Uống cà phê túi lọc lâu dài có gây hại cho cơ thể không? Người mới bắt đầu uống cà phê nên chọn cà phê đen túi lọc như thế nào?Những câu hỏi tương tự như vậy chắc hẳn bạn cũng không ít lần được bạn bè "mới nhập môn" xung quanh hỏi.
Uống cà phê lâu dài rốt cuộc có gây hại không? Người mới nên chọn cà phê như thế nào? Hôm nay chúng ta sẽ cùng giải đáp những thắc mắc này.
Cà phêNgười mới —— Cách chọn túi cà phê túi lọc?
Nếu bạn có thể chấp nhận một chút vị chua, Front Street Coffeehạt cà phê Yirgacheffe、Front Street Coffeehạt cà phê Panama Geisha chắc sẽ thích。Dải hương vị của nó là: hương hoa trắng, chanh, vị chua của quả mọng, độ chua sáng, kết cấu thanh mát.
Nếu là người thích khẩu vị đậm đà, khuyên mua Front Street CoffeeBrazil Cerradohạt cà phê、Front Street CoffeeIndonesia Mandhelinghạt cà phê, hạt cà phê Colombia Huila của Front Street Coffee。Dải hương vị của nó là: hạt dẻ, kem, cacao, độ chua thấp, vị đậm đà.
Nếu là người thích hương vị đặc biệt, hạt cà phê Strawberry Candy của Front Street Coffee, hạt cà phê Mozart của Front Street Coffee sẽ phù hợp hơn.Dải hương vị của nó là: hương hoa quả nồng đậm, vị chua ngọt của nho khô, dứa, cam, kết cấu tầng lớp phong phú, phù hợp với người không thích cà phê đắng và cà phê chua.
Từ "mô tả hương vị"Trongphán đoán hạt cà phêcủamức độ rang
Từ mô tả hương vị có thể nhận biết mức độ rang của hạt cà phê, phán đoán như sau:
Mô tả là hương chua của cam quýt, quả mọng, hoa, có thể định nghĩa làrang vừa nhạt(như hạt cà phê Ethiopia, Kenya,hạt cà phê Panama Geisha); mô tả là hương hạt dẻ, có thể định làrang vừa(như hạt cà phê Colombia, hạt cà phê Costa Rica); mô tả là hạt dẻ, cacao, độ chua thấp vị đậm đà, có thể định làrang vừa đậm(như hạt cà phê Brazil, hạt cà phê Indonesia,hạt cà phê Blue Mountain）。
Ưu nhược điểm của túi cà phê túi lọc？
Có lợi thì có hại.
Cà phê túi lọc có được sự tiện lợi, nhưng cũng vì là bột cà phê xay sẵn, nên về hương vị sẽ kém hơn so vớicà phê pour overpha tại chỗ một chút.
Ưu điểm:Cấu trúc của túi cà phê túi lọc là trong một túi lọc cà phê có tai, chứa lượng bột cà phê xay sẵn định lượng, xé bao bì đổ nước là uống đượcphiên bản đơn giảncà phê pour over. Loại bỏ được những thao tác rườm rà khi uốngcà phê pour overthường ngày. Là sản phẩm rất rất phù hợp cho người đi làm tranh thủ lúc rảnh!
Chọn sản phẩm túi lọc, được khuyên dùng nhiều nhất là bộ kết hợp hương vị 5 vùng cà phê kinh điển thế giới của Front Street Coffee. Trong một túi lọc, bạn có thể uống được hương vị từ 5 vùng cà phê khác nhau, mua một lần, là có thể cảm nhận được hương vị khác nhau của các vùng cà phê bao gồm Ethiopia, Kenya, Indonesia, Honduras và Panama, là lựa chọn cà phê túi lọc đáng được khuyên dùng nhiệt tình.
Cà phê túi lọctúicó thể pha mấy lần?
