Nếu nhìn từ bản chất,Dirtythực sự gần như không khác gì latte đá đã bỏ đá, đều là cấu trúc cà phê sữa điển hình, mọi người cũng thích dùng ly thủy tinh trong suốt để đựng, ngay cả thứ tự rót cũng giống nhau, nếu dùng ống hút khuấy đều, bạn thậm chí có thể không phân biệt được cái nào là cái nào.
Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, barista sẽ để espresso nhẹ nhàng rơi lên sữa lạnh, nhờ hai dòng đối lưu, trên thành ly sẽ hình thành vân chuyển màu từ đậm đến nhạt, và lớp crema lưu lại cũng mang đến hiệu ứng tách tầng đẹp mắt.Khi đã thưởng thức bằng mắt xong, phải lập tức uống một ngụm lớn, không cần ống hút, trực tiếp cảm nhận cảm giác nóng lạnh xen kẽ kích thích, cùng sự va chạm kết hợp giữa cà phê đắng và sữa ngọt.Mỗi ngụm uống xuống, tỷ lệ espresso và sữa còn liên tục thay đổi, khiến toàn bộ vị giác chỉ trong một lần được nhiều thỏa mãn.
Tách tầng đẹp mắt, cảm giác nóng lạnh gây ấn tượng, dung tích nhỏ không gánh nặng, với sự cộng hưởng của những đặc điểm này, ngày nay trong mắt mọi ngườiDirtykhông còn là một ly "latte đá bỏ đá", mà là sản phẩm đại diện mang phong cách cà phê specialty hơn, cũng trở thành một trong những món signature của không ít quán.
Ví dụ Front Street Coffee pha một lyDirtytheo tiêu chuẩn ra món của quán (ly đá + sữa tươi Quang Minh Nông Trường Tươi Mới + espresso phối trộn Hướng Dương·Ánh Nắng Ấm), cà phê vừa pha xong có lớp tách tầng rõ ràng, khi uống có thể cảm nhận sự chênh lệch nhiệt độ rõ rệt giữa lớp crema bên trên và sữa bên dưới, đúng là cảm giác băng hỏa lưỡng trùng.
Lúc này, có bạn có thể sẽ tò mò,Dirtyvàlatte đều cùng thuộc loại cà phê sữa, tại sao latte đá và latte nóng đều hỗ trợ giao hàng, màDirtylại không được?
Tiếp theo, để Front Street Coffee giả làm một lần nhân viên giao hàng, rồi (giả vờ) đóng gói một lyDirtyvà một ly latte nóng để giao đi, xem sẽ thế nào.
Ban đầu, lyDirtyđựng trong cốc mang đi có lớp tách tầng đẹp mắt, còn latte nóng pha xong cũng có hình latte art hoàn chỉnh; nhưng chỉ sau vài lần lắc của Front Street Coffee, phần cà phê và sữa của đồ uống lạnh dần hòa vào nhau trong lúc lắc, hình vẽ của đồ uống nóng cũng trở nên mờ nhòe, bọt bắt đầu tan biến.
Sau khi lắc vài chục lần, mở nắp latte nóng ra vẫn còn chút hình vẽ và bọt trên mặt, cònDirtyđã biến thành một ly "latte đá bỏ đá đã khuấy". Nếu thực sự giao hai ly cà phê này theo kiểu giao hàng đường dài thường ngày, e rằngDirtykhi đến tay chúng ta đã không còn lớp tách tầng từ lâu, cũng khó nhận ra nó là một ly "dirty coffee". Nhưng latte thì không, vì dù có hay không có latte art, cũng không ảnh hưởng đến sự thật nó là một ly latte nóng, chỉ là hương vị sẽ không mịn màng như khi vừa pha xong mà thôi.
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
