Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Ai nói nước sôi °C không thể pha cà phê」
Nói đến hạt cà phê, chắc hẳn ai cũng biết cà phê là hạt xanh sau khi rang sẽ thành hạt chín, mức độ rang được chia thành nhiều loại, nói chung, thường xuất hiện nhất trong các quán cà phê chủ yếu là rang nhạt, rang vừa nhạt, rang vừa, rang vừa đậm, rang đậm, nhưng giữa chúng không có ranh giới rõ ràng. Và với tư cách là người tiêu dùng
Đọc tiếp →
Sau khi hạt cà phê rơi vào phễu lọc, hương hoa, vị chua trái cây, độ ngọt và độ đậm đà sẽ tiết lộ manh mối về môi trường sinh trưởng của nó. Độ cao lớn, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm, lượng mưa và đất đai cùng nhau ảnh hưởng đến sự chín của quả, giống và phương pháp chế biến thường dùng ở vùng trồng lại tiếp tục định hình phong cách trong tách. Hiểu rõ những đặc điểm vùng miền này có thể giúp việc chọn hạt từ những mô tả trừu tượng trở nên
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, cách làm cold brew rất đơn giản, và yêu cầu cũng thấp nhất, chỉ cần một chiếc bình sạch là có thể đáp ứng, ví dụ như ấm French Press là một loại vô cùng tiện lợi. Dưới đây, Front Street Coffee sẽ hướng dẫn mọi người cách sử dụng ấm French Press để pha một ly cold brew thơm ngon nhé～Ưu điểm của ấm French Press: Phương thức chiết xuất cà phê của ấm French Press là ngâm
Đọc tiếp →
Có người bạn nói: "Cậu biết không? Nghe nói Coca-Cola có thể pha cà phê đấy". Front Street Coffee (thầm nghĩ): Người này chắc không phải ngốc đấy chứ! Sao cái gì cũng cho vào cà phê được... Nhưng không ngờ rằng, sau khi Front Street Coffee tìm kiếm trên mạng một hồi lại thực sự tìm thấy cách làm này, tuy không biết rốt cuộc là ai đã "nghiên cứu" ra,
Đọc tiếp →
Ở khu vực châu Phi, nổi tiếng nhất là ba ông lớn cà phê ở đây, lần lượt chỉ Ethiopia, Kenya và Tanzania. Ba quốc gia này giữ vị trí quan trọng trong sản xuất cà phê châu Phi, mỗi nơi đều sở hữu hương vị độc đáo riêng. Tuy nhiên trên thị trường, cà phê Ethiopia và Kenya được biết đến và phổ biến hơn, vậy Tanzania có đặc điểm gì? Tanzania cùng với Ethiopia và Kenya đều là các quốc gia Đông Phi, và đều có khí hậu cùng môi trường địa lý vô cùng thích hợp cho việc trồng cà phê, sản xuất cà phê chất lượng cao. Chất lượng cà phê Tanzania đã sớm được người châu Âu công nhận, và ban cho cà phê Tanzania danh hiệu "quý ông cà phê"
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, do nằm trong vành đai trồng cà phê, nên có nhiều quốc gia trồng cà phê, trong đó có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng, như Guatemala, Honduras, Nicaragua
Đọc tiếp →
Nhiều bạn lần đầu đến Front Street Coffee mua hạt cà phê đều ngạc nhiên trước mức giá ưu đãi của Front Street Coffee, nhưng những fan lâu năm của Front Street Coffee hẳn đều biết sản phẩm cà phê đáng giá nhất của Front Street Coffee chính là dòng sản phẩm hạt cà phê khẩu phần của Front Street Coffee. Những hạt khẩu phần này đều là những sản phẩm được Front Street Coffee tuyển chọn kỹ lưỡng, được cho là có thể đại diện cho hương vị kinh điển nhất của các vùng trồng cà phê lớn trên toàn cầu
