Chào mừng đến Front Street Coffee · 5 ngày rang xong · 17:00 đặt trước, giao trong ngày · Giao trong ngày tại Quảng Đông · cà phêTin tức
Trang chủ / Kênh chính thức/ Nền tảng giao dịch cà phê|Giới thiệu Sàn giao dịch hàng hóa Ethiopia ECX

Nền tảng giao dịch cà phê|Giới thiệu Sàn giao dịch hàng hóa Ethiopia ECX

2026.09.17 Front Street Coffee 0

Sở giao dịch hàng hóa EthiopiaECX) là sàn giao dịch hàng hóa đa mặt hàngtoàn quốc của Ethiopia, phần lớn cà phê của nước này đều được giao dịch qua sàn này.

Năm 2007, nhà kinh tế học Eleni Gabre-Machin đã phác thảo tầm nhìn lớn lao của bà về việc thành lập sàn giao dịch hàng hóa đầu tiên tại Ethiopia trong một bài phát biểu. Bà cho biết kế hoạch của mình sẽ giảm thiểu rủi ro cho nông dân và biến một trong những quốc gia nghèo nhất thế giới thành một trong những nền kinh tế tăng trưởng nhanh nhất. Bà trở thành giám đốc điều hành của Sở giao dịch hàng hóa Ethiopia mới vào năm 2008, giúp khởi động sàn giao dịch hàng hóa duy nhất đang hoạt động ở châu Phi vào thời điểm đó.

ECX xây dựng một thị trường hàng hóa hiệu quả, đáng tin cậy và minh bạch thông qua việc đưa vào các cơ chế định giá, kho bãi và logistics, phương tiện liên lạc tức thời cùng các quy tắc và công nghệ giao dịch hiện đại khác.

Trước khi ECX được thành lập, nhiều nhà sản xuất cà phê Ethiopia hầu như không thể tiếp cận đủ tín dụng, cũng không có kênh để có được thông tin thị trường, vận chuyển hàng hóa và nhiều nguồn lực quan trọng khác. Sau khi ECX thành lập, giá cà phê quốc tế được công bố định kỳ trên màn hình điện tử tại các vùng trồng cà phê, giúp nông dân biết giá sản phẩm họ giao dịch đang thay đổi như thế nào trên toàn cầu, họ còn có thể dựa vào giá tương lai để quyết định quy hoạch trồng trọt của mình.

Hai bên mua bánthông qua ECX trước tiên phải đăng kýECXthành viên, mở tài khoản ngân hàng riêng để thanh toán giao dịch, bên mua còn phải ký quỹ trước và ủy quyền choecxđể thực hiện khấu trừ thanh toán, vào ngày làm việc thứ hai sau khi khấu trừ,ECXsẽ thanh toán tiền cho bên mua. Ngoài ra,ECX còn thiết lậpmức giá sàn cho cà phê, nhằm giảm thiểu tác động đối với nhà sản xuất.

Sau khi ECX thành lập đã xây dựngmột hệ thống kho bãi tích hợp,đảm bảo việc vận chuyển và lưu trữ cà phê của bên bán.Thành viên ECX hoặc đại diện được ủy quyền của họ có thể giao dịch tại sàn các hợp đồng giao ngay thông qua hệ thống giao dịch đấu giá công khai, và hợp tác với nhiều ngân hàng để cung cấp dịch vụthanh toán bù trừkhông vỡ nợ, hiệu quả cao.
Đối với cà phê xuất khẩu, thương mại, ECX có định nghĩa rất chi tiết và rõ ràng về phân loại, vùng trồng, cấp chất lượng, v.v. Khi cà phê vàokho đều được lấy mẫu, phân loại, cân và chứng nhận bằng thiết bị.

Cà phê theo cấp chất lượngđược chia thành ba loại:
cà phê đặc sảnSpeciality:ít khuyết điểm, chất lượng hương vị khi cupping cao;
cà phê thương mạiCommerical:chất lượng kém hơn một chút so với cấp đặc sản, nhưng cao hơn cấp tiêu thụ trong nước;

cà phê bán trong nướcLocal / Domestic:hạt khuyết điểm rõ rệt, hạt chưa chín, cà phê có hương vị tương đối kém do quá mùa và bảo quản không tốt.

Trong đó, cà phê đặc sản và cà phê thương mại chủ yếu được dùng để xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Cấp chất lượng: được phân chia theotổng điểm của số khuyết điểm hạt nhân xanh và đặc điểm hương vị khi cupping, trọng lượng mẫu kiểm tra tiêu chuẩn thường là 300g lấy mẫu kiểm tra.

Năm 2022 ECX công bốđiểm cấp bậc

hạt nhân xanh đạt G1 và G2 trong đánh giá sơ bộ sẽ được cupping chuyên nghiệp lần nữa để đánh giá tiềm năng cà phê đặc sản:
điểm cupping Q1, Q2

≥85 điểmG1, G2 được đánh giá là cấp Q1;G1, G2 từ 80~84.75 được đánh giá là cấp Q2.

Đạt cấp Q1 và Q2 là cấp hạt cà phê đặc sản.

Cách đặt tên cà phê là:khu vực hành chính + vùng trồng/vùng phụ/trạm chế biến + phương pháp chế biến + cấp chất lượng.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này có nguồn từ internet, một phần nội dung trang web như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi nguồn, xin thông cảm. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với trang web để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ sửa chữa ngay lập tức, do "Kha Bình vdailycom" tổng hợp và biên tập, xin ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm xin thông báo để xóa, cảm ơn~!

Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.

Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。

Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】

Đăng ký tin tức

Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping

Mã QR WeChat chính thức

Quét mã QR theo dõi chúng tôi

0