Chào mừng đến Front Street Coffee · 5 ngày rang xong · 17:00 đặt trước, giao trong ngày · Giao trong ngày tại Quảng Đông · cà phêTin tức
Trang chủ / Kiến thức pha chế/ Bảng xếp hạng thương hiệu cà phê đen túi lọc nhỏ cao cấp | Cách pha cà phê túi lọc nhỏ đúng chuẩn? Tỷ lệ pha, thời gian chiết xuất, nhiệt độ nước của cà phê túi lọc nhỏ có những lưu ý gì?

Bảng xếp hạng thương hiệu cà phê đen túi lọc nhỏ cao cấp | Cách pha cà phê túi lọc nhỏ đúng chuẩn? Tỷ lệ pha, thời gian chiết xuất, nhiệt độ nước của cà phê túi lọc nhỏ có những lưu ý gì?

2026.09.17 Front Street Coffee 151

túi drip1
       

Cùng một loại hạt, cà phê rang mới và cà phê túi lọc sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, bởi vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi mới gửi hàng, thông thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công, cà phê túi lọc rất tiện lợi, nếu không có nhiều thời gian để pha chế thì,túi cà phê túi lọccũng là lựa chọn rất tốt.


Dòng cà phê túi lọc của Front Street Coffee có nhiều hương vị từ các vùng trồng khác nhau, ví dụ như Yirgacheffe, Brazil, Kenya, Bướm Hoa, Mandheling, Honduras Sherry v.v. Tất nhiên với các loại hạt cà phê khác, nếu khách muốn làm thànhtúi cà phê lọc kiểu túi lọcthì Front Street Coffee cũng sẽ làm theo yêu cầu, như mấy ngày trước có khách uống tại quán một loại Front Street Coffee PWN Golden Mandheling, cảm thấy hương vị hài lòng, nhưng lười về nhà xay bột, chúng tôi đã làm thành túi lọc ngay tại chỗ cho khách.

 


Vậy cà phê túi lọc nên dùng như thế nào? Front Street Coffee sẽ giới thiệu với mọi người về cà phê túi lọc ngay đây! Trước tiên hãy cùng làm quen với cách pha cà phê túi lọc, chỉ phiền phức hơn cà phê hòa tan một chút thôi.

【Cách pha cà phê túi lọc đúng chuẩn】

 

1、Dấu hiệu gợi ý, cũng rất dễ xé, miệng cốc không nên quá lớn, nếu không có thể sẽ không treo được đâu nhé.

 

 

2、Rót nước nóng 90℃, ngập bột cà phê, ủ trong 20~45 giây.
 


 

3、Sau khi ủ ngắn, bột cà phê đã giải phóng hương thơm vô cùng đậm đà. Lượng bột túi lọc của Front Street Coffee là 10g, tỷ lệ bột nước 1:15, rót khoảng 150ml nước nóng, ai thích đậm có thể thêm ít nước, ai thích nhạt có thể thêm nhiều nước, tỷ lệ có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Về cách pha cà phê túi lọc, Front Street Coffee cũng gặp nhiều khách hỏi có cần chia đoạn không, thực ra chỉ cần dòng nước nhỏ rót vòng tròn trực tiếp đến 150ml là được, cà phê túi lọc chính là để đơn giản tiện lợi, không có quá nhiều yêu cầu.
        

4、Lấy túi lọc ra, bỏ vào thùng rác. Thêm đường thêm sữa theo sở thích của mình, nếu bạn thích thêm sữa, tỷ lệ pha cà phê túi lọc có thể nâng cao (nói đơn giản là pha đậm hơn một chút). Sau đó theo tỷ lệ cà phê và sữa 1:8, cũng có thể dùng máy đánh sữa để đánh sữa thành bọt, sẽ biến thành một ly latte đơn giản đó!
 


 

【Cách pha cà phê túi lọc sai】
 

1、Pha bột cà phê túi lọc như cà phê hòa tan. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) trước đây nhận được phản hồi của khách, nói trong cà phê có rất nhiều cặn, hỏi ra mới biết, thì ra là nhầm tưởng là cách pha cà phê hòa tan, trực tiếp rót nước vào bột cà phê để uống, tuy khách phản hồi là ngon, nhưng cặn cà phê nhiều như vậy, vẫn ảnh hưởng rất nhiều đến khẩu vị.