Đọc tiếp →
Việc chọn hạt cà phê lấy khẩu vị của bản thân làm tiêu chuẩn, nói chung, cà phê rang nhạt châu Phi có vị chua, châu Mỹ sẽ làm nổi bật hương thơm, còn Indonesia và Blue Mountain sẽ thể hiện hương vị đậm đà hơn, mấy loại dưới đây là những loại hạt cà phê Arabica phổ biến hơn cho người mới bắt đầu. 1 . Hạt cà phê Mandheling của Front Street Coffee – loại cà phê đắt nhất thế giới
Đọc tiếp →
Văn hóa cà phê những năm gần đây ngày càng đậm sâu, nhiều "dân công sở ca sớm" mỗi ngày đều phải uống một ly cà phê mới có sức "cày cuốc". Tuy nhiên không phải ai ngày nào cũng có thể tùy lúc đến quán cà phê để thưởng thức một ly cà phê pour over thơm ngon, vì vậy để tiện lợi người ta đã phát minh ra cà phê túi treo. Cà phê túi treo là gì? Túi treo
Đọc tiếp →
Chiết xuất áp suất cao của máy pha espresso tại nhà có thể khuếch đại đặc trưng vùng đất của hạt cà phê. Độ cao, thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu khác nhau giữa các châu lục mang đến cho quả cà phê những hướng hương vị hoàn toàn khác biệt. Hiểu rõ tính cách vùng đất của các khu vực trồng trọt cốt lõi giúp chúng ta trong phạm vi ngân sách hợp lý chọn lựa chính xác hơn
Đọc tiếp →
Điều hạnh phúc nhất vào mùa hè, có lẽ là ngồi trong phòng máy lạnh, nhâm nhi một ly cà phê ủ lạnh mát lạnh mượt mà. Không nóng bỏng miệng như cà phê nóng, cũng không đắng chát như cà phê đá truyền thống, khi vào miệng là hương trái cây tinh khiết và vị ngọt dịu nhẹ. Nhiều người nghĩ cà phê ủ lạnh là "hàng cao cấp" chỉ quán cà phê mới làm được, thực ra nó có thể là món mà mọi tín đồ cà phê
Đọc tiếp →
Những ai thường uống cà phê pour-over chắc chắn ít nhiều đều quan tâm đến giống cà phê mình đang uống, bởi vì ngoài vùng trồng và cách chế biến, giống hạt cà phê cũng là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị.
Đọc tiếp →
Khi chúng ta đến quán cà phê uống cà phê sữa, ai thích hương vị nhẹ nhàng thì thường gọi một ly latte, còn nếu thích hương vị cà phê đậm đà hơn, barista sẽ gợi ý gọi một ly Flat white. Flat white do cửa hàng Front Street Coffee pha chế không chỉ mang hương rượu whisky, kem, vani mà còn có vị mâm
Đọc tiếp →
Mỗi khi hè đến, cà phê đá pha kiểu biến tấu lại trở thành chủ đề không thể không bàn tới. Front Street Coffee khi lướt web phát hiện ra rằng, có một loại cà phê đá pha kiểu biến tấu có ngoại hình khá bắt mắt thường xuyên xuất hiện trong danh sách tái tạo của các bạn trẻ, nó được gọi là "Espresso lắc đá", đến từ thương hiệu cà phê quen thuộc Starbucks. Khác với những loại cà phê đá pha kiểu biến tấu trước đây, Espresso lắc đá của Starbucks nhìn từ bên ngoài được tạo thành từ ba tầng hòa quyện vào nhau, espresso màu nâu đậm nằm ở dưới cùng, ở giữa là màu trà sữa trong trẻo mịn màng, tầng trên cùng là lớp bọt cà phê xốp mịn. Toàn bộ hình dáng thực sự vô cùng đẹp mắt, khiến người ta không nhịn được muốn bắt tay vào pha thử, tranh thủ trước khi cảnh báo nhiệt độ cao ập đến, những ai quan tâm
