Nam Mỹ là châu lục lớn thứ tư thế giới, sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, là một châu lục có nhiều núi lửa trên thế giới. Nam Mỹ có dãy núi Andes, với nhiều cao nguyên, đồi và núi, độ cao trung bình của toàn châu lục là 600 mét. Ngoài ra, châu lục này có nhiều núi lửa, tro núi lửa mang lại đất đai màu mỡ, cùng với phần lớn khu vực thuộc khí hậu nhiệt đới, ấm áp và ẩm ướt, những điều kiện này rất thích hợp cho việc trồng cà phê, vì vậy Nam Mỹ có không ít quốc gia sản xuất cà phê lớn, như Brazil, Colombia, Peru, v.v.,
Trong đó, Colombia nhờ địa hình và khí hậu độc đáo của mình đã trở thành quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ ba toàn cầu. Ở phía tây Colombia có ba dãy núi Cordillera chạy dọc theo hướng bắc-nam, vươn tới dãy núi Andes, độ cao trung bình của những dãy núi này trên 3000 mét, trên các dãy núi có nhiều núi lửa, cà phê được trồng dọc theo vùng cao của những dãy núi này.
Colombia nằm ở vùng nhiệt đới, khí hậu thay đổi theo địa hình, đồng bằng phía đông và ven biển Thái Bình Dương thuộc khí hậu rừng mưa nhiệt đới, vùng núi có độ cao 1000-2000 mét thuộc khí hậu cận nhiệt đới, phía tây bắc thuộc khí hậu thảo nguyên nhiệt đới. Với khí hậu đa dạng, vùng núi cao và đất núi lửa màu mỡ, đây là những điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của cà phê, và nhờ các thung lũng núi mang lại khí hậu đa dạng, Colombia có mùa thu hoạch quanh năm, cà phê chín liên tục vào các thời điểm khác nhau.
Nhưng con đường cà phê của Colombia không hề bằng phẳng, cà phê đã vào Colombia từ thế kỷ 18, ban đầu được trồng ở vùng Antioquia, sau đó lan truyền ra toàn quốc. Nhưng vào thế kỷ 19, Colombia xảy ra chiến tranh, khiến số người trồng cà phê giảm mạnh, nhiều đồn điền cà phê bị bỏ hoang, toàn bộ ngành cà phê bị tổn thất nặng nề.
Sau khi chiến tranh kết thúc, chính phủ thông qua cải cách ruộng đất, bắt đầu hợp nhất đất hoang và chia thành các lô đất nhỏ, bán với giá rất thấp cho nông dân, để nông dân có thể trồng cà phê và các loại cây trồng khác. Sau đó, sự phát triển của ngành cà phê Colombia phần lớn nhờ vào Liên đoàn Quốc gia Những người trồng cà phê Colombia (FNC).
Liên đoàn Quốc gia Những người trồng cà phê Colombia (FNC) là một công đoàn được thành lập tại Medellin, tập hợp 560.000 hộ gia đình sản xuất cà phê tại 22 tỉnh và 590 thành phố của đất nước. Tổ chức này đã thành công trong việc giúp cà phê phát triển thành cây xuất khẩu chính của Colombia, thay đổi nền kinh tế Colombia.
Colombia có 15 vùng trồng cà phê, và các vùng trồng cà phê chính chủ yếu là tỉnh Cauca, tỉnh Santander, Antioquia, tỉnh Narino, tỉnh Tolima, và tỉnh Huila, v.v.
Trong đó, Huila (còn được gọi là Huila, Huila) là vùng trồng cà phê nổi tiếng nhất, nằm ở vùng núi Andes phía tây nam Colombia, trong một thung lũng, xung quanh có nhiều dãy núi và núi lửa. Và kéo dài dọc theo thung lũng sông Magdalena, con sông mẹ của Colombia, cà phê được trồng trên các sườn đồi có độ cao trên 1500 mét dọc hai bên thung lũng sông. Phía tây namthị trấn Pitalito là trung tâm sản xuất cà phê quan trọng nhất của tỉnh này
Vùng Huila có độ cao khá lớn, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, và được bao quanh bởi núi non, ít bị ảnh hưởng bởi thời tiết khắc nghiệt, đất ở đây giàu tro núi lửa, khí hậu và lượng mưa phù hợp, khiến cà phê sản xuất ở đây có chất lượng cao và ổn định. Front Street Coffee có một loại cà phê Colombia Huila chế biến ướt, là đại diện tuyển chọn nhập môn, có vị chua trái cây nhẹ nhàng dịu êm, mang hương vị hạt dẻ, sô-cô-la đen và caramel, tổng thể cân bằng, độ ngọt rõ rệt.
Ở vùng Huila có không ít đồn điền nổi tiếng như đồn điền El Diviso và đồn điền El Rorble. Đồn điền El Rorble nằm ở thị trấn Pitalito phía tây nam vùng Huila, vì trong đồn điền có vài cây sồi già, nên đồn điền được đặt tên là đồn điền Sồi.
Hiện tại chủ đồn điền làDionel Chilito, làChilitonông dân cà phê thế hệ thứ ba của gia tộc,Dionel rất chú trọng đến sự phát triển của đồn điền, luôn học hỏi tối ưu hóa việc trồng và chế biến cà phê, đưa vào nhiều giống cà phê, đặt ra tiêu chuẩn nghiêm ngặt cho việc thu hoạch, sàng lọc, phân loại, chế biến và cả môi trường vệ sinh, chỉ để sản xuất cà phê chất lượng cao.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này có nguồn từ internet, một phần nội dung trang web như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi nguồn, xin thứ lỗi. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với trang web để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ sửa chữa ngay lập tức, được biên tập bởi "Ka Ping vdailycom ", vui lòng ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm mục đích truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm vui lòng thông báo để xóa, cảm ơn~！
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
