Xem tất cả bài viết trong chuyên mục「Hạt cà phê」của Front Street Coffee
Nhiều người yêu cà phê thường thích ra quán, nhưng đi quán nhiều quá thì luôn muốn ở nhà tự pha một ly cà phê đậm đà tương tự, lúc này một gói cà phê hạt uống hằng ngày ngon mà không đắt sẽ xóa tan phần lớn phiền muộn. Hôm nay xin giới thiệu đến mọi người vài lựa chọn tinh tuyển đáng đặt mua lại nhất. Tất cả cà phê hạt đều đến từ Quảng
Đọc tiếp →
Chắc hẳn nhiều người đều biết, sức hấp dẫn của cà phê rang nhạt nằm ở vị đắng thấp, thường đi kèm hương hoa và vị trái cây tươi mát, phần lớn được pha theo phương pháp pha phin, khiến cả những người vốn không thích cà phê cũng có thể yêu thích thức uống "đen sì" này. Để mọi người không mù quáng dẫm phải vũng nước, hôm nay mang đến một bản tổng hợp được chăm chút kỹ lưỡng của「năm 2026
Đọc tiếp →
Cà phê ngon hay không, barista chuyên nghiệp có thể dùng bảng điểm để đánh giá, nhưng với người tiêu dùng bình thường như chúng ta, độ ngon của cà phê phần lớn phụ thuộc vào việc tự mình thử. Khổ nỗi trên thị trường có vô vàn loại hạt cà phê, chỉ cần một từ khóa là có thể hiện ra hàng nghìn sản phẩm, nên rất dễ hoa mắt, nếu bạn không muốn tốn
Đọc tiếp →
Trong cà phê chúng ta uống, hương vị rất đa dạng, nhưng thực ra đều liên quan đến mức độ rang của cà phê, hương vị cà phê ở các mức rang khác nhau cũng khác nhau. Việc thưởng thức cà phê specialty cũng đã trở thành một môn học, ngày càng nhiều người học cách cảm nhận hương vị hoa quả đặc trưng của cà phê specialty, và cà phê vị chua rang nhạt mà mọi người tiếp xúc cũng ngày càng nhiều. Cà phê rang nhạt
Đọc tiếp →
G1 là cấp độ cao nhất của cà phê nhân xanh Ethiopia, Front Street Coffee Thủy Tẩy Quả Đinh Đinh, Front Street Coffee Phơi Nắng Anh Đào Đỏ, Front Street Coffee Rừng Kaffa, và loại được yêu thích nhất Front Street Coffee Hoa Khôi đều thuộc G1, nhưng do vùng trồng khác nhau, cách chế biến khác nhau, nên mỗi loại cà phê hạt đều thể hiện đặc điểm hương vị khác biệt. Ví dụ như mùa vụ mới năm nay
Đọc tiếp →
Với sự "trỗi dậy" của cà phê vị chua trong những năm gần đây, chắc hẳn mọi người đều đã nghe đến Hoa Khôi, chỉ nghe tên thôi đã thấy không đơn giản, hương cam quýt tươi sáng, nốt quả mọng, vị chua ngọt dễ chịu như nước ép khiến người ta nhớ mãi. Bài viết này sẽ cùng tìm hiểu về Hoa Khôi nhé. Hoa Khôi nổi tiếng chỉ sau một đêm vào năm 2017, Ethiopia
Đọc tiếp →
Hoa Khôi là một loại cà phê Arabica specialty mà người mới bắt đầu nhất định phải thử, nó đến từ vùng Guji (GUJI) tại Hambella, được chế biến bởi nhà máy Buku Abel ở đây, nổi tiếng với hương hoa quả kinh điển của Ethiopia. Buku Abel nằm ở độ cao 22
Đọc tiếp →
Là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất, Brazil có rất nhiều loại cà phê. Hạt cà phê Brazil mang độ chua vừa phải, sự cân bằng giữa vị ngọt, vị đắng và độ đậm đà rất tốt, hương hạt rang tỏa ra ngào ngạt, hương vị đậm đà, mang theo vị chua nhẹ, có thể dùng làm cà phê hạt đơn hoặc pha trộn. Khi mua hạt cà phê Brazil, nên ưu tiên chọn
Đọc tiếp →
Cà phê Blue Mountain Jamaica có thể nói là một trong những loại cà phê đắt đỏ nhất trên thị trường specialty, hương vị cà phê của nó hội tụ tất cả ưu điểm của cà phê ngon, không chỉ có vị đậm đà, mà ba vị ngọt, chua, đắng trong cà phê cũng kết hợp hoàn hảo, không có vị đắng khó chấp nhận, ngược lại có vị chua vừa phải hoàn hảo và hậu vị ngọt, vì vậy được vô số
Đọc tiếp →
Hoa Khôi, một loại cà phê single origin mà ngay từ cái tên đã phản ánh hương thơm ngào ngạt. Giống như các loại cà phê Ethiopia khác, nó được trồng ở vùng cao nguyên phía tây nam, là một dòng cà phê chế biến khô chất lượng cao từ vùng Hambela, mang hương hoa rõ rệt và hương vị trái cây nhiệt đới, khiến người ta sau khi uống vẫn đắm chìm trong dư vị tuyệt diệu ấy, Hoa Khôi cũng
Đọc tiếp →
