Cà phê nhỏ giọt đá Ice Drip coffee｜Để pha cà phê nhỏ giọt đá nên chọn cà phê hạt từ vùng trồng nào? Nguồn gốc và câu chuyện cà phê nhỏ giọt đá

Cà phê nhỏ giọt đá, cà phê ủ lạnh còn gọi là cà phê nhỏ giọt nước, tiếng Anh là Ice Drip coffee, là một cách pha chế đồ uống cà phê. Thường thì cà phê ủ lạnh được hiểu là dùng nước ở nhiệt độ phòng ngâm cà phê hạt đã xay trong hơn mười tiếng để ủ thành, sau đó cần dùng giấy lọc hoặc bộ lọc đặc biệt để tách nước và cà phê