Ở Nam Mỹ, đất đai và điều kiện sinh trưởng ở đây đều rất phù hợp để trồng cà phê, vì vậy nơi đây có khá nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Colombia, Ecuador, Brazil, Peru, Venezuela và các nước khác, trong đó Venezuela có độ nổi tiếng thấp hơn, nhưng vẫn có thể sản xuất ra cà phê chất lượng cao.
Venezuela
Cộng hòa Bolivar Venezuela (República Bolivariana de Venezuela) nằm ở phía bắc Nam Mỹ, phía tây giáp Colombia, phía nam giáp Brazil, phía đông giáp Guyana, phía bắc giáp Biển Caribe, diện tích lãnh thổ 916400 km2, là một quốc gia giàu tài nguyên thiên nhiên.
Quốc kỳ Venezuela có hình chữ nhật, mặt cờ từ trên xuống dưới được tạo thành từ ba hình chữ nhật ngang song song bằng nhau màu vàng, xanh dương, đỏ, ở giữa mặt cờ có tám ngôi sao trắng năm cánh, xếp thành hình vòng cung. Trong đó màu vàng đại diện cho tài nguyên phong phú, màu xanh dương đại diện cho bầu trời và biển cả, màu đỏ đại diện cho máu của những chiến sĩ đã hy sinh trong cuộc chiến giành độc lập. Ban đầu chỉ có bảy ngôi sao, đại diện cho bảy tỉnh của Liên bang Venezuela năm 1811, sau đó thêm một ngôi sao mới đại diện cho tỉnh Guyana thoát khỏi sự thống trị của Tây Ban Nha năm 1817 và sáp nhập vào Venezuela.
Địa hình toàn quốc Venezuela có thể chia thành ba khu vực, lần lượt là vùng núi phía tây bắc, đồng bằng Orinoco ở trung tâm và cao nguyên Guyana ở phía đông nam. Trong đó phía tây bắc chủ yếu là dãy núi Mérida thuộc dãy Andes, có đỉnh Bolívar cao nhất cả nước cũng như hồ Maracaibo lớn nhất châu Mỹ Latinh. Còn nửa phía tây của đồng bằng trung tâm là thảo nguyên, nửa phía đông là đầm lầy châu thổ được hình thành từ cửa sông Orinoco. Phía đông nam có độ cao 500-800 m, sở hữu thác Angel có độ rơi lớn nhất.
Ngoài vùng núi ra, quốc gia này về cơ bản thuộc khí hậu xavan nhiệt đới, vùng núi ôn hòa, vùng đất thấp nóng bức, nhiệt độ trung bình năm là 26-28°C, lượng mưa trung bình năm từ ven biển phía bắc vào nam tăng dần từ 500 mm lên khoảng 3000 mm, toàn lãnh thổ từ tháng 6-11 là mùa mưa, từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau là mùa khô.
Vùng trồng cà phê
Cà phê Venezuela chủ yếu tập trung quanh bốn vùng trồng cà phê là phía tây, trung tây và trung bắc cùng phía đông, giống cà phê được trồng chủ yếu là Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra.
Vùng trồng phía tây: Phần lớn cà phê được sản xuất ở vùng trồng này thường được ghi nhãn bằng tên bang để xuất khẩu, như Táchira, Mérida hoặc Zulia, chứ không phải tên vùng trồng. Cũng có người so sánh cà phê của vùng trồng này với cà phê Colombia. Độ cao: 1000-1200 m; Thời gian thu hoạch: tháng 9 - tháng 3 năm sau; Giống: Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra.
Vùng trồng trung tây: Vùng trồng này bao gồm hai bang Portuguesa và Lara, là một trong những vùng trồng cà phê hàng đầu trong lãnh thổ Venezuela. Ngoài ra, hai bang Falcón và Yaracuy cũng nằm trong vùng trồng này. Cà phê được sản xuất ở đây có chất lượng xuất sắc, được cho là tương đương với chất lượng của Colombia. Những hạt cà phê chất lượng cao này thường được gọi là Maracaibos, được đặt theo tên cảng xuất khẩu. Cà phê được trồng ở khu vực có độ cao từ 1000-1200 m, thời gian thu hoạch là tháng 9 - tháng 3 năm sau, giống trồng chính là Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra.
Vùng trồng trung bắc: Một lượng nhỏ cà phê của vùng trồng này đến từ các bang Aragua, Carabobo, Miranda, Cojedes và các lãnh thổ liên bang của Venezuela. Độ cao trồng từ 1000-1200 m, thời gian thu hoạch là tháng 9 - tháng 3 năm sau, giống trồng chủ yếu là Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra.
Vùng trồng phía đông: Khu vực này nằm trong lãnh thổ các bang Sucre, Monagas, Anzoátegui và Bolívar. Ở đây còn có thể tìm thấy một giống cà phê được gọi là "Caripe". Độ cao trồng là 1000-1200 m, thời gian thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau, giống trồng là Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra,Caripe。
Giống cà phê
Giống cà phê được trồng chủ yếu là Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra, ngoài ra còn có giống chọn tạo địa phương Caripe (CARIPE)
Caripe (CARIPE）: Giáo sư tại Đại học Phương Đông ở thành phố Caripe, Venezuela, Gustavo Bonafina Parra, là một trong những người phụ trách Bộ Nông nghiệp và Nhân giống Venezuela5số cà phê. Trong một lần cùng nhau tham quan nông thôn trồng cà phê định kỳ, nông dân địa phương đã cho người phụ trách này thấy một số cây Typica trong vườn trồng đặc biệt có năng suất.1958năm, người phụ trách này bắt đầu chương trình tuyển chọn và thử nghiệm năng suất của nó tại một số nông trại. Sau đó giống được chọn ra chính là Caripe (Caripe), hiện nayCaripelà một giống khu vực quan trọng của bang Monagas ở đông bắc Venezuela.
Giống này có hình dáng cây tổng thể khá lớn, hạt cà phê cũng khá lớn, phù hợp trồng ở vùng cao, tuy năng suất không cao, nhưng chất lượng và hương vị thể hiện khá tốt, tuy nhiên khá yếu ớt dễ bị bệnh gỉ sắt lá cà phê và tuyến trùng cùng các bệnh khác tấn công.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này có nguồn từ internet, một phần nội dung trên website như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi nguồn, mong thông cảm. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với website để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ đính chính ngay lập tức, do "Ka bình vdailycom " tổng hợp biên tập, vui lòng ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm lan tỏa văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm vui lòng thông báo để xóa, cảm ơn~!
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
