Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nho」
SOE là espresso single origin, single origin là single origin, espresso là espresso, đối lập với nó chính là Blend, tức là loại hạt cà phê pha trộn mà chúng ta quen thuộc. Có người sẽ hỏi, SOE và cà phê single origin có phải là một thứ không? Thực ra, hai loại này
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Bảng xếp hạng top 10 cà phê hạt toàn cầu phiên bản mới nhất năm 2026: Front Street Coffee cà phê hạt Indonesia Golden Mandheling, Front Street Coffee cà phê hạt Ethiopia Yirgacheffe Gotiti Cooperative, Front Street Coffee Ethio
Đọc tiếp →
Hương hoa của hạt Ethiopia, vị chua trái mọng của hạt Kenya, vị ngọt dịu của hạt Colombia, và độ đậm dày của Mandheling, đều có thể được chiếc máy espresso gia đình ép vào một ly SOE nhỏ. Điều then chốt không nằm ở việc bắt mọi loại hạt dùng chung một thang cài đặt, mà là coi cấu trúc chua ngọt hình thành từ vùng trồng như một cơ sở để điều chỉnh độ xay, nhiệt độ nước và lượng cà phê chảy ra
Đọc tiếp →
Cách đây một thời gian, có khách đến quán hỏi, "Cà phê nhỏ giọt lạnh có thể dùng loại hạt cà phê nào để pha?" Đối với những câu hỏi kiểu này, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời trong Nhật ký rèn luyện barista kỳ này! Front Street Coffee pha cà phê nhỏ giọt lạnh như thế nào? Front Street Coffee sử dụng giá nhỏ giọt lạnh là Tiamo HG2713, thuộc loại khá lớn
Đọc tiếp →
Yirgacheffe thật sự thường không được nhận ra ngay từ hình dáng hạt, mà qua thông tin vùng trồng và biểu hiện trong tách cà phê để xác nhận lẫn nhau. Nó đến từ cao nguyên phía nam Ethiopia, thường có hương hoa, cam quýt, cảm giác trà và vị chua trong sáng, phù hợp để từ từ cảm nhận sự thay đổi hương thơm bằng phương pháp pour over. Nếu trên bao bì chỉ ghi "hạt châu Phi" hoặc "phong cách Ethiopia
Đọc tiếp →
Cũng giống như các giống nho khác nhau sẽ tạo ra những loại rượu vang có hương vị khác biệt, giống cà phê cũng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hương vị cà phê trong ly cuối cùng. Geisha T2722 của Panama là ví dụ điển hình nhất, nó được chú ý nhờ sở hữu hương hoa trắng và vị trái cây họ cam quýt. Và hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ chính là
Đọc tiếp →
Trong vũ trụ hương vị của cà phê specialty, hương hoa là "viên kẹo bất ngờ ẩn giấu" quyến rũ nhất —— nó giúp cà phê thoát khỏi định kiến đắng chát, mang thêm một tầng lớp tươi mới, thanh lịch. Tuy nhiên, các loại hương hoa xuất hiện trong cà phê thực ra không nhiều, thường là hương hoa trắng chủ yếu gồm nhài, hoa cà phê, hoa ngọc lan, cùng với hoa hồng
Đọc tiếp →
Một tách cà phê từ hạt đến khi vào miệng còn phải trải qua công đoạn xay và chiết xuất. Đối với hạt cà phê phù hợp với người mới, trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên gói. Trước tiên xác nhận dụng cụ thường dùng và khẩu vị yêu thích, rồi mới so sánh các loại hạt cụ thể, thao tác thực tế sẽ có hướng rõ ràng hơn. Đối với người mới phù hợp
Đọc tiếp →
Đặc điểm lớn nhất của espresso nằm ở vị đậm đà thơm béo, sau khi pha thêm sữa/nước thì vị cà phê vẫn rõ rệt, ngoài ra vì máy pha cà phê thuộc kiểu chiết xuất tăng cường, thời gian ngắn, nên ưu tiên dùng hạt cà phê blend rang medium-dark tươi mới, không chỉ cung cấp đủ lớp crema mà còn mang đến cho espresso hương thơm phong phú của quá trình rang, từ đó
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng ấm Moka vừa có cảm giác tập trung gần như espresso, vừa giữ được cá tính vùng trồng của chính hạt cà phê. Khi chọn hạt, có thể xem vùng trồng như một tấm bản đồ hương vị: hạt châu Phi thường mang lại vị chua trái cây tươi sáng và hương hoa, hạt Trung và Nam Mỹ dễ thể hiện vị ngọt và độ tròn đầy, còn hạt châu Á thường nổi bật với hương thảo mộc, mùi gỗ và cảm giác đậm dày
Đọc tiếp →
