừa phải và hoàn hảo.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
