Túi cà phê nhỏ giọt, còn gọi là cà phê phin treo, đã phá vỡ quan niệm rằng cà phê đặc sản cần phải dùng dụng cụ phức tạp để pha chế, không cần quan tâm đến độ mịn của hạt cà phê, cũng không cần kỹ thuật rót nước đặc biệt, chỉ cần mở túi lọc treo rồi móc lên miệng cốc, rót nước nóng vào là có thể tái hiện hương vị củacà phê pour over, là sản phẩm cà phê được nhiều dân văn phòng ưu tiên lựa chọn.Vì là sản phẩm tiện lợi, cách pha cà phê phin treo rất đơn giản, tiết kiệm thời gian và công sức, nên so với kỹ thuật pha, ảnh hưởng của bản thân hạt cà phê đến hương vị rõ ràng lớn hơn nhiều.
Dùng các loại cà phê Arabica khác nhau để làm phin treo có thể thể hiện sức hấp dẫn của hương vị đơn nguồn giống như pour over, giúp chúng ta không còn bị giới hạn ở những hương vị đơn điệu như cà phê hòa tan. Vì vậy, nhiều người đặt câu hỏi rằng, Arabica có quá nhiều giống, chúng ta nên chọn mua cà phê phin treo như thế nào?
Dù mua loại phin treo nào, độ tươi mới luôn là yếu tố quyết định quan trọng nhất. Phin treo được làm bằng cách xay sẵn hạt cà phê thành bột rồi cho vào túi, tốc độ mất hương thơm sẽ nhanh hơn nhiều so với hạt cà phê nguyên hạt, nên uống hết trong vòng 20 ngày sau khi rang, vì quá thời hạn đó, hương vị đã giảm sút đáng kể, và cà phê pha ra cũng sẽ không ngon. Đặt mua cà phê phin treo tại Front Street Coffee, bạn có thể được hưởng dịch vụ rang mới và xay mới trong vòng 5 ngày, hỗ trợ giao hàng trong 24 giờ, để đảm bảo túi phin treo đến tay bạn có hương thơm phong phú.
Nếu bạn là người mới bắt đầu tiếp xúc với cà phê đặc sản, hiện tại chưa rõ mình thích hương vị cụ thể nào, thì tốt nhất nên dựa trên phạm vi có thể chấp nhận, bắt đầu thử từ những loại cà phê phin treo uống hằng ngày có giá trị tốt.
Nếu hằng ngày thích uống cà phê đậm đà, gợi ý Front Street Coffee Brazil Cerrado Red Bourbon phin treo, sử dụng rang trung bình, khi pha có hương vị hạt dẻ đậm đà, cảm giác mượt mà như bơ đậu phộng, độ chua thấp, hậu vị đậm đầy.
Nếu chấp nhận được cà phê có vị chua trái cây, hãy mua Front Street Coffee Yirgacheffe phin treo theo mùa, sử dụng rang trung nhạt, có độ chua của chanh, hương hoa trắng, hương vị sáng sủa thanh mát, vị đắng thấp.
Nếu thích kiểu hương vị cân bằng, gợi ý Front Street Coffee Vân Nam hạt nhỏ phin treo theo mùa, đến từ vùng sản xuất Bảo Sơn, sử dụng rang trung bình, mang hương hạt dẻ, hương thảo mộc, sô-cô-la, caramel, hậu vị có một chút chua trái cây.
Đối với những bạn hoàn toàn không chấp nhận được vị chua của cà phê, hãy chọn Front Street Coffee Indonesia Mandheling phin treo theo mùa, đây là một loại cà phê đặc sản Sumatra, sử dụng rang trung đậm, thể hiện hương vị sô-cô-la đen, cacao, hạt dẻ, gia vị, tổng thể sạch sẽ, hậu ngọt rõ rệt, độ đậm đầy cao.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
