Ở châu Á, có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Lào, Indonesia, Đông Timor, Thái Lan, Trung Quốc và Myanmar v.v.
Myanmar (Myanmar)
Cộng hòa Liên bang Myanmar (The Republic of the Union of Myanmar) là một quốc gia Đông Nam Á, phía tây nam giáp biển Myanmar, phía tây bắc giáp Ấn Độ và Bangladesh, phía đông bắc gần Trung Quốc, phía đông nam kết nối với Thái Lan và Lào, diện tích lãnh thổ là 676578 km vuông.
Quốc kỳ Myanmar là hình chữ nhật, gồm ba dải ngang màu vàng, xanh lá cây, đỏ có cùng chiều rộng từ trên xuống dưới, chính giữa quốc kỳ là một ngôi sao năm cánh lớn màu trắng, phủ lên ba dải màu và hướng lên trên. Trong đó màu vàng đại diện cho sự thống nhất, trí tuệ, niềm vui và tình đoàn kết thân thiết giữa các dân tộc, màu xanh lá cây đại diện cho đất đai màu mỡ, sự hài hòa, yên bình, một quốc gia xanh tươi, màu đỏ đại diện cho lòng dũng cảm, sự quyết đoán, ngôi sao năm cánh màu trắng đại diện cho sự thuần khiết, chính trực, thân thiện và sức mạnh.
Myanmar là một quốc gia vừa có biển vừa có đất liền, đường bờ biển dài 3200 km, địa hình cao ở phía bắc thấp ở phía nam, phía bắc, phía tây, phía đông được bao quanh bởi các dãy núi, phía bắc là vùng núi cao, phía tây có đồi Naga và dãy núi Rakhine, phía đông là cao nguyên Shan. Đỉnh Hkakabo Razi gần biên giới Trung Quốc có độ cao 5881 mét, là đỉnh cao nhất cả nước. Giữa vùng núi phía tây và cao nguyên phía đông là đồng bằng phù sa sông Irrawaddy, địa hình thấp và bằng phẳng.
Myanmar thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa, phần lớn lãnh thổ nằm ở phía nam chí tuyến Bắc, thuộc vùng nhiệt đới, một phần nhỏ nằm ở phía bắc chí tuyến Bắc, thuộc vùng cận nhiệt đới. Mùa hè nóng ẩm, từ tháng 6 đến tháng 9 mưa nhiều, mùa đông từ tháng 12 đến tháng 4 khí hậu khô và ôn hòa, địa hình, đồi, thung lũng và dãy núi ở đây, cùng với ban ngày nóng bức và ban đêm mát mẻ, môi trường sinh thái tốt, ít thiên tai, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng cà phê.
Vùng trồng cà phê
Vào cuối thế kỷ 19, thực dân Anh xâm lược và kiểm soát đất nước này, vào những năm 1930 của thế kỷ 20, các nhà truyền giáo Công giáo đã mang cà phê đến bang Shan ở phía bắc Myanmar và bắt đầu trồng cà phê. Vào những năm 1980, khi chính quyền địa phương hợp tác với Liên Hợp Quốc khởi động một dự án "nhằm thay thế sản xuất thuốc phiện bất hợp pháp (dùng để sản xuất thuốc phiện) bằng cây cà phê", ngành công nghiệp cà phê mới thực sự bắt đầu phát triển.
Hầu hết cà phê được sản xuất ở bang Shan đều do các hộ nông dân nhỏ trồng, diện tích trồng của hầu hết các hộ nông dân nhỏ đều dưới một hecta. Khoảng 80% cà phê được trồng là Arabica dùng để xuất khẩu, trong khi 20% trồng Robusta, chủ yếu dùng để tiêu thụ nội địa, các giống phổ biến bao gồm Caturra, Catimor, Bourbon, Typica, S795 và SL34. Quả thu hoạch sẽ được hái, phân loại rồi đưa đến trạm chế biến để sơ chế
Việc trồng cà phê ở Myanmar chủ yếu tập trung ở khu vực Nawnghkio, khu vực Ywangan, khu vực Pwo và khu vực Pyin Oo Lwin thuộc bang Shan. Ngoài ra, ở bang Chin, bang Bago, khu vực Danu và khu vực Pwo hiện nay cũng đã bắt đầu trồng cà phê.
Bang Shan: Là một bang nằm ở phía bắc Myanmar, giáp với Tây Song Bản Nạp, Vân Nam, Trung Quốc, cũng là bang có diện tích lớn nhất và dân số đông nhất trong lãnh thổ Myanmar. Phần lớn khu vực này được bao quanh bởi cao nguyên Vân Quý, và có một trong những con sông dài nhất châu Á là sông Salween, độ cao trồng cà phê từ 800-1800 mét.
Tỉnh Mandalay: Tỉnh này nằm ở miền trung Myanmar, là một tỉnh hội tụ vùng núi cao nguyên, đồng bằng và đồi núi, khí hậu đa dạng, và có núi lửa đã tắt cung cấp đất đai màu mỡ, rất thích hợp cho việc trồng trọt nông nghiệp, cà phê phần lớn được trồng ở độ cao từ 900-2000 mét.
Tình hình hiện tại của ngành công nghiệp cà phê
Hiện nay, Myanmar đang không ngừng phát triển ngành công nghiệp cà phê, trong2024năm mở rộng279000mẫu Anh (khoảng17vạn mẫu) cơ sở trồng cà phê, trong tương lai còn có nhiều kế hoạch mở rộng canh tác hơn, sẽ giúp diện tích trồng cà phê của Myanmar mở rộng đến300000mẫu Anh (khoảng182vạn mẫu), và sau5năm sẽ mang lại sự gia tăng đáng kể cho sản lượng cà phê địa phương.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này có nguồn từ internet, một phần nội dung trang web như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi rõ nguồn, xin thứ lỗi. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với trang web để xử lý, một khi đã xác minh chúng tôi sẽ ngay lập tức chỉnh sửa, do "Front Street Coffee vdailycom " tổng hợp và biên tập, xin ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm mục đích truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm xin thông báo để xóa, cảm ơn~!
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