Hạt cà phê Mandheling được sản xuất tại Sumatra, Indonesia đã tỏa hương hơn nửa thế kỷ kể từ những năm 1960. Đặc trưng cà phê Mandheling của Front Street Coffee luôn làm nổi bật vị ngọt độc đáo nhất của nó bằng vị đắng đặc trưng, giống như cay đắng ngọt bùi trong cuộc sống. Front Street Coffee từng nghe có bạn dùng một thành ngữ như thế này để miêu tả việc thưởng thức cà phê Mandheling của Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Bạn đã từng uống cà phê Mandheling của Front Street Coffee chưa? Có nhận ra hạt cà phê trông rất to, bề mặt có màu đậm, tỏa ra mùi rang cháy nồng đượm, vị ngọt êm và đậm đà không? Tất cả những điều này đều nhờ vào vùng trồng và mức độ rang của nó. Nói một cách chính xác, chỉ những hạt cà phê Arabica được trồng ở khu vực hồ Toba trên đảo Sumatra của Indonesia mới có thể được gọi là
Đọc tiếp →
Cà phê có rất nhiều loại, có rang nhạt và rang đậm, ngoài hạt cà phê khác nhau, còn có máy pha cà phê cũng khác nhau, nên có nhiều điều cần lưu ý. Vậy hôm nay Front Street Coffee sẽ giới thiệu cho mọi người cách pha thủ công cà phê Golden Mandheling nhé, cà phê Golden Mandheling tại Front Street Coffee chính là loại hạt cà phê đặc sản bán rất chạy đấy! Khi giới thiệu Golden Man
Đọc tiếp →
"Tại sao cà phê Mandheling lại đắng đến vậy! Nhiều bạn khi lần đầu tiếp xúc với cà phê Mandheling thường bị ấn tượng mạnh bởi hương thảo mộc đặc trưng và hương vị đậm đà của nó. Nhưng đây cũng chính là sức hút của nó! Tuy đắng, nhưng một ly cà phê Mandheling ngon sẽ đi kèm với hậu vị ngọt rất tốt, kết cấu mượt mà và đầy đặ
Đọc tiếp →
Yirgacheffe là một trong những vùng trồng cà phê nổi tiếng nhất ở Ethiopia, đồng thời cũng là single origin mà rất nhiều người mới nhập môn bắt buộc phải biết đến, độ nhận diện hương vị cực cao, giá cả phải chăng, chất lượng được đảm bảo, khiến Yirgacheffe trở thành đại diện cà phê hương hoa quả hàng đầu trong giới cà phê specialty. Yirgacheffe có gì
Đọc tiếp →
Yirgacheffe là đại diện kinh điển của dòng cà phê hương hoa quả, là sản phẩm nhập môn của nhiều người yêu cà phê, rất phù hợp để chiết xuất bằng các phương pháp như pour-over, túi lọc treo, cold brew, nhỏ giọt lạnh, cốc thông minh, bình French press. Cái gọi là hương vị Yirgacheffe chính là vị cam quýt, chanh, quả mọng tinh tế cùng hương hoa nồng đượm, cũng mang cảm giác trà trong trẻo, khiến người ta
Đọc tiếp →
Đặc điểm hương vị của Yirgacheffe nằm ở vị chua sáng, hậu vị không đắng, cùng hương hoa nhẹ nhàng, hương vị tươi mới thanh tao, giá cả phải chăng, nên gần như là dòng nhập môn của mọi người yêu cà phê. Nếu bạn chưa từng thưởng thức Yirgacheffe, thì chúng tôi sẽ gợi ý mua dòng Yirgacheffe chế biến ướt được barista tuyển chọn
Đọc tiếp →
Nhắc đến Yirgacheffe, tin rằng nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hương hoa, không đắng, vị chua chanh, cam quýt, cảm giác trà…… những đặc trưng rõ nét như vậy. Cà phê Yirgacheffe có được hương vị rực rỡ và phong cách tươi sáng như thế, trước tiên phải cảm ơn điều kiện tự nhiên và giống cây của vùng trồng, tiếp đó là sự nắm bắt trong khâu rang, bởi vì hạt cà phê
Đọc tiếp →
Không ít người yêu cà phê đều trang bị một chiếc bình Moka tại nhà, bởi vì bình Moka chiếm diện tích nhỏ, thao tác cũng vô cùng đơn giản, có thể tạo ra cà phê đậm đà kèm lớp crema, nhưng trước đây tôi được biết có không ít người yêu cà phê mới tiếp xúc với bình Moka khi dùng bình Moka pha cà phê đều gặp một vấn đề là chất lỏng cà phê pha ra không
Đọc tiếp →
Người mới nhập môn cà phê không biết chọn thế nào? Vô vàn chủng loại hạt cà phê khiến người mới chọn hạt cà phê không ít băn khoăn. Trong số hạt cà phê được bày bán trên Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có hơn 50 loại, nhiều bạn khi đến cửa hàng Front Street Coffee hỏi nhiều nhất là về cà phê nhập môn cho người mới
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
