Châu Á là châu lục có diện tích lớn nhất và dân số đông nhất trong bảy châu lục, địa hình gồ ghề, cao ở giữa và thấp ở xung quanh, núi non, cao nguyên và đồi chiếm hơn 3/4 tổng diện tích. Hơn nữa, lục địa châu Á trải qua ba đới khí hậu hàn đới, ôn đới và nhiệt đới, với các loại khí hậu phức tạp và đa dạng, có thể nói nhiều quốc gia ở châu Á đều thích hợp để trồng cà phê, trong đó có "quốc đảo vạn đảo" Indonesia.
Sớm nhất vào thế kỷ 17, chính quyền thuộc địa Hà Lan đã trồng những cây cà phê đầu tiên gần Batavia (nay là Jakarta) ở Indonesia, mặc dù những cây non này đã bị phá hủy trong một trận lũ lụt, nhưng lứa cây non thứ hai đã kết trái thành công và sinh sôi phát triển tại đây.
Đến đầu thế kỷ 18, tàu thuyền của Công ty Đông Ấn Hà Lan đã xuất khẩu lô cà phê đầu tiên từ cảng Java sang châu Âu. Sau đó, chính phủ Indonesia mỗi năm đều xuất khẩu hàng nghìn pound cà phê ra nước ngoài. Vào thời điểm đó, Indonesia đều trồng giống Arabica, nhưng vào những năm 1860, bệnh gỉ sắt lá cà phê (CLR) đã phá hủy phần lớn sản xuất cà phê của Indonesia. Do đó, hầu hết nông dân đã thay thế Arabica bằng Robusta có khả năng kháng bệnh tốt hơn và dễ trồng hơn. Hiện tại Robusta chiếm 85% tổng sản lượng cà phê Indonesia, trong khi Arabica chiếm 15%.
Indonesia hiện là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ tư toàn cầu, có thể đạt được sản lượng cao như vậy là nhờ quốc gia này có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, Indonesia được tạo thành từ 17508 hòn đảo, là quốc gia quần đảo lớn nhất thế giới, trải dài qua châu Á và châu Đại Dương.Indonesia nằm ngang qua đường xích đạo, thuộc khí hậu rừng mưa nhiệt đới, khí hậu quanh năm ấm áp và ẩm ướt, nhiệt độ trung bình từ 25°C-27°C, do gió mùa nên được chia thành hai mùa khô và mưa.
Đây là quốc gia có nhiều núi lửa, toàn lãnh thổ có hơn 500 ngọn núi lửa, và có nhiều sông ngòi, hồ và rừng, độ che phủ rừng đạt 67,8%, là khu vực lý tưởng để trồng cà phê. Hiện tại Indonesia có nhiều hòn đảo trồng cây cà phê, các vùng sản xuất cà phê cũng được phân biệt theo đảo, như đảo Sulawesi, đảo Bali, đảo Java và đảo Sumatra, v.v.
Trong đó, nổi tiếng nhất là đảo Sumatra, đây cũng là hòn đảo lớn nhất của quốc gia này, nổi tiếng với tên gọi "Mandheling". Nhưng thực ra trên đảo Java cũng có những hạt cà phê khá tốt. Giống cà phê nổi tiếng Java, được du nhập từ Ethiopia vào đảo Java của Indonesia để trồng vào đầu thế kỷ 19, sau đó khi truyền sang các quốc gia khác đã được đặt tên theo tên đảo Java cho giống cà phê này.
Đảo Java nằm ở phía nam đường xích đạo, là hòn đảo lớn thứ năm của Indonesia, hòn đảo này có hình dạng thuôn dài tổng thể, địa hình chủ yếu là núi non và đồi, giữa các ngọn núi thường là những lưu vực rộng lớn, nhiều sông ngòi, và có hơn 100 ngọn núi lửa, do đó đất trên đảo màu mỡ, điều kiện tự nhiên tốt, hiện nay vẫn là vùng nông nghiệp phát triển, tỷ lệ diện tích đất canh tác đạt 70%, hòn đảo này cũng là khu vực trồng cà phê sớm nhất của quốc gia này.
Toàn đảo bao gồm Tây Java, Trung Java, Đông Java và hai đặc khu là thủ đô cũ Jakarta (chuyển đến thủ đô mới Nusantara vào năm 2024) và Yogyakarta, cà phê được trồng phân bố khắp đảo, trồng ở vùng Preanger Tây Java, ở Trung Java, trồng ở Banjar Negara, Wonosobo và Temanggung, ba khu vực này đều bao quanh núi lửa Merapi, ở khu vực Đông Java, là khu vực có sản lượng lớn nhất và quan trọng nhất của hòn đảo, cà phê được trồng xung quanh khu vực núi lửa Bromo và núi lửa Ijen.
Độ cao trồng từ900-1800, ở đây trồng nhiều giống, như TypicaTypica, giống TimorTim Tim, CatimorAteng(cách gọi địa phương), USDA762, v.v.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này đến từ internet, một phần nội dung trang web như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi rõ nguồn, xin thứ lỗi. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với trang web để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ sửa chữa ngay lập tức, do "Ka Ping vdailycom " tổng hợp và biên tập, vui lòng ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm mục đích truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm vui lòng thông báo để xóa, cảm ơn~!
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
