Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「vùng trồng」
Nếu bạn uống cà phê mỗi ngày, thì chắc chắn bạn cần tích trữ đủ lượng cà phê hạt cho nhu cầu hằng ngày, tức là loại hạt cà phê rẻ nhưng ngon. Ở đây, để mọi người không tiêu "tiền oan", chúng tôi chọn lọc những hạt cà phê mang hương vị đặc trưng nhất của từng vùng trồng. Người mới uống cà phê nên chọn hạt cà phê như thế nào? Front Street Coffee thường xuyên gặp khách hàng hỏi:
Đọc tiếp →
Hầu hết các vùng trồng cà phê nổi tiếng đều không thể tách rời khỏi đặc trưng độc đáo của một loại cà phê nào đó được sản xuất tại địa phương. Ví dụ như cà phê Blue Mountain của Jamaica, cà phê Geisha của Panama, cà phê Mandheling của Indonesia, và cả cà phê hạt nhỏ Vân Nam của nước chúng ta. Mặc dù cà phê hạt nhỏ Vân Nam đã quá quen thuộc, nhưng Front Street Coffee tin rằng không ít bạn bè chưa thực sự hiểu hết về nó. Vì vậy, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người, rốt cuộc thế nào là: 'hạt nhỏ Vân Nam'. Hạt nhỏ Vân Nam là gì? Mặc dù chi Cà phê được phân chia thành hơn 130 loài lớn, nhưng trong hơn 130 loài này, chỉ có 3 loài có giá trị thương mại. Chúng lần lượt là Arabica, Rob
Đọc tiếp →
Không ít bạn bè đều đã phát hiện ra một hiện tượng như thế này: mỗi khi mọi người trò chuyện về cà phê Geisha, tuy không hề nhắc đến vùng trồng tương ứng, nhưng trong đầu thường ngay lập tức hiện lên hình ảnh Geisha đến từ Panama; hoặc khi bàn về cà phê Panama, lại mặc định luôn đó là giống Geisha; thậm chí có người còn trực tiếp
Đọc tiếp →
Cà phê Trung Mỹ có độ nhận biết rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, mặc dù diện tích khu vực Trung Mỹ không lớn, nhưng khu vực này sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú. Trung Mỹ là dải đất hẹp nối liền Nam Mỹ và Bắc Mỹ, địa hình chủ yếu là cao nguyên và núi non, xen kẽ các bồn địa và thung lũng, đồng thời bị hệ thống núi Cordillera chạy qua, tạo thành vành đai núi lửa Thái Bình Dương. Đất núi lửa màu mỡ thuận lợi cho canh tác, và nằm ở vùng nhiệt đới, khí hậu các bồn địa giữa núi ôn hòa, rất thích hợp cho việc trồng cà phê và các loại cây trồng khác. Do đó trong 7 quốc gia Trung Mỹ, có 6 quốc gia sản xuất cà phê, và nổi tiếng nhờ sản xuất cà phê, như Honduras
Đọc tiếp →
“Caturra”, “Catuai” là hai giống thuộc “dòng” Arabica. Có thể độ nổi tiếng của chúng không thể sánh với các giống như Typica, Bourbon, Geisha, vốn được mọi người biết đến rộng rãi, nhưng chúng lại là những “ngôi sao đang lên” mà phần lớn nông dân trồng cà phê đều đua nhau trồng. Dù là những estate lớn như Emerald, Elida, hay là những
Đọc tiếp →
Sức hấp dẫn của cà phê pour-over nằm ở sự khác biệt hương vị giữa các vùng trồng, nhưng đối mặt với vô vàn loại hạt cà phê trên kệ hàng, nhiều người mới bắt đầu dễ bối rối: rốt cuộc nên chọn vùng trồng nào? Thực ra không cần phải ghi nhớ hương vị theo từng vùng trồng một cách máy móc, mà hãy suy ngược từ sở thích khẩu vị của bản thân, việc lựa chọn sẽ đơn giản hơn nhiều. Nếu thích hương hoa và tông cam quýt, có thể ưu tiên xem Ethiopia
Đọc tiếp →
Ở châu Á, có điều kiện địa lý phù hợp cùng các yếu tố khác, và lục địa châu Á trải qua ba đới khí hậu hàn đới, ôn đới và nhiệt đới, nên các loại khí hậu phức tạp và đa dạng, vì vậy nhiều quốc gia ở châu Á đều trồng cà phê
Đọc tiếp →
Hương hoa và vị chua trái cây bên trong hạt cà phê nhân, về bản chất là sự phản chiếu cô đọng của địa lý, khí hậu và môi trường đất đai tự nhiên trong quả. Từ cao nguyên châu Phi trải dài qua xích đạo, đến dãy núi Trung Nam Mỹ quanh năm mây phủ, rồi đến những vùng rừng châu Á với các đảo dày đặc, các vĩ độ, độ cao và lượng mưa khác nhau đã nuôi dưỡng nên những chất thơm hoàn toàn khác biệt. Hiểu
Đọc tiếp →
Điều kiện đất đai, độ cao sinh trưởng và môi trường vi khí hậu nơi cây cà phê bám rễ tạo nên nền tảng hương vị tự nhiên của hạt nhân xanh. Các vùng trồng cà phê lớn trên toàn cầu trải dài qua nhiều vĩ độ và kinh độ khác nhau, sự khác biệt về đặc tính địa lý mang đến cho hạt cà phê cấu trúc hương thơm và biểu hiện chua ngọt hoàn toàn khác biệt. Hiểu rõ đặc trưng vùng trồng của các khu vực lớn là cách để chọn được cà phê pha tay
