Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「chai」
Nhờ hương vị độc đáo và mùi vị đặc biệt, cà phê có ga đã chiếm được một vị trí trong lòng nhiều người bạn. Nhờ đó, trong thực đơn của hầu hết các quán cà phê, cà phê có ga đã trở thành một phần không thể thiếu. Như kiểu americano soda chanh, americano cold brew táo, americano tonic, v.v., đều là những món hiện nay trong cà phê
Đọc tiếp →
Gần đây chắc hẳn mọi người đều tranh thủ dịp 11.11 để tích trữ hạt cà phê, những câu hỏi gửi đến Front Street Coffee đều là những vấn đề như "hạt cà phê chưa khui bao bì có thể bảo quản hương vị tối đa trong bao lâu", "hạt cà phê đã khui bao bì nên bảo quản thế nào để giảm tốc độ mất mùi" và những câu hỏi tương tự. Hôm nay Front Street Coffee sẽ cùng mọi người bàn về vấn đề bảo quản hạt cà phê. Hương vị của hạt cà phê có thể giữ được bao lâu? Có thể hỏi điều này
Đọc tiếp →
Có độc giả gửi bài, gần đây nhân dịp khuyến mãi đã mua một đống cà phê túi lọc treo, nên muốn thử pha bằng nhiều cách khác nhau, rồi tìm ra một cách hơi khó nhằn — dùng sữa để pha, nhưng vì chưa thử bao giờ, sợ sẽ thất bại thảm hại, bèn đến hỏi Front Street Coffee liệu có khả thi không. Với những việc sẵn lòng giúp đỡ người yêu cà phê như thế này, Front Street Coffee xưa nay luôn là No p
Đọc tiếp →
Có độc giả gửi bài, gần đây nhân dịp khuyến mãi đã mua một đống cà phê nhỏ giọt, nên muốn thử pha bằng nhiều cách khác nhau, rồi tìm ra một cách hơi khó nhằn — dùng sữa để pha, nhưng vì chưa thử bao giờ, lo sẽ thất bại thảm hại, bèn đến hỏi Front Street Coffee liệu có khả thi không. Với kiểu việc sẵn lòng giúp đỡ người yêu cà phê này, Front Street Coffee xưa nay luôn là No p
Đọc tiếp →
Nhìn quanh những người bạn uống cà phê của Front Street Coffee, nhiều người từng gặp phải vấn đề này: nếu trong tay chỉ có túi cà phê treo, nhưng lại muốn uống latte, liệu có làm được không? Về mặt lý thuyết thì khó có thể, bởi vì cà phê đen pha từ túi treo không thể đạt được yêu cầu của espresso, nên cũng không thể làm nổi bật được sữa
Đọc tiếp →
Trong một ly cà phê sữa, Espresso tất nhiên rất quan trọng, nhưng sữa cũng đóng vai trò then chốt không thể thiếu. Chọn đúng loại sữa không chỉ mang lại cho cà phê kết cấu sánh mịn và vị ngọt, mà còn làm nổi bật hương cacao đặc trưng của espresso, giúp nâng tầm tầng hương vị của cả ly đồ uống. Những năm gần đây, cùng với sự phổ biến của khái niệm sữa tinh chế, cà phê sữa ice blog xuất hiện phổ biến trên thực đơn của một số quán cà phê specialty, liên tục trở thành món nhất định phải gọi trên bảng bán chạy. Front Street Coffee nhận thấy, vì cách làm của nó rất đơn giản, yêu cầu nguyên liệu cũng không cao, nên ice blog ngày nay không còn chỉ là nguyên liệu sữa chỉ có ở quán cà phê, mà còn là món nhiều người yêu cà phê“
Đọc tiếp →
Mỗi khi nhắc đến sữa bò nước, người Quảng Đông chúng ta buột miệng nói ngay đến các món tráng miệng ở các tiệm chè như sữa đôi, sữa gừng, sữa chiên, sữa hạnh nhân xào, sữa hầm nhựa đào, cháo sữa phượng hoàng… Khoan đã! Khoan đã! Nếu tiếp tục nữa, nước mắt thật sự sẽ chảy từ khóe miệng xuống mất. Sữa bò nước, là một đặc sản của vùng Quảng Đông và Quảng Tây, những năm gần đây thường xuyên
Đọc tiếp →
Vì gần đây Front Street Coffee thường chia sẻ về sữa tinh luyện, nên khá nhiều bạn tò mò không biết cà phê sữa làm từ loại sữa này khác gì so với làm từ sữa tươi thông thường. Nếu giải thích đơn giản thì là vị sữa sẽ đậm đà hơn, và tổng thể cảm giác trong miệng sẽ dày hơn.
