Khi nhu cầu về cà phê ngày càng tăng, nhiều người bạn đã mua một chiếc máy pha cà phê để ở nhà, như vậy có thể pha một ly cà phê bất cứ lúc nào để thỏa mãn cơn thèm~Nhưng gần đây thường có bạn bè phản ánh với Front Street Coffee rằng, trong quá trình sử dụng máy pha cà phê thỉnh thoảng xuất hiện hiện tượng "nổ tung", tức là tay cầm sẽ trong quá trình chiết xuất hoặc khi tháo ra giống như bị áp lực bắn ra "phóng khỏi khoang", khiến cả bàn đầy bã cà phê, một mớ hỗn độn.Thực ra năm ngoái Front Street Coffee đã từng chia sẻ về hiện tượng này, nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này chủ yếu có thể chia thành ba loại! Đầu tiên là thao tác sai của con người, tiếp theo là sự hao mòn linh kiện của bản thân máy pha cà phê và vấn đề chất lượng của máy pha cà phê.Nhưng dù là trường hợp nào, sự xuất hiện của hiện tượng "nổ tung" đều tuyệt đối không phải là chuyện tốt. Bởi vì nó không chỉ khiến hiện trường một mớ hỗn độn làm tăng công việc vệ sinh, mà còn mang đến một số nguy cơ an toàn. Nên hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ chi tiết về nguyên nhân xuất hiện "nổ tung" cũng như cách giải quyết tương ứng.Một, tay cầm chưa khóa chặtĐây là tình huống mà nhiều bạn mới tiếp xúc với máy pha cà phê dễ gặp phải! Vì lo lắng dùng quá nhiều lực sẽ làm hỏng máy pha cà phê, nên khi khóa đến lúc xuất hiện chút lực cản là đã dừng khóa chặt lại.Trường hợp như thế này thường dễ dẫn đến việc máy pha cà phê trong quá trình chiết xuất sẽ bật tay cầm ra ngoài! Vì chưa khóa chặt, tay cầm sẽ có một phạm vi hoạt động khá lớn, vậy trong quá trình chiết xuất sẽ dễ bị áp lực tác động bật ra khỏi đầu chiết xuất, bắn bã cà phê khắp nơi.Nên trước khi chúng ta bắt đầu chiết xuất nhất định phải đảm bảo tay cầm có thể khóa chặt vào đầu chiết xuất, ngăn ngừa "nổ tung". Dùng một chút lực cũng không sao, vì máy pha cà phê không dễ hỏng đến vậy.Ngoài thao tác sai khiến tay cầm không khóa chặt được, sự lão hóa của linh kiện cũng sẽ dẫn đến tình trạng này. Trong đó phổ biến nhất, chính là gioăng cao su có tác dụng làm kín(thực ra chủ yếu là nó)。Trong đầu chiết xuất của máy pha cà phê sẽ được lắp một gioăng cao su, tác dụng của nó đúng như Front Street Coffee đã nói chủ yếu là làm kín. Nhưng ngoài ra, nó đồng thời cũng là linh kiện quan trọng để cố định tay cầm trên đầu chiết xuất. Khi gioăng cao su lão hóa, cứng lại, tính kín toàn bộ sẽ giảm xuống, trong quá trình chiết xuất dễ xuất hiện tình trạng rò nước. Đồng thời, việc cố định tay cầm cũng sẽ khó khăn hơn, cần xoay về phía bên phải hơn nơi gioăng cao su hư hại thấp hơn. Nếu như một khi không khóa chặt, giống như đã đề cập ở trên, máy pha cà phê dễ bật tay cầm ra ngoài.Nên Front Street Coffee khuyên khi mọi người phát hiện cà phê trong quá trình chiết xuất xuất hiện rò nước thường xuyên, hoặc tay cầm cần khóa vào vị trí sâu hơn mới có thể cố định được, thì tốt nhất nên mua một gioăng cao su mới để thay thế. Điều này không chỉ giúp chiết xuất ổn định hơn, mà còn có thể giảm xác suất bật tay cầm ra.Nói chung, tuổi thọ của một gioăng cao su sẽ khoảng một năm, cụ thể cần tùy thuộc vào tần suất sử dụng máy pha cà phê. Kênh nào trên mạng cũng có thể mua được, phương pháp thay thế cụ thể khi mua người bán cũng sẽ đính kèm, nên Front Street Coffee không nói nhiều ở đây~Ngoài gioăng cao su ra, khớp khóa của đầu chiết xuất máy pha cà phê cũng như sự hao mòn của tay cầm cũng sẽ dẫn đến tình trạng không khóa chặt được, chỉ là tương đối mà nói, xác suất này rất nhỏ~Ba, xả áp không đủ kịp thờiVề cơ bản, mỗi máy bán tự động đều có van xả áp quá áp. Sau khi chúng ta hoàn thành chiết xuất cà phê hoặc áp lực chiết xuất đạt đến một đỉnh nhất định, van xả áp sẽ bắt đầu khởi động, thông qua việc loại bỏ nước nóng để xả áp lực ra.Mà xả áp cần một khoảng thời gian nhất định, tuy không dài, nhưng nếu chúng ta tháo tay cầm khi máy pha cà phê chưa hoàn thành xả áp, thì sẽ dễ xuất hiện hiện tượng "nổ tung". Giống như một số máy pha cà phê gia đình chất lượng không cao lắm, chúng khi dừng chiết xuất thường cần thời gian xả áp lâu hơn.Mà những máy pha cà phê cần xả áp lâu này sẽ dễ dẫn đến hiện tượng "nổ tung" hơn, khi xả áp không đủ kịp thời, áp lực quá cao tay cầm không chịu nổi, tay cầm cũng sẽ bị áp lực bật ra! Tình huống này thường xảy ra khi xay quá mịn, bánh cà phê có lực cản quá cao, hoặc sử dụng bát mù để vệ sinh máy trong thời gian dài.Nên ở đây Front Street Coffee khuyên mọi người chú ý hai điểm! Một là sau khi kết thúc chiết xuất đừng quá vội vàng tháo tay cầm, khi thấy cửa ra nước có nước nóng xả ra, rồi mới bắt đầu tháo tay cầm.Điểm còn lại là không nên chiết xuất áp suất cao trong thời gian dài, khi bánh cà phê có lực cản quá cao dẫn đến chiết xuất lâu đều không ra nước, chúng ta tốt nhất là dừng chiết xuất tháo tay cầm, điều chỉnh độ xay xong, rồi bắt đầu chiết xuất lại. Dùng bát mù vệ sinh máy cũng vậy, thời gian ngắn nhiều lần, một lần tốt nhất không quá 20 giây~
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
