Chào mừng đến Front Street Coffee · 5 ngày rang xong · 17:00 đặt trước, giao trong ngày · Giao trong ngày tại Quảng Đông · cà phêTin tức
Trang chủ / Kênh chính thức/ Vì sao Geisha lại đắt như vậy? Giải thích chi tiết về giá hạt cà phê Geisha!

Vì sao Geisha lại đắt như vậy? Giải thích chi tiết về giá hạt cà phê Geisha!

2026.09.17 Front Street Coffee 0

Geisha mấy năm nay nổi bật rất nhiều, dưới sự săn đón của những người yêu thích, giá của nó dường như mỗi năm đều tạo ra một mức cao lịch sử. Trước những thông tin như vậy, rốt cuộc giá hạt cà phê Geisha bạn mua là bao nhiêu mới được coi là một khoảng hợp lý?

Trước tiên, Front Street Coffee xin nói rõ một thông tin cơ bản, rồi sau đó mới triển khai giải thích. Thông tin cơ bản này là: hạt cà phê là nông sản, những thứ cùng một mảnh đất sản xuất ra khác biệt không lớn, mà biểu hiện giá cả lại chính xác không có quan hệ quá lớn với chất lượng. Bạn hãy giả sử bạn là nông dân trồng cam, cam trên cùng một mảnh đất, giống không thay đổi, đất đai không thay đổi, vì vấn đề năm được năm mất nên chất lượng có chút lên xuống nhất định là sẽ có, nhưng không thể nói rằng thứ trồng ra trên cùng một mảnh đất, năm nay ngon gấp đôi năm ngoái, năm sau ngon gấp đôi năm nay.

Coi hạt cà phê như một loại nông sản thông thường, Geisha cao hơn hạt cà phê thông thường một chút là có tính hợp lý của nó, Front Street Coffee ở đây chia sẻ ba điểm. Thứ nhất là nó hơi khó trồng, đây là sự thật; thứ hai là sản lượng của nó không cao cũng là sự thật, tính theo đơn vị diện tích trồng; thứ ba, vì giống này xuất hiện chưa lâu, vẫn chưa có trồng rộng rãi quy mô lớn, thị trường có nhu cầu với thứ mới mẻ này cũng là sự thật. Dưới ảnh hưởng của mấy điểm này, hạt cà phê giống Geisha sẽ cao hơn hạt cà phê thông thường khoảng 6-10 lần giá.

Vì Hacienda La Esmeralda của Panama là nơi khiến mọi người biết đến giống Geisha, rồi sau đó lan rộng đến các estate xung quanh, cũng như các quốc gia xung quanh. Có thể nói như vậy, không có Hacienda La Esmeralda thì không có cơn sốt Geisha mà mọi người đều biết.

Lấy giá hạt xanh của mùa vụ mới nhất làm ví dụ, cùng một loại Geisha Red Label của Hacienda La Esmeralda Panama về đến trong nước có giá khoảng 2200-2600 nhân dân tệ, Hacienda La Esmeralda hiện có 3 estate lớn với 22 lô đất, giữa các lô đất khác nhau chênh lệch không quá lớn, giữa các lô đất khác nhau là mức chênh giá khoảng 100 đến 200 nhân dân tệ. Từ chi tiết này cũng có thể thấy, bản thân estate cũng cho rằng phần lớn các lô đất đều có biểu hiện ở mức gần như nhau. Điều này có thể khá khác biệt so với thông tin chúng ta thường tiếp nhận hằng ngày, vì không ít thông tin trên mạng đều đạt tới hàng vạn hoặc gần 10 vạn nhân dân tệ, mức giá đó cũng không sai, nhưng đó chỉ là giá đấu giá mà thôi.

Mỗi 1 kg hạt xanh chuyển thành hạt rang chín khoảng 0,79-0,83 kg, điều đó có nghĩa là, không tính các chi phí khác, giá thành khoảng 100g Geisha Red Label vào khoảng 280-330 nhân dân tệ, tất nhiên ngoài ra còn có bao bì và các chi phí phân bổ khác, đây cũng là lý do cơ bản khiến chúng ta thường thấy trên mạng giá Geisha Red Label phần nhiều nằm trong khoảng gần 380-700, các thương gia khác nhau có cách tính chi phí và cách định giá khác nhau.

Front Street Coffee muốn nói rằng, lý do mọi người cho rằng Red Label đắt, là đã gán nhận thức về giá của Red Label đấu giá lên Red Label thông thường, tức là đánh đồng tin tức trên mạng về việc đấu giá bao nhiêu tiền với Red Label thông thường.