Đọc tiếp →
Vì gần đây Front Street Coffee thường chia sẻ về Eisbock, tức là sữa tinh khiết, nên có khá nhiều bạn tò mò không biết cà phê sữa làm từ loại sữa này khác gì so với làm từ sữa tươi thông thường. Nếu giải thích đơn giản thì là vị sữa sẽ đậm đà hơn, và tổng thể hương vị sẽ dày hơn. Nhưng chỉ
Đọc tiếp →
Nhiều người đều biết, một ly latte có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào loại sữa mà chúng ta chọn. Trên thị trường có vô vàn thương hiệu sữa, giá từ vài đồng đến vài chục đồng, khi pha thành latte sẽ có hương vị khác nhau. Đối với những bạn thỉnh thoảng làm một ly để thưởng thức, rất ít có cơ hội thử qua từng loại một,
Đọc tiếp →
Trong cà phê đặc sản, mô tả về vị ngọt luôn được coi trọng, bởi vì nó không chỉ là một trong những chỉ số đánh giá chất lượng của một loại hạt cà phê, mà còn là vị ngon mà các nhà rang xay, barista và những người đam mê pha chế đều hết mực theo đuổi. Nếu một tách cà phê đen hội tụ cả hương thơm và vị ngọt, điều đó có nghĩa là từ nguyên liệu đến khâu chiết xuất đều được kiểm soát trong phạm vi lý tưởng, vậy thì không cần nói nhiều cũng biết đó là cà phê ngon. Trong cuộc sống hàng ngày, con người luôn hướng về những thứ ngọt ngào, còn với thức ăn đắng thì giữ thái độ kính nhi viễn chi, dù sao Front Street Coffee cũng chưa từng thấy mấy người ngoại tỉnh có thể cười mà uống hết một chai trà thảo mộc bansha. Chính vì ấn tượng đầu tiên của hầu hết mọi người về cà phê là đắng
Đọc tiếp →
Nói cho công bằng, pha một ly cà phê đá kiểu Mỹ là việc rất đơn giản, chúng ta chỉ cần đổ cà phê espresso đã chiết xuất vào nước đá đã chuẩn bị sẵn, thế là hoàn thành xong ly cà phê đá kiểu Mỹ. Nhưng mà, cũng giống như quan điểm mà Front Street Coffee luôn chia sẻ, làm ra thì đơn giản, nhưng muốn làm cho tốt thì sẽ khá khó. Cà phê đá
Đọc tiếp →
Đã đến tháng Năm, mùa hè cũng đã đến. Quảng Châu vào mùa hè oi bức, ngay cả khi trời mưa vẫn vô cùng ngột ngạt, không có một ly đồ uống lạnh mát thì thật sự không có can đảm để sống tiếp ở Quảng Châu như lò lửa này. Vì vậy gần đây cũng có rất nhiều bạn bè đến Front Street Coffee (FrontStreet Coffe
Đọc tiếp →
Pha một ly Americano đá là việc rất đơn giản, chúng ta chỉ cần đổ dung dịch espresso đã chiết xuất vào nước đá đã chuẩn bị sẵn, thế là hoàn thành xong ly Americano đá. Nhưng cũng giống như quan điểm mà Front Street Coffee luôn chia sẻ, làm ra thì đơn giản, nhưng để làm tốt thì lại khá khó. Việc pha Americano đá tuy
Đọc tiếp →
Có thể một số bạn sẽ nghĩ, cà phê cold brew chẳng phải chỉ là bột cà phê hòa với nước lạnh rồi ngâm trong thời gian dài sao? Thực ra không phải vậy! Cà phê cold brew ngon không chỉ cần cân nhắc những phần này, mà còn cần chú ý một vài tiểu tiết để hỗ trợ quá trình chiết xuất. Nhưng chỉ cần làm đúng, chúng ta chỉ cần thực hiện vài bước là có thể dễ dàng pha ra
Đọc tiếp →
Nói một cách thẳng thắn, pha một ly Americano đá là một việc rất đơn giản, chúng ta chỉ cần đổ cà phê espresso đã chiết xuất vào nước đá đã chuẩn bị sẵn, thế là việc pha Americano đá đã hoàn thành. Nhưng mà, cũng giống như quan điểm mà Front Street Coffee luôn chia sẻ, làm ra thì đơn giản, nhưng muốn làm cho tốt thì sẽ khá khó. Americano đá
Đọc tiếp →
Có thể một số bạn sẽ nghĩ, cà phê ủ lạnh chẳng phải chỉ là bột cà phê thêm nước lạnh ngâm trong thời gian dài sao? Thật ra không phải vậy! Cà phê ủ lạnh ngon không chỉ cần cân nhắc những phần này, mà còn cần chú ý một vài chi tiết nhỏ để hỗ trợ quá trình chiết xuất của chúng ta. Nhưng chỉ cần làm đúng, chúng ta chỉ cần thực hiện vài bước là có thể dễ dàng pha ra
Đọc tiếp →
Tháng Năm đến rồi, mùa hè cũng đã tới. Giữa cái nóng oi bức của Quảng Châu mùa hè, dù có mưa thì vẫn ngột ngạt vô cùng, không có một ly đồ uống lạnh mát lạnh thì thật sự không đủ can đảm sống tiếp ở Quảng Châu như cái lò nướng này. Vì vậy gần đây cũng có nhiều bạn bè đến cửa hàng Front Street Coffee, đều mua những loại hạt phù hợp để làm cà phê đá, trong đó không ít
Đọc tiếp →
Thời tiết vừa nóng lên, tần suất xuất hiện của cold brew tăng vọt. Nhưng nhiều bạn làm cold brew bị hỏng, vấn đề thường không nằm ở cách làm, mà ở hạt cà phê — cold brew chiết xuất ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài, vị đắng và vị chua sẽ bị giảm bớt, còn vị ngọt thơm và đặc trưng hương vị của hạt cà phê thì được khuếch đại. Chọn đúng hạt, cold brew đã thành công hơn nửa. Hôm nay phân theo sở thích khẩu vị thành ba
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Mùa hè sắp đến, nhiều bạn thích pha chế một số loại cà phê ủ lạnh, trong đó cold brew là loại đơn giản, và mọi người đều có thể làm một ly cà phê đá tại nhà! Vậy cold brew có đặc điểm
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
