Châu Phi là châu lục lớn thứ hai thế giới, nằm ở phía tây nam bán cầu Đông, trải dài qua cả hai bên xích đạo. Châu Phi là một lục địa cao nguyên, diện tích rộng lớn, cao nguyên lớn với độ cao 500-1000 mét chiếm hơn 60% diện tích châu Phi, và sở hữu nhiều dãy núi, núi lửa, hồ cũng như sông ngòi. Do nằm trải qua xích đạo, chủ yếu là nhiệt đới, khí hậu nóng bức, ít mưa, khô hạn, nhiệt độ trung bình năm của toàn châu lục trên 20°C.Châu Phi với nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú có nền nông nghiệp phát triển, không ít quốc gia nổi tiếng với sản xuất cà phê, như Ethiopia, Kenya và Tanzania, trong đó Tanzania được biết đến với danh xưng "quý ông cà phê".
Vào thế kỷ 19, Tanzania lúc đó là thuộc địa của Đức, người Đức đã du nhập cà phê, trồng cà phê tại khu vực Bukoba, nhưng người Haya bản địa không muốn thay thế cây lương thực bằng cây cà phê, vì vậy ngành cà phê phát triển khá chậm.
Sau Thế chiến thứ nhất, quyền quản lý khu vực này chuyển sang tay người Anh, mặc dù người Anh đã trồng hơn 10 triệu cây cà phê giống tại Bukoba, nhưng cũng xảy ra xung đột với người Haya, dẫn đến cây giống bị nhổ bật gốc, ngành cà phê vẫn không thể phát triển tốt, thế là bắt đầu chuyển sang trồng cà phê tại khu vực Chagga.
Đến năm 1961, sau khi Tanzania độc lập, đã tập trung vào ngành cà phê, từ thập niên 90, ngành cà phê Tanzania đã tiến hành một loạt cải cách. Nhưng vào cuối thập niên 90, bị bệnh gỉ sắt lá cà phê tấn công, khiến số lượng cà phê ở phía bắc Tanzania giảm mạnh, thế là việc trồng cà phê lại chuyển sang khu vực phía nam và vùng núi Kilimanjaro. Nhờ địa hình và khí hậu của quốc gia này, cà phê hiện đã trở thành cây kinh tế nông nghiệp chính của Tanzania.
Tanzania nằm ở phía đông châu Phi, phía nam xích đạo, địa hình quốc gia này cao ở tây bắc, thấp ở đông nam, ven biển phía đông là vùng đất thấp, cao nguyên phía tây chiếm một nửa tổng diện tích cả nước, Thung lũng Rift Đông Phi từ hồ Malawi chia thành hai nhánh đông và tây chạy dọc từ bắc xuống nam, ở phía đông bắc là núi Kilimanjaro, đỉnh cao nhất châu Phi.
Do gần xích đạo, ven biển phía đông và một phần đất thấp nội địa thuộc khí hậu thảo nguyên nhiệt đới, cao nguyên nội địa phía tây thuộc khí hậu núi cao nhiệt đới, nhiệt độ trung bình năm từ 21°C-26°C. Mặc dù lượng mưa của quốc gia này khá ít, 80% khu vực có lượng mưa dưới 1000 mm, nhưng Tanzania có nhiều sông và hồ, tài nguyên thủy lực phong phú.
Việc trồng cà phê tại Tanzania hiện được chia thành chín vùng sản xuất, những vùng tương đối nổi tiếng là Kilimanjaro, Arusha, Ruvuma, Mbeya, Tarime, Kigoma.
Trong đó, Kilimanjaro nổi tiếng nhất, Kilimanjaro là ngọn núi cao nhất toàn lục địa châu Phi, chủ yếu được cấu thành từ ba núi lửa đã tắt Kibo, Mawenzi và Shira, cao nhất đạt 5895 mét, còn cà phê được trồng trên sườn núi có độ cao 1050-2500 mét, độ cao đủ cao, đất núi lửa, cùng nguồn nước tuyết tan tinh khiết là khu vực thích hợp nhất để trồng cà phê. Front Street Coffee có một loại cà phê Typica washed đến từ vùng sản xuất Kilimanjaro, khi nếm có vị chua nhẹ nhàng, có hương vị cam quýt, quả mọng, mật ong và hạt, kết cấu mềm mại thiên về vị trà, tổng thể cân bằng.
Ngoài ra, còn không ít vùng sản xuất cà phê có chất lượng tốt, như Kigoma (Kigoma). Khu vực này được đặt tên theo thủ phủ vùng là thành phố Kigoma, nằm ở phía tây bắc quốc gia, gần Burundi và hồ Tanganyika.
Hồ Tanganyika mang lại nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, phong cảnh ven bờ tươi đẹp, khí hậu dễ chịu, thực vật tươi tốt, mọc thành từng rừng chuối và cọ dầu, những loài thực vật này có thể cung cấp bóng râm và chắn gió cho cây cà phê, ngoài ra tài nguyên thủy sinh phong phú. Khiến nơi đây sản xuất không ít cà phê đáng kinh ngạc, tuy nhiên ngành cà phê địa phương mới chỉ vừa khởi bước, trong những năm gần đây chính phủ bắt đầu đầu tư mạnh vào khu vực này, để tài trợ cho sự phát triển của nông nghiệp, ngư nghiệp và các ngành khác tại khu vực.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này có nguồn từ internet, một phần nội dung trên website như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi nguồn, mong thông cảm. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với website để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ lập tức chỉnh sửa, do "Ka Ping vdailycom" tổng hợp biên tập, xin ghi rõ nguồn khi chuyển đăng, bài viết này nhằm mục đích truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm xin thông báo để xóa, cảm ơn~！
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
