Nam Mỹ nằm ở bán cầu Tây Nam, là châu lục có diện tích đất liền lớn thứ tư, ở phía tây Nam Mỹ chủ yếu được dãy núi Andes chạy dọc, do đó phía tây chủ yếu là cao nguyên, đồi và núi, núi lửa dày đặc, độ cao từ 300-3000 mét, còn phía đông chủ yếu là lưu vực sông Amazon rộng lớn, có nhiều con sông, địa hình gồ ghề thoải.
Phần lớn Nam Mỹ thuộc khí hậu rừng mưa nhiệt đới và khí hậu xavan nhiệt đới, ấm áp ẩm ướt, nhiệt độ trung bình vượt quá 20℃, và toàn châu lục có lượng mưa dồi dào, khoảng 70% khu vực có lượng mưa hàng năm đạt 1000 mm. Với khí hậu phù hợp, lượng mưa thích hợp, vùng núi cao và đất núi lửa, khiến ngành nông nghiệp của châu lục này phát triển, nhiều quốc gia đều trồng cà phê, trong đó sản lượng cà phê của Brazil đứng đầu thế giới, ngoài ra Colombia cũng nhờ địa hình và khí hậu độc đáo, trở thành quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ ba toàn cầu.
Colombia nằm ở phía tây bắc Nam Mỹ, là một quốc gia vừa có biển vừa có đất liền, địa hình nước này đại khái chia thành vùng núi Andes phía tây và vùng đồng bằng phía đông. Do phía đông chủ yếu là đồng bằng, và độ cao không lớn, nên cà phê đều được trồng ở vùng núi Andes phía tây. Dãy núi Andes ở Colombia chủ yếu chia thành dãy Cordillera Đông, Trung, Tây, những dãy núi này có độ cao trung bình trên 3000 mét, và trên núi có nhiều núi lửa, tro núi lửa mang lại đất đai màu mỡ, cà phê được trồng dọc theo vùng cao của những dãy núi này.
Ngoài ra, Colombia nằm ở vùng nhiệt đới, đồng bằng phía đông và vùng ven biển có khí hậu rừng mưa nhiệt đới, phía tây bắc thì có khí hậu xavan nhiệt đới, nhưng ở vùng núi có độ cao 1000-2000 mét thuộc khí hậu cận nhiệt đới vùng núi, nhờ vùng giữa núi có thể cung cấp nhiều vi khí hậu đa dạng, nên Colombia quanh năm đều là mùa thu hoạch, vào các thời điểm khác nhau đều có cà phê lần lượt chín.
Colombia có đất rộng vật phong phú, sở hữu 15 vùng sản xuất cà phê, đều được phân chia theo tỉnh, các vùng sản xuất cà phê chính là tỉnh Cauca, tỉnh Santander, Antioquia, tỉnh Narino, tỉnh Tolima, và tỉnh Huila, v.v.
Trong đó, nổi tiếng nhất là vùng sản xuất tỉnh Huila (còn được gọi là Uila, Huila), tên của nó đến từ núi lửa Huila nổi tiếng trong khu vực, đồng thời cũng là núi lửa cao nhất Colombia, vùng sản xuất này nằm ở phía tây nam Colombia, trong thung lũng giữa dãy Cordillera Đông và dãy Cordillera Trung, hẻm núi mang lại sự bảo vệ tốt cho nơi đây, khiến khí hậu nơi đây ôn hòa. Thêm vào đó, đây là lưu vực sông Magdalena, con sông lớn nhất Colombia, nguồn nước phong phú, là vùng trồng cà phê lý tưởng, tại vùng sản xuất này có không ít trang trại nổi tiếng, như trang trại El Diviso và trang trại El Rorble, v.v.
Trong dòng sản phẩm cà phê phổ thông của Front Street Coffee, cũng bao gồm hạt cà phê từ Huila, vùng sản xuất nổi tiếng Colombia này, sử dụng giống Caturra, dùng phương pháp chế biến ướt, sau khi pha có hương vị sô-cô-la đen, hạt dẻ và caramel, hậu ngọt rõ rệt, tổng thể khá cân bằng, ở nhiệt độ thấp có vị chua trái cây nhẹ nhàng.
Và trong những năm gần đây, tỉnh Tolima nằm ở trung tây Colombia (Tolima) cũng dần nổi lên, hiện là vùng sản xuất cà phê lớn thứ ba Colombia, sản lượng cà phê của nó chiếm sản lượng cà phê cả năm của Colombia12%. Tỉnh Tolima được dãy Cordillera Trung chạy chéo qua, phía đông giáp sông Magdalena, vì thế nơi đây núi lửa dày đặc, tên của tỉnh này đến từ núi lửa Tolima gần đó (Tolima), cà phê được trồng trên sườn núi có độ cao trung bình1500mét, ở đây cũng có không ít trang trại cà phê nổi tiếng, như trang trại Santa Ana và trang trại Montreal, v.v., các trang trại của vùng sản xuất này thường xuyên xuất hiện trên bảng xếp hạng Colombia Cup of ExcellenceCOE.
Muốn tìm hiểu thêm thông tin về các vùng sản xuất cà phê, vui lòng quét mã trực tiếp để theo dõi: Cà bình
Nhấn giữ mã QR để theo dõi:
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Một phần hình ảnh trong bài viết này đến từ internet, một phần nội dung trên website như hình ảnh, chúng tôi sẽ tôn trọng bản quyền của tác giả gốc và ghi rõ nguồn, nhưng do số lượng lớn, sẽ có một số hình ảnh và văn bản chưa kịp ghi rõ nguồn, mong thông cảm. Nếu tác giả gốc có bất kỳ tranh chấp nào đều có thể liên hệ với website để xử lý, một khi xác minh chúng tôi sẽ sửa chữa ngay lập tức, do “Cà bình vdailycom ” tổng hợp và biên tập, vui lòng ghi rõ nguồn khi đăng lại, bài viết này nhằm truyền bá văn hóa cà phê, nếu có xâm phạm vui lòng thông báo để xóa, cảm ơn~!
Bạn có thể mua các hạt cà phê trên tại cửa hàng Taobao chính thức「Front Street Coffee」。Front Street Coffee là thương hiệu rang xay cà phê đặc sản lâu năm; cửa hàng tại Quảng Châu chuyên bán hạt cà phê, với hàng chục loại cà phê từ các vùng trồng khác nhau trên thế giới, bao gồm cà phê single origin pha V60 và cà phê Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hạt cà phê Front Street 2013 Yunnan bán tại cửa hàng thuộc giống Typica từ nông trại riêng của Front Street Coffee tại Vân Nam. Tên gọi bắt nguồn từ năm thương hiệu và nông trại ra đời. Bạn có thể mua loại hạt cà phê đến từ vùng Vân Nam, Trung Quốc này tại cửa hàng Quảng Châu và cửa hàng Taobao của Front Street.
Hạt được rang tươi trong 5 ngày, chất lượng ổn định, giá cực kỳ hợp lý. Đặt trước 17:00, giao trong ngày tại Quảng Châu。
Liên kết cửa hàng Taobao của Front Street Coffee:https://qianjiecoffee.taobao.com
Hoặc tìm kiếm trực tiếp「Front Street Coffee」trên Taobao
Địa chỉ cửa hàng Front Street Coffee: Số 315 Đông Hoa Rd, Việt Tú, Quảng Châu 【Chỉ bán hạt cà phê】