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) xin nhắc nhở mọi người: Nghìn! Vạn! Lần! Không! Được! Đổ bột cà phê trong túi lọc ra ngoài! Đây là sai lầm!

Cà phê hòa tan, là sản phẩm chiết xuất cà phê khô thu được bằng cách làm bay hơi nước trong dịch chiết cà phê, có thể hòa tan nhanh trong nước nóng, nó và cà phê thật có sự khác biệt bản chất.

Bột cà phê dùng cho cà phê túi lọc được xay từ hạt cà phê rang mới, chứa nhiều chất không hòa tan như chất xơ thực vật, vì vậy thường áp dụng phương pháp chiết xuất nhỏ giọt, tránh cặn cà phê còn lại ảnh hưởng đến khẩu vị.


IMG_Độ xay rang đậm3711

 

2、Pha túi lọc như túi trà. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng gặp phản hồi nói cà phê không có vị, thì ra là đối phương trực tiếp thả túi lọc vào cốc.

 

Tuy túi lọc và túi trà vì đều dùng túi vải không dệt, trông có chút giống nhau. Nhưng túi lọc có đôi tai giấy to như vậy, không thể không để ý, trừ khi bạn muốn uống nước nhạt nhẽo có vị giấy... Nhớ nhé! Cà phê túi lọc phải treo lên để pha!

 

túi drip12 


3、Không xé miệng đã pha, đây là cách pha có tỷ lệ sai cao nhất mà Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gặp phải. Miệng túi lọc của hầu hết các thương hiệu đều in rõ ràng chữ "OPEN", túi lọc của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng có đánh dấu chữ "OPEN". Có bạn tưởng túi lọc chính là túi trà treo lên, nên không nghĩ đến việc xé miệng. Nhưng không xé miệng, thì thiếu quá trình dòng nước pha chế, khó tránh khỏi hiện tượng chiết xuất hương vị cà phê không đủ, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khuyên, bước đầu tiên trước khi pha túi lọc là phải xé miệng!

 

Xé túi drip639

 

4、Một số sai lầm kỳ quái khác

 

Ở đây Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) liệt kê hai loại. Loại thứ nhất là trong trường hợp ba bước đầu đều làm đúng, nhưng thiếu bước 「lấy ra」. Sau khi pha xong túi lọc hãy lấy ra trong vòng 2 phút, nếu không ngoài việc vướng víu, còn dễ bị chiết xuất quá mức ảnh hưởng đến khẩu vị.Loại thứ hai là xé, treo, rót, lấy bốn bước đều làm đúng hoàn hảo, nhưng uống xong ly này lại nhặt về pha ly thứ hai. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) nhắc nhở nhẹ nhàng: Hãy vứt bỏ túi lọc sau khi pha xong, đừng tái sử dụng! Hương vị cà phê đã không còn nữa, pha lại cũng không chiết xuất được chất gì hữu ích.

 

Ly cà phê túi drip3  


 


Mẹo nhỏ của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): Ba chi tiết giúp cà phê túi lọc ngon hơn!
 

1、Dùng ấm cổ nhỏ thay vì máy nước nóng để rót nước
 

Nhiều người pha cà phê túi lọc, đều trực tiếp mang đến dưới máy nước nóng, nước nóng vừa mở, ào ào rót xuống

Nhưng nếu muốn cà phê ngon hơn, dòng nước phải mềm mại và ổn định, mới không pha ra quá nhiều tạp vị.
 

Chỉ cần một ấm cổ nhỏ đơn giản, là có thể rót ra dòng nước ổn định, giảm chiết xuất tạp vị khó chịu, hương vị lý tưởng hơn đó~
 

Pha túi treo96

 

2、Nắm tỷ lệ pha rất quan trọng


Nhiều người đều thắc mắc, tỷ lệ bột nước 1:10 、1:15 、1:20 có khác biệt không? Câu trả lời của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) là: Khác rất nhiều!
 

Quá đậm quá nhạt, đều ảnh hưởng trực tiếp đến khẩu vị khi uống.
 

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cho rằng nắm chính xác tỷ lệ, đối với pha chế cà phê là vô cùng quan trọng!
 