Phân cấp mới nhất sau khi điều chỉnh của Geisha Hacienda La Esmeralda Panama là:Đấu giá, Red Label, Green Label, điều này có thể giúp chỉnh lại nhận thức này.Nhưng vài năm trước đây, phân cấp của nó là:Red Label (bao gồm cả Red Label thông thường và đấu giá đều được gọi chung là Red Label), Green Label;Phân cấp trước đó nữa là:Red Label, Green Label và Blue Label.Vì Red Label trong một thời gian rất dài không có phân chia nhỏ hay giải thích, nên công chúng đã gắn giá đấu giá với Red Label thông thường lại với nhau.

Geisha trên cùng một mảnh đất, Red Label, Green Label, Blue Label đến từ đâu? Mấy năm trước, Hacienda La Esmeralda định nghĩa Blue Label là Geisha rẻ nhất, sản xuất từ độ cao dưới 1500, hạt cà phê Geisha ngày càng đắt, năm 2020 Blue Label rẻ đã biến mất. Ngoài Blue Label, loại ghi rõ tên lô đất là Red Label, loại trộn các lô đất khác nhau lại với nhau là Green Label.
Vào những năm mà phân cấp Blue Label vẫn còn tồn tại, có thể thấy hạt của Blue Label khá nhỏ, còn Red Label và Green Label đều sẽ to hơn một chút, về ngoại hình hai loại hạt không có khác biệt quá lớn, đều có đặc trưng ngoại hình túi trong Geisha rất rõ ràng, chỉ khác là có ghi rõ lô đất hay không. Hai năm gần đây, Green Label và Red Label về ngoại hình cũng có một số thay đổi, Red Label giữ được quy cách khá đồng nhất và hạt to, còn Green Label thì bắt đầu xuất hiện sự khác biệt to nhỏ lẫn lộn, hiểu rõ điểm này, người thường cũng rất dễ phân biệt hai cấp độ Red Label và Green Label từ ngoại hình.

Trên đây đã giải thích nguyên nhân của ảo giác về giá cao của Red Label, dưới đây Front Street Coffee lại nói về giá Geisha đấu giá và nguyên nhân không ngừng tăng cao.

Dù là BOP hay COE, đều là hy vọng thông qua cách thức đấu giá để đẩy cao giá hạt cà phê, nhằm khích lệ nông dân trồng cà phê, nên mục đích này vốn dĩ là để khuyến khích giá tăng lên, cao hơn giá trị bản thân là hiện tượng bình thường. Red Label đấu giá xuất phát từ cùng lô đất với Red Label thông thường, trong điều kiện giống và đất đai giống nhau, các lô đất khác nhau có thể chênh nhau 20% hoặc 30%. Có thể có người muốn hỏi, giống giống nhau, đất cũng là cùng một mảnh đất, nhưng cách xử lý hoặc lô khác nhau thì kết quả cũng sẽ khác biệt rất lớn. Đúng vậy, nhưng cần chú ý là, cách xử lý của Hacienda La Esmeralda thực ra đều rất truyền thống, nhà sản xuất sử dụng lô để ghi lại ngày thu hoạch và quá trình xử lý. Giá cả có khác biệt rất lớn, vậy chất lượng có phải cũng sẽ khác biệt rất lớn không? Chất lượng hạt xanh của Red Label đấu giá và Red Label thông thường có thể có một số khác biệt, sự khác biệt này cũng có thể lên tới 1 lần, nhưng không tỷ lệ thuận với mức giá cao hơn có thể là vài lần hoặc vài chục lần.
Thứ hai, vì cà phê specialty thịnh hành, thị trường cũng chủ động tham gia vào việc đẩy cao giá. Nếu bạn là người mua muốn thu mua một thứ gì đó, bạn đương nhiên sẽ thông qua việc tăng lượng thu mua để tìm cách hạ giá thu mua, đây cũng là lý do những người khác nhau thu mua cùng một loại Geisha Red Label có thể có khác biệt về giá. Nhưng đấu giá có một chi tiết rất nhỏ, lại ngược lại kích thích người mua chủ động ra sức nâng cao giá hàng, đó là kết quả đấu giá sẽ công khai tên người thu mua, điều này trở thành một cách quảng bá. Khi vài người mua cùng nhau đấu giá một lô hàng, việc phân bổ chi phí sẽ khiến họ càng tích cực đưa ra giá cao hơn.

Vì vậy, lấy Hacienda La Esmeralda làm chuẩn, các estate đấu giá có xếp hạng sẽ cao hơn, kéo theo các Geisha thông thường khác của estate này cũng bán cao hơn. Còn các estate không nổi tiếng hoặc một số quốc gia xung quanh, thì đương nhiên sẽ gần hơn với giá vốn có của nó.

- END -

Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.

Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。

Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】

Đăng ký tin tức

Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping

Mã QR WeChat chính thức

Quét mã QR theo dõi chúng tôi

0