Brazil
Tên đầy đủ của Brazil là Cộng hòa Liên bang Brazil (The Federative Republic of Brazil), giáp với 10 quốc gia như Uruguay, Argentina, Peru, Colombia, Bolivia, với tổng diện tích lãnh thổ 8.514.900 km², là quốc gia lớn nhất Nam Mỹ và đứng thứ năm thế giới. Quốc gia này được chia thành 26 bang và 1 quận liên bang, có nền nông nghiệp phát triển, cơ sở công nghiệp vững mạnh, là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất toàn cầu.
Quốc kỳ Brazil có hình chữ nhật màu xanh lá cây, ở giữa là hình thoi màu vàng, trong hình thoi là quả cầu thiên thể tròn màu xanh đậm, trên quả cầu có dải băng trắng viết bằng tiếng Bồ Đào Nha "Trật tự và Tiến bộ", trên vòng tròn còn có những ngôi sao năm cánh màu trắng tượng trưng cho 26 đơn vị hành chính của quốc gia, vị trí các ngôi sao là vị trí của các ngôi sao tại Rio de Janeiro vào lúc 8 giờ 50 phút ngày 15 tháng 11 năm 1889, ngày chính phủ mới thành lập (thủ đô ban đầu của Brazil là Rio de Janeiro, sau đó chuyển đến Brasília). Màu xanh lá cây và màu vàng là quốc sắc của Brazil, màu xanh lá cây tượng trưng cho rừng, màu vàng tượng trưng cho khoáng sản và tài nguyên.
Brazil nằm ở phía đông Nam Mỹ, ngoài việc kết nối với nhiều quốc gia, phía đông còn giáp với Nam Đại Tây Dương. Địa hình Brazil chủ yếu chia thành 2 phần, một phần là cao nguyên Brazil với độ cao trên 500 mét, chủ yếu tập trung ở miền trung và miền nam quốc gia, phần còn lại là đồng bằng với độ cao dưới 200 mét, chủ yếu phân bố ở lưu vực sông Amazon phía bắc và phía tây. Trong đó cao nguyên chiếm 60% diện tích toàn quốc, và có ba hệ thống sông lớn là Amazon, Paraná và São Francisco.
Phần lớn diện tích Brazil nằm trong vùng nhiệt đới, khu vực phía bắc có khí hậu rừng mưa nhiệt đới, miền trung có khí hậu xavan nhiệt đới, còn miền nam có khí hậu cận nhiệt đới gió mùa ẩm. Đồng bằng Amazon có nhiệt độ trung bình hàng năm 25～28°C, khu vực phía nam có nhiệt độ trung bình hàng năm 16～19°C.
Vùng trồng cà phê
Brazil có tổng cộng 26 bang, trong đó 17 bang sản xuất cà phê, trong đó bốn bang Paraná, São Paulo, Minas Gerais và Espírito Santo chiếm 90% tổng sản lượng. Cà phê Arabica của Brazil chiếm 80% tổng sản lượng, 20% còn lại là Robusta, trong đó các giống trồng chủ yếu là Bourbon, Catuai, Typica, Mundo Novo, thời gian thu hoạch đều từ tháng 5 đến tháng 9.
Bahia: Nhiều người cho rằng đây là vùng trồng cà phê ở cực nam toàn cầu, mặc dù bang này chỉ chiếm 2,5% diện tích Brazil, nhưng lại sản xuất gần 25% nông sản. Tuy nhiên bang này thiếu khu vực có độ cao lớn, độ cao cao nhất chỉ 950 mét, do đó ít có cà phê chất lượng cao.
São Paulo: Đây là nơi có vùng trồng cà phê Mogiana khá nổi tiếng của Brazil, độ cao 900～1100 mét, địa hình gồ ghề, đất cát đỏ giàu khoáng chất, rất thích hợp để trồng cà phê. Front Street Coffee có một loại cà phê Brazil từ Queen Estate thuộc vùng Mogiana, là giống Bourbon vàng, sử dụng phương pháp chế biến bán ướt, dùng phễu KONO, pha theo tỷ lệ 1:15 sẽ có vị ngọt tươi của mía, hồng trà, hạt dẻ và sô-cô-la, hương vị sáng, mượt mà và tinh tế.
Minas Gerais: Nằm ở phía đông nam Brazil, sở hữu một số dãy núi cao nhất toàn quốc, và các tiểu vùng tương đối nổi tiếng như Cerrado và Sul de Minas đều nằm ở bang này. Nhiều trang trại cà phê ở bang này có diện tích khá lớn, do đó phần lớn sử dụng canh tác và thu hoạch bằng máy móc, sản lượng chiếm 30% giống Arabica của Brazil, độ cao từ 700-1350 mét.
Espírito Santo (Espirito Santo）: So với các vùng trồng cà phê khác, khu vực này có diện tích nhỏ hơn. Thủ phủ Vitória là cảng xuất khẩu chính, 80% diện tích vùng này trồng Robusta, chỉ có nông dân ở phía nam vùng này có xu hướng trồng Arabica. Độ cao từ 900-1200 mét.
Front Street Coffee Tuyển chọn nhập môn Lintong Mandheling này, sử dụng phương pháp chế biến bán ướt, rang sâu. Front Street Coffee sẽ sử dụngKONOphễu,1:15tỷ lệ pha,88℃nhiệt độ nước để pha, khi vào miệng sẽ có hương vị hạt dẻ, đậu phộng, sô-cô-la đen, kết cấu đậm đà như kem, độ ngọt cao, tổng thể cân bằng.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một số hình ảnh trong bài viết này có nguồn từ internet, một số nội dung trên website như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi chú, mong thông cảm. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với website để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ đính chính ngay lập tức, do "Ka bình vdailycom " tổng hợp và biên tập, vui lòng ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm mục đích truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm vui lòng thông báo để xóa, cảm ơn~!
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