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khuyên khi pha túi lọc, có thể dùng cốc đo có vạch chia thay vì cốc mark thông thường, mới có thể kiểm soát tỷ lệ chính xác hơn.
 

túi drip11


3、Dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khi giới thiệucà phê pha thủ côngcó nói qua, nhiệt độ nước là một trong bốn biến số lớn của chiết xuất cà phê, nhiệt độ nước cao thấp cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chiết xuất.

Tuy túi lọc không cần như pha thủ công, chính xác đến mức phải dùng bao nhiêu độ nước, nhưng nếu muốn theo đuổi ngon hơn, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khuyên nhiệt độ nước trong khoảng 80-95℃. Nguyên nhân là nhiệt độ nước quá cao, dễ hòa tan một lượng lớn phần chất xơ trong bột cà phê, sẽ khiến cà phê uống có cảm giác sạn sạn, khó chịu. Để tránh nhiệt độ nước quá cao, có thể dùng nhiệt kế điện tử đo nhiệt độ nước, nếu không có nhiệt kế, thông thường sau khi rót nước sôi vào ấm cổ nhỏ, đợi khoảng 1 phút, nhiệt độ nước sẽ giảm xuống dưới 95℃. Tất nhiên cũng đừng quá thấp, nếu không cà phê túi lọc pha xong có thể sẽ không có vị gì.


91Nhiệt độ nước

 


Nắm vững ba điểm trên, cà phê túi lọc pha ra nâng cấp hương vị một bậc không thành vấn đề!

 

【Gợi ý thương hiệu túi lọc】
 

Lựa chọn hạt cà phê cho túi lọc thực ra rất rộng, chủ yếu xem sở thích khẩu vị cá nhân, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gợi ý mấy loại hạt cà phê tiêu biểu sau đây, chua, đậm đà, hương rượu.

 

1、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Bướm Hoa Panama washed


Hoa bướm

 

Panama thuộc các nước Trung Mỹ, phía tây giáp Costa Rica, phía đông giáp Colombia. Cà phê Panama nổi tiếng trong giới cà phê nhờ cà phê Geisha của Hacienda La Esmeralda. Cả Panama cũng tràn ngập hơi thở Geisha đậm đà, nhiều estate đều trồng hạt cà phê Geisha, nhưng vì Geisha khó trồng, sản lượng ít, hương vị ngon, giá cũng không thấp. Nhưng loại Front Street Coffee Panama Bướm Hoa này có 70% huyết thống Geisha chất lượng cao, còn có Catuai, Caturra, trồng ở vùng núi lửa Baru của Boquete, sinh trưởng ở vùng núi lửa cao 1600m, vi khí hậu đặc biệt của địa phương khiến lượng mưa của vùng này dồi dào, và chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, cùng với thu hoạch tỉ mỉ và chế biến tinh tế, khiến hạt Front Street Coffee Panama Bướm Hoa này thể hiện khá xuất sắc về độ dày, độ chua, hương hoa.

 

Điều đáng ngạc nhiên hơn là, có chất lượng và điều kiện xuất sắc như vậy, giá lại rất thân thiện, khiến người ta có thể trải nghiệm hương vị Geisha với giá trị cực cao.

 

Phương pháp washed là dùng máy trước tiên loại bỏ vỏ và thịt quả, chỉ còn lại hạt cà phê bọc trong vỏ lụa bên trong. Và lúc này hạt ngoài còn có một lớp nhầy, quá trình washed chính là rửa sạch lớp nhầy này. Nhưng độ bám dính của lớp nhầy rất mạnh, không dễ loại bỏ, nên phải đặt trong bể khoảng 18-36 giờ, để lên men, phân hủy lớp nhầy.

 

Mô tả hương vị:Cam quýt, hương hoa, vị trà, mật ong, độ ngọt cao.

 

2、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Kenya Asalia


Cà phê Kenya Asalia
 

Cà phê Kenya phần lớn sinh trưởng ở độ cao 1500-2100m, một năm thu hoạch hai lần. Cà phê Kenya do nông dân nhỏ trồng. Cà phê Kenya sản xuất ở miền trung gần núi Kenya, hạt cà phê được trồng là giống Arabica chất lượng cao.

