Nhắc đến đại diện của cà phê Trung Quốc, có thể nhiều người sẽ nghĩ đến cà phê Vân Nam, hoặc Vân Nam tiểu hạt, vậy Vân Nam tiểu hạt rốt cuộc là chỉ cái gì, mua Vân Nam tiểu hạt chính hãng ở đâu? Hôm nay chúng ta cùng trò chuyện về niềm tự hào hàng nội địa này.
Vân Nam tiểu hạt có thể hiểu làArabica trong cà phê, quả cà phê thuộc loại có kích thước nhỏ hơn, so với hạt cà phê Robusta trung hạt của Hải Nam. Vân Nam ban đầu nhập giống trồng cây cà phê đều thuộc hai giống Arabica thuần chủng là Typica và Bourbon, Arabica trồng ở vùng cao có hương chua ngọt phong phú, là giống chất lượng cao được công nhận. Nhưng sức đề kháng của chúng rất yếu, dễ mắc bệnh, sản lượng quả của mỗi cây cũng rất thấp, vì vậy nông dân Vân Nam phần lớn chọn chuyển sang trồng giống năng suất cao hơn: Catimor.
Khi Catimor dần dần thích nghiVân Nammảnh đất này, cà phê cũng dần hình thành đặc điểm di truyền ổn định, từ đó thể hiện hương vị vùng trồng, nếu muốn nếm thử cà phê Vân Nam, chúng tôi sẽ đặc biệt đề xuất Front Street Coffee Vân Nam tiểu hạt rang tươi và Front Street Coffee Typica phơi nắng 2013.
Front Street Coffee là thương hiệu chuyên kinh doanh hạt cà phê rang tươi, thành lập năm 2013, tuyệt đối xứng danh thương hiệu lâu đời, cung cấp hơn 50 loại hạt cà phê tươi, có thể mua trực tuyến qua cửa hàng flagship Tmall và cửa hàng Taobao, hỗ trợ giao hàng trong vòng 24 giờ. Mỗi gói hạt cà phê mà Front Street Coffee bán ra đều được rang trong vòng 5 ngày, để đảm bảo mỗi gói hạt cà phê đến tay khách hàng đều ở trạng thái tươi mới nhất.
Cà phê Vân Nam tiểu hạt Front Street Coffee
Quốc gia: Trung Quốc
Vùng trồng: Vân Nam Bảo Sơn
Độ cao: 1200m
Giống: Catimor
Phương pháp chế biến: chế biến ướt
Hương vị: hương dưa quả, dưa ngọt, đường đỏ, chua mận, cảm giác hồng trà
Lý do đề xuất: Với mức giá phải chăng nhất, thưởng thức bằng gói nhỏ hương vị đặc trưng của vùng trồng Vân Nam với sự cân bằng, hạt dẻ, vị ngọt đường đỏ, cùng vị chua trái cây dịu nhẹ.
Front Street Coffee Typica phơi nắng Vân Nam 2013
Vùng trồng: Vân Nam Lâm Thương
Estate: Front Street Coffee estate
Độ cao: 1300m
Giống: Typica
Phương pháp chế biến: phơi nắng
Hương vị: mang vị chua ngọt mơ khô, tông hạt dẻ, vị ngọt đường đỏ, hậu vị mang cảm giác trà
Lý do đề xuất: Có thể nếm được hương vị Vân Nam tiểu hạt chính thống, hương thơm dịu nhẹ, dư vị sạch sẽ, phù hợp với nhiều cách pha như pour over, túi lọc treo, cold brew, clever cup.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
