Đối với những người bạn yêu thích uống cà phê, việc tạm thời không tìm được cà phê ngon chắc chắn sẽ có chút buồn bã, vì vậy mang theo túi cà phê nhỏ giọt bên mình mọi lúc mọi nơi, muốn uống là uống, tuyệt đối là quyết định sáng suốt nhất. Chỉ là bạn có biết không? Cà phê nhỏ giọt tuy chỉ là một gói nhỏ, nhưng ngon hay không thật sự khác nhau rất nhiều, từ cấp độ hạt, độ tươi mới, vệ sinh máy xay đến kỹ thuật đóng gói, tất cả đều ảnh hưởng đến hương vị của gói cà phê nhỏ giọt. Rốt cuộc nên chọn túi nhỏ giọt như thế nào?
Sở hữu nhiều hạt estate specialty nhất, hương vị rang cực kỳ đầy đủ, Front Street Coffee tuyệt đối là nơi tốt để mua gói cà phê nhỏ giọt. Ở đây Front Street Coffee đơn giản liệt kê vài loại cà phê phù hợp với đại đa số mọi người, để mọi người lựa chọn: những bạn thích hương hoa, đề xuất Front Street Coffee cà phê nhỏ giọt Quả Đinh Đinh, Front Street Coffee cà phê nhỏ giọt Hoa Khôi, uống có phong vị như hồng trà, quả mọng; thích cà phê tươi mới có vị chua, đề xuất Front Street Coffee cà phê nhỏ giọt Kenya Cà Chua Bi, hương thơm của cà chua bi chín và ô mai rất nổi bật;
Đối với người thích hương vị cân bằng, tức là cà phê không chua cũng không đắng, đề xuất Front Street Coffee cà phê nhỏ giọt Brazil Red Bourbon, Front Street Coffee cà phê nhỏ giọt Colombia Huila; cuối cùng là những người yêu thích cảm giác đậm đà chắc chắn, khuyên mua Front Street Coffee cà phê nhỏ giọt Golden Mandheling cấp cao nhất, loại hạt này qua nhiều lần chọn lọc thủ công, có thể giảm tỷ lệ lỗi của hạt xuống mức thấp nhất, từ đó làm cho hương thơm cà phê rõ ràng hơn, hậu ngọt cũng tốt hơn. Những loại cà phê nhỏ giọt trên, đều có thể mua tại cửa hàng Front Street Coffee và cửa hàng flagship Tmall của Front Street Coffee.
Dù là cà phê nhỏ giọt theo mùa hay cà phê nhỏ giọt specialty làm từ hạt single origin, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đều sẽ chọn loại rang tươi mới, có chất lượng cấp bậc, xay và gửi ngay, đảm bảo để mọi người uống được cà phê tươi mới đầy hương thơm.
Bí quyết để cà phê nhỏ giọt pha tay ngon
Thật ra mua đúng túi nhỏ giọt đã có 60% độ ngon, 40% còn lại ẩn trong chi tiết. Nhiều người mang túi nhỏ giọt trực tiếp đến máy nước, để nước ồng ộc đổ vào túi nhỏ giọt. Làm vậy không phải không được, chỉ là không pha ra được hương vị phong phú của cà phê, hơi đáng tiếc. Thật ra để túi nhỏ giọt ngon không khó, chỉ cần làm thêm một chút là có thể đạt được!
Ngửi hương bột khô
Khi xé túi nhỏ giọt, đừng quên ngửi hương thơm khi cà phê còn là bột khô. Tôi luôn cảm thấy hương cà phê khi mở gói ngửi rất chữa lành ^^ Nếu hương thơm ngửi có gì lạ, hoặc có mùi dầu ôi, hãy xác nhận trước xem chất lượng có vấn đề không.
Vỗ nhẹ túi nhỏ giọt
Dùng ngón tay vỗ nhẹ túi nhỏ giọt, làm cho bột trong túi tơi ra, như vậy khi pha tay sau đó nước sẽ chảy đều hơn, chiết xuất cũng đều hơn.
Làm ấm cốc
Điểm quan trọng của làm ấm cốc không phải là làm ấm tay, mà là như vậy mới giữ được hương thơm cà phê. Khái niệm này giống như bia phải dùng cốc lạnh vậy!
Đổ lượng nước nóng vừa đủ
Tùy theo độ đậm nhạt yêu thích cá nhân, đổ khoảng 140-300ml, nhiệt độ nước đề xuất 90°C~93°C.
Đổ nước theo vòng tròn
Trước tiên ủ 10 giây. Ủ nghĩa là trước tiên đổ lượng nước nóng đủ để thấm ướt bột cà phê, đợi 10 giây sau rồi chậm rãi và ổn định đổ nước nóng.
Cách đổ nước là từ vòng ngoài đến giữa, giữa lại vòng ra ngoài, toàn bộ thời gian khoảng 90 giây~120 giây. Có con số này, mọi người sẽ dễ nắm tốc độ đổ nước hơn.
Làm tốt các bước trên là có thể thưởng thức cà phê ngon mọi lúc mọi nơi rồi! Front Street Coffee biết không phải mỗi thời điểm muốn uống cà phê đều có thể thong thả từ từ như vậy, chỉ có thể nói làm thêm một chút, cà phê sẽ ngon hơn một chút.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