 

Kenya phân loại theo kích thước hạt cà phê và kết quả cupping. Dựa theo kích thước, hình dạng và độ cứng của hạt cà phê, từ cao đến thấp là AA hoặc AA+, AB, PB, C, E, TT, T. Đối với cà phê nhân xanh cấp AA và AB, có thêm phân loại đặc biệt dựa trên kết quả cupping (không phải công nhận chính thức của quốc gia Kenya, do nhà xuất khẩu đặt ra), từ cao đến thấp lần lượt là TOP, PLUS (+), FAQ.

 

Độ chua đặc trưng của cà phê Kenya có mối quan hệ lớn với phương pháp chế biến xuất sắc của nó. Phương pháp washed thông thường, sàng lọc quả cà phê chín cao, sau khi loại bỏ vỏ và thịt quả, ngâm trong bể lên men loại bỏ pectin, quá trình này ít khi vượt quá 36 giờ, nhưng thời gian lên men của cà phê Kenya lên đến 72 giờ. Sau đó mang đi phơi cho đến khi độ ẩm đạt 12%.

 

Mô tả hương vị:Chua của cà chua bi và ô mai, vị ngọt nổi bật ở đoạn giữa, hậu vị hương quả mọng và ngọt đường vàng, hương trà xanh.

 

3、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Ethiopia Yirgacheffe natural Red Cherry

 

 Cà phê Yirgacheffe Cherry Đỏ sơ chế khô
 

Red Cherry thực ra là một kế hoạch thương mại thúc đẩy chất lượng cà phê, người khởi xướng là Menno Simons, người sáng lập thương gia cà phê nhân xanh Hà Lan Trabocca. Trabocca nhận ra chất lượng hạt cà phê Ethiopia không đồng đều, khó có không gian nâng giá, nông dân trồng cà phê cũng thu nhập không cao. Để đảo ngược tình thế này, cùng với nông dân cà phê địa phương phát động kế hoạch Red Cherry, giải quyết vấn đề từ gốc, thông qua nâng giá thu mua cà phê nhân xanh chất lượng cao để khuyến khích nông dân trồng cà phê hoàn thành từng quá trình hái, chế biến hạt cà phê tận tâm hơn, trong giai đoạn hái áp dụng hái hoàn toàn thủ công, chọn quả cà phê chín cao.

 

Phương pháp natural là phương pháp chế biến cổ xưa nhất, nguyên thủy nhất của hạt cà phê. Loại Front Street Coffee Yirgacheffe natural Red Cherry này là giữ nguyên vẹn thịt quả và vỏ của cả quả cà phê, đặt lên giàn cao để phơi nắng, cách ly tiếp xúc với mặt đất, ngăn mùi đất tạp sinh ra do phơi trực tiếp, sau hơn hai tuần phơi nắng, lưu trữ quả cà phê màu nâu sẫm, chờ hương vị chín muồi toàn bộ, trước khi xuất hàng, nhà máy chế biến mới lấy hạt cà phê ra khỏi quả cà phê, qua cách chế biến natural này khiến hạt có độ chua thấp, vị ngọt rõ, có độ đậm đà, nhưng về độ sạch không cao như chế biến washed.

 

Mô tả hương vị:Vị chua ngọt rõ, có chanh, quả mọng, hương rượu lên men, hậu vị chua chanh kéo dài và hậu ngọt rõ.

4、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Ethiopia washed Yirgacheffe

 

Yirgacheffe washhdBản sao

 

Yirgacheffe nằm ở vùng Gedeo, phía nam Ethiopia, vì hương vị cà phê sản xuất từ Yirgacheffe có phong cách độc đáo và được yêu thích rộng rãi, nên trên phân loại sản phẩm tự thành một phong cách riêng, chiếm một vị trí trong thị trường cà phê specialty toàn cầu. Yirgacheffe bản thân là một thị trấn nhỏ, gần đó có ba tiểu vùng sản xuất Wenago, Kochere và Gelena Abaya, vì hương vị cà phê sản xuất có tính chung khá lớn với Yirgacheffe, nên mấy tiểu vùng sản xuất này cũng được phân vào vùng sản xuất Yirgacheffe.

