Trung Mỹ là khu vực giữa lục địa châu Mỹ, nằm ở phía nam Hoa Kỳ và phía bắc Colombia, địa hình chủ yếu là cao nguyên, núi non và rừng rậm, đồng thời sở hữu vành đai núi lửa dài hơn 1300 km, do đó tro núi lửa tích tụ, đất đai màu mỡ, nông nghiệp phát triển, chủ yếu trồng chuối, cà phê và ngô cùng các sản phẩm nông nghiệp khác.Vì vậy trong 8 quốc gia ở Trung Mỹ, có 7 quốc gia sản xuất cà phê, trong đó có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng toàn cầu, như Costa Rica, Honduras, Panama, v.v.
Costa Rica là quốc gia đầu tiên bắt đầu trồng cà phê, ban đầu vào cuối thế kỷ 18, do giá trị thương mại của cà phê nên bắt đầu nhập khẩu và trồng trọt. Hơn nữa, sau khi tách khỏi Tây Ban Nha để độc lập, chính phủ mới đã đẩy mạnh việc trồng cà phê, phát hạt giống miễn phí cho nông dân, thực hiện chính sách miễn thuế, vì vậy có rất nhiều người tham gia vào hàng ngũ trồng cà phê.
Sau đó cà phê của quốc gia này được bán sang Anh, được giới quý tộc Anh ca ngợi là "hạt vàng", người Anh vì thế đã tăng cường đầu tư vào Costa Rica. Ngân hàng Anglo-Costa Rican của Costa Rica cũng ra đời vào năm 1863, tài trợ cho nông dân trồng cà phê khai phá đất đai, canh tác trồng trọt, xây dựng nhà máy chế biến, v.v., thúc đẩy sự phát triển của ngành cà phê Costa Rica.
Trong lãnh thổ Costa Rica chủ yếu là địa hình núi non và cao nguyên, dãy núi Cordillera chạy qua giữa cả nước, lại có nhiều núi lửa, cùng với sự đa dạng phong phú các loài sinh vật và rừng rậm bao la. Khí hậu Costa Rica chủ yếu là khí hậu rừng mưa nhiệt đới và khí hậu xavan nhiệt đới, mùa mưa cả năm từ tháng 4 đến tháng 12, mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Có thể nói Costa Rica sở hữu điều kiện tự nhiên và môi trường khí hậu vô cùng thích hợp cho việc trồng cà phê.
Vùng sản xuất cà phê Costa Rica có tổng cộng 7 vùng sản xuất cà phê, lần lượt là: Thung lũng phía Tây (Valley Central Occidental), Thung lũng Trung tâm (Valley Central), Tarrazu (Tarrazu), Tres Rios (Tres Rios), Orosi (Orosi), Brunca (Brunca), Turrialba (Turrialba), các vùng sản xuất này hầu như đều phân bố trên dãy núi trung tâm.
Trong đó, Tarrazu (Tarrazu) là vùng sản xuất cà phê lớn nhất và nổi tiếng nhất của quốc gia này, còn Brunca (Brunca) về hương vị cà phê tương đối bình thường, chủ yếu trồng cà phê thương mại, nhưng trong những năm gần đây bắt đầu chú trọng và nâng cao chất lượng cà phê.
Brunca (Brunca) nằm ở phía nam Costa Rica, do địa hình núi non kết nối với Panama, có khí hậu vi mô đa dạng, khí hậu ở đây khá nóng ẩm, nhiệt độ trung bình cả năm khoảng 24°C. Trong cuộc thi COE Costa Rica được tổ chức gần đây, La Torre estate đến từ vùng sản xuất Brunca đã giành vị trí thứ hai trong nhóm chế biến tự nhiên & mật ong với 92 điểm.
La Torre estate là estate thuộc công ty Corazón de Jesús, công ty này do Alvarado Fonseca và gia đình ông thành lập, gia đình này bắt đầu trồng cà phê từ năm 2012, thành lập công ty vào năm 2015, và mua lại La Torre estate vào năm 2017.
La TorreEstate là một trang trại thí nghiệm nhỏ chỉ có2ha, là một trong những trang trại đầu tiên trồng giống Geisha ở vùng Brunca của Costa Rica, và là một trong những trang trại có độ cao lớn nhất khu vực này, độ cao lên tới1950m. Công ty này rất chú trọng bảo vệ môi trường xung quanh, luôn tìm cách nâng cao chất lượng thông qua việc sáng tạo quy trình chế biến đổi mới và trồng các giống mới. Vào năm2021lần đầu tiên tham giaCOEcuộc thi, và vào thời điểm đó đã giành được vị trí thứ5, và chứng minh rằng ở khu vực này cũng có thể trồng được cà phê chất lượng cao, và trong năm nay còn đạt được thành tích vị trí thứ2.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này đến từ internet, một phần nội dung trang web như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác phẩm gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi rõ nguồn, xin thứ lỗi. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với trang web để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ sửa chữa ngay lập tức, do "Ka bình vdailycom " tổng hợp và biên tập, xin ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm mục đích truyền bá văn hóa cà phê, nếu xâm phạm quyền xin thông báo để xóa, cảm ơn~!
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