Đọc tiếp →
Quy trình làm cà phê espresso tuy trông có vẻ rất đơn giản, nhưng khi thực sự thao tác thì những chi tiết cần lưu ý không hề ít chút nào! Đây là một câu mà Front Street Coffee thường nhắc đến. Đúng là như vậy, ví dụ như khi phân phối bột làm sao để bột cà phê được dàn đều, khi nén bột làm sao để lực tác động đều nhau, hay làm sao để đánh ra một lớp bọt sữa đạt chuẩn, đều cần đạt được thông qua sự chú trọng vào chi tiết. Vậy đến giai đoạn chiết xuất, những chi tiết chúng ta cần lưu ý lại càng nhiều hơn! Nhưng trong đó, có một động tác mà đến nay rất nhiều bạn vẫn chưa hiểu được, mà nó lại là động tác mà các thầy giáo giàu kinh nghiệm nhất định sẽ nhấn mạnh phải làm khi hướng dẫn, đó chính là — trước khi chiết xuất hãy xả nước nóng một lần
Đọc tiếp →
Nào, để tôi xem, ai lại quên điều chỉnh cỡ xay trước khi nghiền hạt cà phê, khiến hạt cà phê bị xay ra độ thô không đúng với nó? Ồ, là chính tôi đây, vậy thì không sao cả! Front Street Coffee tin rằng không ít bạn trong sinh hoạt hàng ngày thỉnh thoảng gặp phải tình huống quên điều chỉnh cỡ xay như trên, vì không kịp thời điều chỉnh cỡ xay của máy xay,
Đọc tiếp →
Nói đến bạn đồng hành của cà phê, mỗi người đều có thói quen riêng trong lòng, những món như đường cát, sữa, sữa đặc, kem có hương vị nhẹ nhàng và dễ tìm luôn là lựa chọn hàng đầu trong ngày thường của mọi người. Nhưng mỗi khi được hỏi cà phê có thể thêm mật ong không, thêm vào rồi uống có ngon không, có hại gì không, người ta lập tức lộ vẻ mặt nghi hoặc, rồi lặng lẽ đi tìm bách khoa để đòi câu trả lời, cuối cùng lại nhận được một đống ý kiến trái ngược nhau, trong chốc lát chẳng biết nghe ai. Hôm nay Front Street Coffee đặc biệt cùng mọi người bàn về người bạn đồng hành đầy tranh cãi này của cà phê – mật ong nhé～Cà phê có thể thêm mật ong uống chung không? Thật ra, khi thêm mật ong vào cà phê
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê, không phải ai cũng theo đuổi hương hoa quả và vị chua sáng. Có một lượng lớn người yêu cà phê luôn say mê hương vị cổ điển đậm đà, ấm áp và trầm ổn. Và trong phái đậm đà, Mandheling và Blue Mountain là hai cái tên không thể bỏ qua — cả hai đều nổi tiếng với "không chua, đậm đà, dễ uống", nhưng phong cách lại hoàn toàn
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cold brew được ưa chuộng đến vậy, một phần là vì dù ở quán cà phê hay ở nhà, cách pha chế của nó đều vô cùng đơn giản. Một phần là vì hương vị mà cold brew thể hiện không chỉ chinh phục được nhiều người sành cà phê
Đọc tiếp →
Đường là gia vị tuyệt vời nhất để giảm vị đắng và tăng vị ngọt. Đối với hầu hết mọi người, đây là lựa chọn tuyệt vời để hạ thấp rào cản khi thưởng thức cà phê. Bởi vì việc thêm đường có thể cân bằng vị đắng của cà phê, điều này giúp những ai không uống được vị đắng cũng có thể dễ dàng tận hưởng hương vị thơm ngon của cà phê. Ngoài việc tự tay thêm đường vào cà phê, các cửa hàng cà phê cũng
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