Ban đầu, cây cà phê Ethiopia Yirgacheffe do các tu sĩ tu viện châu Âu trồng, sau đó chuyển sang do nông dân hoặc hợp tác xã phụ trách. Cây cà phê phần lớn trồng ở sân sau nhà nông dân hoặc trồng xen với các cây trồng khác trong ruộng, mỗi hộ sản lượng không nhiều, là cà phê vườn điển hình. Cà phê vườn là một trong bốn hệ thống trồng trọt lớn của Ethiopia, có nghĩa là nông dân trồng cây cà phê ở sân sau hoặc ruộng và trồng xen với các cây trồng khác, mỗi hecta chỉ 1000-1800 cây, cà phê trồng theo cách xen canh này chiếm 50% tổng sản lượng của Ethiopia.

Theo truyền thống, Yirgacheffe áp dụng phương pháp natural cổ xưa nhất, nhưng vì cà phê natural thời kỳ đầu phần lớn là trải đều trên mặt đất phơi khô, khó tránh dính mùi đất bụi bặm tạp, cộng thêm thiếu sàng lọc hợp lý, chất lượng hạt natural nói chung. Năm 1972, Ethiopia để nâng cao chất lượng cà phê đã nhập kỹ thuật washed của Trung Nam Mỹ, khiến hương hoa nhài và hương chanh cam quýt của cà phê Yirgacheffe trong trẻo hơn, vượt lên thành một trong những đại diện của cà phê specialty thế giới.
 
Mô tả hương vị:Chanh, hương hoa, đường mía, hồng trà.

 

5、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Indonesia Sumatra Mandheling



Cà phê uống hằng ngày Indonesia Mandheling

 

Indonesia ban đầu chỉ bắt đầu trồng cà phê dưới sự thống trị thuộc địa của Hà Lan, sau đó dần hình thành hương vị cà phê đặc biệt riêng, nổi tiếng nhất phải kể đến cà phê Mandheling của Sumatra. Mandheling vốn là tên một bộ tộc, vì người Nhật khi truyền bá nhầm tưởng là tên cà phê, nên đã truyền bá ra ngoài với tên này một cách trớ trêu.

 

Vì thời tiết địa phương thường nhiều mưa, bão không ngừng, không thể đạt được thời tiết tốt cần cho natural, và kinh tế địa phương cũng không tốt, cũng không thể dùng cách washed tốn kém hơn. Nhiều nguyên nhân như vậy, đã sinh ra phương pháp wet-hulled đặc sắc địa phương (wet-hulled là trong quá trình washed thông thường, mang theo vỏ lụa phơi nắng 2-3 ngày, đến khi độ ẩm 20-24% thì bóc vỏ lụa).

 

Mô tả hương vị:Vị thảo mộc, socola đen, caramel, hậu ngọt.

6、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Hạt cà phê Brazil Cerrado Red Bourbon

 

Cà phê uống hằng ngày Brazil Cerrado

 

Brazil xét về điều kiện tự nhiên, nằm ở vùng nhiệt đới, phía bắc là khí hậu rừng mưa nhiệt đới, quanh năm nóng ẩm, thích hợp cho cây trồng nhiệt đới sinh trưởng, cây cà phê là cây ưa nắng, ánh nắng đầy đủ là điều kiện cho nó sinh trưởng.

Phương pháp semi-washed của Brazil (còn gọi là pulped natural), thường thấy ở một số vùng của Brazil, sau khi loại bỏ thịt quả cà phê, phơi nắng hạt còn vỏ dính đầy lớp pectin 1-3 ngày, rồi dùng máy sấy đến độ ẩm 12%, là có thể như thùng lưu trữ, tiến hành chín muồi. Cách semi-washed của Brazil rút ngắn thời gian đáng kể (natural truyền thống tốn 2-3 tuần), cũng giảm cơ hội hạt cà phê nhiễm mùi lạ, chất lượng nâng cao đáng kể.

Mô tả hương vị:Hương hạt dẻ, socola nổi bật, độ chua thấp.

7、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Vân Nam hạt nhỏ
hạt cà phê


Hạt cà phê Arabica hạt nhỏ Vân Nam
 

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khi mới bước vào ngành cà phê, đã tiếp xúc với trồng cà phê, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng có vườn trồng cà phê riêng, ở Vân Nam có trồng Typica và một ít Bourbon,tại Front Street Coffee bạn có thể thấy có hai loại hạt cà phê Vân Nam, một loại là Front Street Coffee Vân Nam hạt nhỏ từ Bảo Sơn, một loại là Front Street Coffee Vân Nam Hoa Quả Sơn, Front Street Coffee Vân Nam hạt nhỏ là giống Catimor, còn Front Street Coffee Vân Nam Hoa Quả Sơn là giống cũ Typica, Vân Nam hiện nay 99% đều là giống Catimor, Front Street Coffee sẽ gọi Front Street Coffee Vân Nam Hoa Quả Sơn là cà phê specialty Vân Nam, còn Catimor thì là Vân Nam hạt nhỏ.

