Ở vùng biển Caribbean có rất nhiều đảo, đất đai và điều kiện sinh trưởng của những hòn đảo này đều rất thích hợp để trồng cà phê, vì vậy hiện nay khu vực Caribbean có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Jamaica, Cuba, Haiti, Dominica và nhiều nước khác.
Dominica Dominican
Cộng hòa Dominica (The Dominican Republic) nằm ở phía đông đảo Hispaniola thuộc biển Caribbean, phía tây giáp Haiti, cùng chung một đảo với Haiti, phía nam giáp biển Caribbean, phía bắc giáp Đại Tây Dương, phía đông cách Puerto Rico qua eo biển Mona, diện tích lãnh thổ là 48734 km².
Quốc kỳ Dominica có hình chữ nhật, dải trắng rộng hình chữ thập chia mặt cờ thành bốn hình chữ nhật ngang bằng nhau, phía trên bên trái và phía dưới bên phải màu xanh dương, phía trên bên phải và phía dưới bên trái màu đỏ, tại giao điểm của chữ thập trắng có vẽ quốc huy. Trong đó màu đỏ tượng trưng cho cuộc đấu tranh gian khổ và máu của những người đấu tranh vì tự do, độc lập của những người sáng lập quốc gia, màu xanh dương tượng trưng cho tự do, chữ thập trắng đại diện cho tín ngưỡng tôn giáo, cũng tượng trưng cho sự phấn đấu và hy sinh của nhân dân.
Hình trung tâm là huy hiệu hình khiên, mặt khiên có màu sắc và họa tiết của quốc kỳ, ở giữa có một cuốn Kinh Thánh, phía trên là chữ thập màu vàng, đại diện cho tín ngưỡng tôn giáo của nhân dân nước này, đa số theo Công giáo. Hai bên Kinh Thánh treo quốc kỳ, thể hiện niềm tin của nhân dân bảo vệ chủ quyền quốc gia, hai bên huy hiệu hình khiên trang trí cành nguyệt quế và cành cọ, dải băng màu xanh dương ở trên cùng viết bằng tiếng Tây Ban Nha "Chúa, Tổ quốc, Tự do", dải băng màu đỏ ở dưới cùng viết bằng tiếng Tây Ban Nha "Cộng hòa Dominica".
Trong nước Dominica có bốn dãy núi chính, dãy núi phía bắc từ thành phố Monte Cristi ở biên giới Haiti phía tây kéo dài về phía tây đến bán đảo Samaná ở đông bắc, dãy núi trung tâm kéo dài từ phía tây đến giữa đảo, và dãy núi trung tâm có bốn ngọn núi cao nhất trên đảo này, phía nam có dãy núi Neiba và dãy núi Bahoruco. Phía bắc và phía đông của nước này thuộc khí hậu rừng mưa nhiệt đới, phía tây nam thuộc khí hậu thảo nguyên nhiệt đới, nhiệt độ trung bình năm 25-30°C, lượng mưa trung bình cả năm là 1350 mm. Đất đai màu mỡ, mưa đầy đủ và nhiều núi cao, rất thích hợp để trồng cà phê.
Vùng sản xuất cà phê và giống trồng
Việc trồng cà phê của Dominica chủ yếu phân bố ở khu vực dãy núi trung tâm, vùng biển Caribbean và khu vực tây nam.
BarahonaBarahona Province: Khu vực này nằm ở phía tây nam của Dominica, cà phê của khu vực này chủ yếu được trồng gần dãy núi Bahoruco, tuy độ cao trồng thấp, nhưng vĩ độ thấp, có ánh nắng đầy đủ, chất lượng cà phê vẫn xuất sắc, có hương thơm của cà phê đảo, hương vị mềm mại, độ cao từ 600-1300 m, chủ yếu trồng Typica (80%) và Caturra (20%).
Cibao: Khu vực này nằm ở phía bắc Dominica, ở vùng thung lũng giữa dãy núi phía bắc và dãy núi trung tâm. Độ cao từ 400-1500 m, chủ yếu trồng Typica (90%) và Caturra (10%).
Dãy núi trung tâm: Đây là dãy núi cao nhất trong nước Dominica, độ cao từ 600-1500 m, cà phê của vùng sản xuất này có hạt đầy đặn, độ chua tốt, hương vị đậm đà hơn, có hậu vị ngọt hương trái cây, chủ yếu trồng Typica (30%), Caturra (65%), Catuai (5%)
Neyba: Nằm ở phía tây nam Dominica, cà phê chủ yếu được trồng ở vùng núi Neyba có độ cao 700-1400 m, có thể là vùng trồng cà phê sớm nhất, chủ yếu trồng Typica (50%) và Caturra (50%).
ValdesiaValdesia: Đây là vùng sản xuất có độ nổi tiếng cao nhất của Dominica, được công nhận là vùng sản xuất được chỉ định (Santo Domingo, tên quốc gia cũ của Dominica), có danh tiếng tốt, vì vậy có thể có giá bán cao hơn. Độ cao ở500-1100m, chủ yếu trồng Typica (40%) và Caturra (60%）
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này có nguồn từ internet, một phần nội dung của trang web như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi rõ nguồn, xin thứ lỗi. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với trang web để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ sửa chữa ngay lập tức, do "Kabình luận vdailycom " tổng hợp và biên tập, xin ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm mục đích truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm xin thông báo để xóa, cảm ơn~!
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