Đọc tiếp →
Các quốc gia sản xuất cà phê trên toàn cầu có rất nhiều, châu Á cũng có một vùng trồng cà phê rất nổi tiếng đó là Indonesia. Những người yêu thích cà phê chắc hẳn đều đã nghe nói đến cà phê Mandheling. Cà phê Mandheling là thương hiệu của Indonesia, cà phê Mandheling có hương vị vô cùng đậm đà, hương vị thảo mộc, sô-cô-la đen nổi bật vô cùng, là
Đọc tiếp →
Cà phê được sản xuất tại Tarrazu nổi tiếng nhờ chất lượng cao, có danh tiếng lớn trong dòng cà phê specialty, và đã trở thành một trong những vùng trồng cà phê nổi tiếng nhất, xuất sắc nhất của Costa Rica, thường xuyên xuất hiện trong danh sách đoạt giải Cup of Excellence (COE) của Costa Rica; trong bảng COE năm nay, 30 loại cà phê thì có 22 loại đến từ vùng Tarrazu. Vậy vùng Tarrazu có điều gì đặc biệt? Trước hết, Costa Rica là quốc gia Trung Mỹ đầu tiên trồng và xuất khẩu cà phê, bắt đầu trồng cà phê từ đầu thế kỷ 18, đến đầu thế kỷ 19 thì bắt đầu xuất khẩu cà phê. Đất nước này vốn đã có điều kiện tự nhiên phù hợp cho cà phê sinh trưởng
Đọc tiếp →
Kể từ đầu năm nay, một vùng trồng cà phê có tên là làng Alo đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng trong giới cà phê trong và ngoài nước với tần suất xuất hiện và mức độ thảo luận cực cao. Trong quá trình trao đổi với nhiều nhà rang xay và đơn vị thu mua, Front Street Coffee cũng cảm nhận rõ rệt rằng mức độ quan tâm đến vùng trồng này không ngừng tăng lên. Vậy thì, Al đột nhiên "phủ sóng" này
Đọc tiếp →
Có người nói cà phê Geisha đắt như vậy, rốt cuộc cà phê Geisha có mùi vị thế nào? Front Street Coffee cho rằng khi uống cà phê Geisha sẽ cảm thấy đây không phải là một ly cà phê, mà là một ly trà hoa quả. Do vùng trồng khác nhau, nên hương vị mà cà phê Geisha thể hiện cũng không hoàn toàn giống nhau, nhưng nhìn chung, cà phê Geisha mang sẵn một loại
Đọc tiếp →
Cà phê Panama có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, đặc biệt là giống Geisha. Vào năm 2005, Geisha được trồng tại Hacienda La Esmeralda đã đạt giải trong cuộc thi Best of Panama BOP
Đọc tiếp →
Nam Mỹ nằm ở nửa cầu tây nam, là châu lục có diện tích đất liền lớn thứ tư, và dãy Andes gần như chạy dọc toàn bộ phía tây Nam Mỹ, hơn nữa Nam Mỹ là nơi có nhiều núi lửa trên thế giới,
Đọc tiếp →
Gợi ý Yirgacheffe ngon giá tốt. Front Street Coffee vùng trồng cà phê Yirgacheffe chế biến ướt: Ethiopia Yirgacheffe độ cao: 2300m giống: giống bản địa phương pháp chế biến: chế biến ướt mô tả hương vị: chanh, cam quýt, vị trà, mật ong, quả mọng lý do gợi ý: mang hương vị Yirgacheffe kinh điển, giá phải chăng, có thể pha
Đọc tiếp →
SOE là viết tắt của Single Origin Espresso, chỉ việc dùng hạt cà phê từ một vùng trồng duy nhất để pha espresso, thay vì trộn hạt từ nhiều nguồn gốc khác nhau. Nó không chỉ có thể làm espresso, americano và latte, mà còn có thể được pha bằng phương pháp pour-over để thể hiện hương vị vùng trồng. Đối với người tiêu dùng thông thường, SO
Đọc tiếp →
Cà phê châu Phi có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, vì châu Phi có không ít quốc gia sản xuất cà phê, và quốc gia châu Phi Ethiopia được công nhận là nơi khởi nguồn. Còn có rất
Đọc tiếp →
Hôm qua Front Street Coffee đang bán hạt tại cửa hàng, bỗng nhiên một người bạn khách hàng quay đầu lại hỏi Front Street Coffee: "Bạn có biết gần đây đang thịnh hành cách pha cà phê ngược không?" "Pha... ngược?" Trong lúc Front Street Coffee đang ngơ ngác hỏi lại thì mới biết, cái gọi là pha ngược này ý chỉ việc trước tiên đổ bột cà phê và nước vào bình để hoàn thành quá trình chiết xuất, sau
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là khu vực trung tâm của lục địa châu Mỹ, nằm ở phía nam Hoa Kỳ và phía bắc Colombia, nơi đây có địa hình chủ yếu là cao nguyên, núi non và rừng rậm, đồng thời sở hữu dãy núi lửa dài hơn 1300 km
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