Mô tả hương vị:Dưa quả, hạt dẻ, kem.

 

8、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Costa Rica Tarrazuhạt cà phê
 

Costa Rica Tarrazú
 

Sản lượng vùng sản xuất Tarrazu của Costa Rica chiếm khoảng 35% tổng sản lượng toàn quốc Costa Rica. Vùng sản xuất Tarrazu là vùng sản xuất specialty quan trọng nhất và chất lượng cao nhất của Costa Rica. Ngoài micro-batch ra, Tarrazu còn sản xuất một lượng lớn cà phê batch lớn chất lượng siêu cao. Tarrazu nằm ở Thung lũng Trung tâm Costa Rica phong cảnh như tranh. Mùa khô mùa mưa rõ ràng, thành phần đất và địa hình hoàn hảo, độ cao khoảng 1200-1800m. Tất cả những yếu tố này, đều khiến khu vực này trở thành vùng trồng hoàn hảo cho giống Arabica không thể phản bác. Tên「Tarrazu」bắt nguồn từ bộ tộc Indian Huerta từng định cư ở đây.

Mô tả hương vị:Hạt dẻ, cam ngọt, mật đường.

9、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Colombia washed Huila
hạt cà phê

 

Colombia Huila
 

Hạt cà phê Colombia Huila, làColombiatinh phẩm trong hàng đầu. Độ cân bằng của nó được công nhận là cà phê tốt nhất, thuộcColombiahạt cà phê núi cao tuyển chọn của công ty quốc doanh, được mệnh danh là bảo vật quốc gia Colombia. Nhờ điều kiện địa lý và khí hậu ưu việt,Colombiacà phê luôn giữ được chất lượng cao. Thường hạt cà phê Colombia không có tên thương hiệu thị trường đặc biệt, đều xuất phát từ Liên đoàn Nông dân Cà phê Quốc gia Colombia (national federation of colombia coffee growers), đây là một liên đoàn rất lớn, trải khắp Colombia. Luôn nổi tiếng với quản lý chất lượng nghiêm ngặt, tích cực quảng bá.

Mô tả hương vị:Hạt dẻ, socola đen, caramel, vị chua trái cây nhẹ nhàng.

 

10、Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Honduras Sherryhạt cà phê

 

  IMG_Sherry1
 

Điều kiện địa lý của Honduras không thua kém các nước sản xuất cà phê lân cận, như Guatemala, Nicaragua. Trong lãnh thổ Honduras có 280.000 hecta vườn cà phê, chủ yếu là vườn cà phê nhỏ, vườn cà phê của họ phần lớn nhỏ hơn 3.5 hecta, những vườn trồng cà phê này chiếm 60% sản xuất cà phê toàn Honduras.

 

Hạt cà phê Sherry đến từ thành phố Masaguara của tỉnh Intibuca phía tây nam Honduras, trong đó có một estate tên Moca, chính là nơi sản xuất hạt cà phê Front Street Coffee Sherry hương rượu này.

 

Phương pháp lên men thùng whisky là trước tiên washed tinh tế quả cà phê mới hái, sau đó cho vào thùng rượu lên men nhiệt độ thấp 30-40 ngày (nhiệt độ khoảng 15-20℃), khiến cà phê nhân xanh hấp thụ hương vị thùng rượu, cuối cùng phơi khô trong bóng râm.

 

Mô tả hương vị:Hương rượu rõ, vani, kem, cân bằng, hậu vị cacao, độ chua vừa phải.
 

Ly cà phê túi drip3

Giao lưu kiến thức cà phê chuyên nghiệp, thêm thông tin hạt cà phê, xin theo dõi Coffee Workshop (tài khoản WeChat cafe_style)

Thêm hạt cà phê specialty, xin thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), WeChat: kaixinguoguo0925
 

Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.

Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。

Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】

Đăng ký tin tức

Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping

Mã QR WeChat chính thức

Quét mã QR theo dõi chúng tôi

0