Front Street Coffee cho rằng, túi cà phê túi lọc chắc chắn làphiên bản đơn giảncà phê pour over。vàcà phê pour overgiống nhau, cà phê túi lọc cũng chỉ có thể pha một lần, đồng thời còn phải kiểm soát tỷ lệ, tỷ lệ quá cao (đổ quá nhiều nước), sẽ khiến vị cà phê nhạt nhẽo. Tại sao? Vì chất có thể chiết xuất từ hạt cà phê chỉ chiếm khoảng 30% trọng lượng hạt cà phê, nên dù đổ thêm bao nhiêu nước cũng không làm vị cà phê ngon hơn.
Bạn có thể còn thắc mắc,cà phê túi lọctúi,tại sao không thể ngâm lại？
Front Street Coffee nhấn mạnh lại với mọi người~cà phê pour overhay túi cà phê túi lọc, cũng đều chỉ có thể pha một lần. Chúng ta thường nói "pha cà phê", còn gọi là chiết xuất。Nước là dung môi trong quá trình chiết xuất, thông qua nước tiếp xúc với bột cà phê, các chất hương vị trong cà phê sẽ hòa tan vào nước, nước trở thành cà phê mà chúng ta uống.
Tính theo trọng lượng cà phê, trong cà phê chỉ có khoảng 30% là có thể chiết xuất được, 70% còn lại là chất xơ không thể chiết xuất. Vì vậy, dù có tăng số lần chiết xuất lặp lại, cà phê cũng chỉ có tối đa khoảng 30% chất được chiết xuất ra. Giống như lá trà pha nhiều lần cũng sẽ nhạt dần. Cà phê cũng vậy.
Front Street CoffeeHoa Khôicà phê túi lọc
Từ khi lên kệ, hạt cà phê Hoa Khôi mùa vụ mới của Front Street Coffee luôn được mọi người yêu thích, để mọi người thường ngày cũng có thể dễ dàng thưởng thức cà phê Hoa Khôi, Front Street Coffee quyết định làm hạt cà phê Hoa Khôi chế biến khô này thành túi lọc, tiện cho mọi người uống và pha bất cứ lúc nào, có thể mua tại cửa hàng Taobao của Front Street Coffee hoặc cửa hàng flagship Tmall của Front Street Coffee.
Đối với hạt cà phê Hoa Khôi mùa vụ mới của Front Street Coffee, chúng tôi phát hiện nó vẫn mang hương quả mọng, cam quýt và hương rượu lên men rõ rệt, đồng thời chúng tôi còn có thể nếm được từ hạt cà phê Hoa Khôi mùa vụ mới hương vị tương tự xoài và mật ong.
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) —— Các bước pha túi cà phê túi lọc Hoa Khôi chế biến khô
Túi cà phê túi lọc do Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) bán, quy cách là 10g/túi.
1\ Dấu hiệu hướng dẫn, cũng rất dễ xé, miệng cốc không nên quá lớn, nếu không có thể sẽ không đỡ được đâu.
2\ Đổ nước nóng 90°C, ngập bột cà phê, ủ 20~45 giây.
3\ Sau khi ủ ngắn, bột cà phê đã giải phóng hương thơm rất nồng đậm. Lượng bột túi lọc của Front Street Coffee là 10g, tỷ lệ bột nước 1:15, đổ khoảng 150ml nước nóng, thích đậm có thể thêm ít nước, thích nhạt có thể thêm nhiều nước, tỷ lệ có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
4\ Lấy túi lọc ra, bỏ vào thùng rác. Thêm đường thêm sữa theo sở thích của mình, nếu thích thêm sữa, tỷ lệ pha túi lọc có thể tăng lên (nói đơn giản là pha đậm hơn một chút). Sau đó tỷ lệ cà phê và sữa 1:8, cũng có thể dùng máy đánh sữa đánh sữa thành bọt sữa, sẽ biến thành một ly latte đơn giản đấy!
【Lưu ý nhỏ】: Về cách đổ nước của túi cà phê túi lọc
Front Street Coffee cũng gặp nhiều khách hàng hỏi có cần chia đoạn không. Thực ra dòng nước nhỏ xoay vòng đổ trực tiếp đến 150ml là được, cà phê túi lọc chính là để đơn giản tiện lợi, không có quá nhiều yêu cầu.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
