Việt Nam Vietnam
Ở châu Á, có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Lào, Indonesia, Đông Timor, Trung Quốc và Việt Nam, trong đó Việt Nam là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới, nổi tiếng với việc sản xuất Robusta.
Tên đầy đủ của Việt Nam là Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (Socialist Republic of Vietnam), là một quốc gia xã hội chủ nghĩa ở châu Á, nằm ở cực đông nam bán đảo Đông Dương, Đông Nam Á, địa hình hẹp và dài, hơi có hình chữ S. Phía bắc giáp Quảng Tây, Vân Nam Trung Quốc, phía tây giáp Lào, Campuchia, diện tích khoảng 330.000 km².
Quốc kỳ Việt Nam có hình chữ nhật, nền cờ màu đỏ, tượng trưng cho cuộc khởi nghĩa dân tộc của nhân dân Việt Nam, giữa nền cờ là một ngôi sao vàng năm cánh, ngôi sao vàng năm cánh tượng trưng cho sự lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam đối với đất nước, ngoài ra, năm cánh của ngôi sao lần lượt đại diện cho công nhân, nông dân, binh lính, trí thức và thanh niên.
Việt Nam là quốc gia vừa có biển vừa có đất liền, phía đông nam giáp Biển Đông Trung Quốc, địa hình Việt Nam cao ở tây bắc, thấp ở đông nam, 3/4 lãnh thổ là núi và cao nguyên, có hai đồng bằng lớn là đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long, là vùng sản xuất nông nghiệp chính, phía bắc và tây bắc là núi cao và cao nguyên, dãy Trường Sơn ở miền trung chạy dọc bắc nam.
Việt Nam nằm ở phía nam chí tuyến bắc, thuộc vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, phía bắc có bốn mùa rõ rệt, nhiệt độ trung bình ở hầu hết các vùng là 23°C-25°C. Phía nam từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau là mùa khô, từ tháng 5 đến tháng 9 là mùa mưa, nhiệt độ trung bình năm ở hầu hết các vùng là 26°C-27°C, không khí ẩm, lượng mưa dồi dào, lượng mưa trung bình năm toàn quốc là 1500-2000 mm. Vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên của Việt Nam rất thuận lợi cho hoạt động nông nghiệp, sản xuất nhiều gạo, cà phê, cây trồng nhiệt đới và thủy sản.
Vùng sản xuất cà phê
Hiện nay, Việt Nam chủ yếu sản xuất Robusta, chỉ một số vùng trồng Arabica. Chủ yếu chia thành ba vùng sản xuất chính: Tây Nguyên, Nam Việt Nam, Bắc Việt Nam.
Tây Nguyên:Tây Nguyên gồm một chuỗi cao nguyên, bao gồm các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Kon Tum. Khu vực này chủ yếu trồng Robusta, cùng một số Arabica, trồng khoảng 70% Robusta của cả nước. Độ cao trồng từ 600-1000 mét, thời gian thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.
Nam Việt Nam:Được trồng ở khu vực xung quanh tỉnh Đồng Nai, phía đông bắc thành phố Hồ Chí Minh, cũng chủ yếu trồng dòng Robusta TR. Nơi đây thu hút nhiều hãng cà phê lớn, ví dụ Nestlé đã mở nhà máy tại đây. Độ cao ở đây từ 200-800 mét, thời gian thu hoạch hàng năm từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.
Bắc Việt Nam:Arabica chủ yếu được trồng ở Sơn La, Thanh Hóa và Quảng Trị ở phía bắc Việt Nam, gần thành phố Hà Nội. Khu vực này có độ cao cao hơn cho phép Arabica phát triển, độ cao từ800-1600mét, cũng được thu hoạch từ11tháng đến3tháng năm sau, chủ yếu trồng Bourbon, Catimor và dòng RobustaTR, Arabica chỉ chiếm khoảng2%-3%tổng sản lượng cà phê Việt Nam.
Phân loại cà phê
Việc phân loại cà phê Việt Nam tương đối đơn giản, dựa trên số lượng khuyết tật có trong 300g cà phê nhân xanh để phân loại.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một số hình ảnh trong bài viết này có nguồn từ internet, một số nội dung trên website như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi nguồn, mong thông cảm. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với website để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ sửa chữa ngay lập tức, do "Front Street Coffee vdailycom " tổng hợp và biên tập, xin ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm mục đích truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm vui lòng thông báo để xóa, cảm ơn~!
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
