Cà phê kiểu Mỹ (Americano) có thể coi là một loại đồ uống cà phê tầm cỡ thế giới, ai cũng biết. Thành phần của nó cũng vô cùng đơn giản, chỉ là espresso pha với một lượng nước thích hợp.
Còn ở Úc, cũng có một loại cà phê đặc trưng bản địa tên là "Long Black" (dịch là Ly Đen Dài), cũng được tạo thành từ espresso và nước. Sau khi phiên bản Úc của latte là Flat White trở nên cực kỳ phổ biến ở nước ta, cũng có một số quán cà phê đưa thẳng các sản phẩm cà phê Ý của Úc vào, hòa quyện vào thực đơn cà phê Ý đã có. Vì vậy trong một khoảng thời gian trước đây, chúng ta có thể thấy tình trạng cà phê kiểu Mỹ và Long Black cùng tồn tại.
Mặc dù cà phê kiểu Mỹ và Long Black đều được tạo thành từ nước và espresso, nhưng dù sao người Úc cũng đầy cá tính, hai loại này nhất định phải có sự khác biệt. Vì vậy Front Street Coffee được biết rằng cách nói lan truyền rộng rãi trên mạng là sự khác biệt giữa hai loại này nằm ở thứ tự thực hiện, cà phê kiểu Mỹ là cho espresso vào trước, rồi đổ nước pha loãng; còn Long Black là cho nước vào ly trước rồi đổ espresso vào.
Nghe có vẻ rất hợp lý, nhưng đây không phải là sự khác biệt giữa cà phê kiểu Mỹ và Long Black. Bởi vì cách pha cà phê kiểu Mỹ không ghi rõ là đổ nước trước rồi đổ cà phê, hay đổ cà phê trước rồi đổ nước. Vì vậy, cà phê kiểu Mỹ làm cách nào cũng được. Nhưng Long Black có quy tắc về thứ tự nước và cà phê, là cho nước vào ly trước, sau đó chiết xuất espresso vào trong nước. Front Street Coffee ước tính là để tìm ra điểm khác biệt, mới lan truyền tin đồn về sự khác biệt do thứ tự đổ này.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