Front Street Coffee Cà phê hạt Panama Butterfly vùng trồng: Boquete, Panama độ cao: 1600m giống: Geisha, Catuai, Caturra phương pháp chế biến: rửa ướt hương vị: hương hoa trắng, cam quýt, quả mọng, vị trà lý do đề xuất: uống như trà hoa quả, vị thanh mát, phù hợp để pha pour-over, cold brew và làm cà phê đá Front Street Coffee Indonesia PWN
Đọc tiếp →
Khi chọn hạt cà phê nhập môn, bạn có thể bắt đầu làm quen từ tính cách mà vùng trồng mang lại. Hạt châu Phi thường có hương thơm nổi bật và vị chua trái cây, hạt Trung và Nam Mỹ thường thể hiện vị ngọt rõ ràng và cấu trúc mềm mại, còn hạt châu Á thường nổi bật với vị đậm đà, ít chua và hương thảo mộc. Đặt những tuyến hương vị này cạnh nhau để so sánh sẽ giúp bạn dễ tìm ra hơn là chỉ chăm chăm nhìn vào tên hạt
Đọc tiếp →
Cà phê đá không chỉ là làm nguội cà phê nóng, đá viên sẽ khuếch đại cảm giác sảng khoái khi vào miệng, đồng thời khiến hương thơm trở nên trực tiếp hơn. Hạt cà phê đến từ đâu thường quyết định thức uống này giống nước ép trái cây, trà, rượu vang, hay là một thức uống đậm đà mang hương ca cao và mùi gỗ. Khi chọn hạt, bắt đầu từ phong cách vùng trồng sẽ tốt hơn là chỉ chăm chăm vào “
Đọc tiếp →
SOE là viết tắt của "Single Origin Espresso", nghĩa tiếng Trung là: cà phê espresso đơn nguyên. Nói một cách dễ hiểu là thay "hạt cà phê pha trộn" thường dùng để làm cà phê kiểu Ý bằng "hạt đơn nguyên (một vùng trồng duy nhất — hạt cà phê", nhưng vẫn dùng cà phê kiểu Ý
Đọc tiếp →
Nhiều người biết rằng cà phê thường được chia thành hai loại hương vị, chua và đắng, tuy nhiên một số người yêu cà phê lại mong muốn tìm kiếm loại cà phê có hương vị cân bằng, không chua không chát, vị ngọt không đắng, dựa trên điều đó, hôm nay Front Street Coffee mang đến vài loại hạt cà phê chọn lọc, mọi người hãy chọn theo sở thích của mình nhé~1、Hương vị cân bằng: Front Street Coffee Chim Thiên Đường cà
Đọc tiếp →
Nếu mọi người thường xuyên tìm kiếm nội dung liên quan đến cà phê, thì ít nhiều sẽ bắt gặp những bài đăng gợi ý như thế này, nội dung đại khái là: "SOE và Dirty mới là cặp đôi hoàn hảo." Hôm qua có một người bạn đã xem được bài đó hỏi Front Street Coffee, tại sao SOE và Dirty lại là cặp đôi hoàn hảo? Nói đến SOE và Dirty, trước
Đọc tiếp →
Hạt cà phê sơ chế mật ong thường nằm giữa sơ chế ướt và sơ chế khô: sau khi loại bỏ phần thịt quả, lớp pectin được sấy khô cùng với hạt, nhờ đó vị ngọt và hương trái cây dễ được giữ lại hơn. Nó có thể mang lại hương trái cây tươi sáng, cũng có thể có cảm giác mật ong dịu nhẹ, phù hợp để lựa chọn theo tình huống uống trong ngày. Vào buổi sáng khi dùng kèm bữa sáng, Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Hạt cà phê nên rang đậm hay rang nhạt thì tốt hơn? Sự khác biệt giữa hạt cà phê rang đậm và hạt cà phê rang nhạt là gì? Về vấn đề một loại cà phê nào đó nên rang đậm hay rang nhạt, ngành cà phê luôn có những tranh luận khá gay gắt, các nghệ nhân rang ủng hộ rang nhạt cho rằng hạt cà phê nên được rang nhạt, như vậy có thể thể hiện tối đa
Đọc tiếp →
Hướng dẫn nhập môn cơ bản cho người mới bắt đầu với cà phê —— làm sao chọn được hương vị mình muốn uống. Làm sao có thể chọn được loại hạt cà phê mình muốn thưởng thức, thật sự là một nỗi băn khoăn không nhỏ, vì vậy Front Street Coffee đã tổng kết hương vị và đặc điểm của một số loại hạt cà phê phổ biến, những loại hạt cà phê được giới thiệu dưới đây có hương vị từ tươi mát dần đến đậm đà, từ thiên chua đến thiên đắng,
Đọc tiếp →
"Xìu~ xìu~ xìu~" "Xìu~ xìu~ xìu~" Trong quán cà phê, đôi khi chúng ta có thể nghe thấy một số vị khách phát ra âm thanh như vậy khi thưởng thức cà phê. Lý do xuất hiện âm thanh này là vì người thử đã sử dụng một cách thưởng thức gọi là "hút nhấp". Mặc dù nghe có vẻ hơi "thô lỗ", nhưng vẫn
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
