Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Cà phê Honduras có đặc điểm gì và được phân loại như thế nào」
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) nhận thấy những người yêu thích cà phê mới nhập môn thường cảm thấy Mandheling của Front Street Coffee rất đắng, cà phê Ý cũng rất đắng (tất nhiên là sau khi thêm sữa và đường thì không đắng nữa), nên đôi khi thậm chí cảm thấy hai loại này chắc hẳn có vị giống nhau, hoặc trong lòng có chút so sánh
Đọc tiếp →
Nhiều bạn chưa hiểu cách xây dựng công thức phối trộn cà phê hạt, hôm nay Front Street Coffee sẽ giúp mọi người tìm hiểu tư duy về cà phê hạt phối trộn và cách phối trộn cà phê. Lý do và mục đích phối trộn là vì con người cần kết hợp cà phê từ nhiều vùng trồng khác nhau với vài mục đích khác nhau. Mục đích lý tưởng nhất tất nhiên là phối trộn ra một loại có hương vị
Đọc tiếp →
Những người đam mê cà phê thường uống cà phê espresso đều biết rằng các loại như mocha, cappuccino, latte, v.v. sử dụng tỷ lệ espresso pha sữa khác nhau, một số thêm một shot espresso đơn, một số thêm hai shot, vậy sự khác biệt về độ mịn xay giữa một shot và hai shot espresso là gì? Espresso nên được làm từ loại hạt cà phê nào?
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Hương vị của cà phê pour-over luôn ngon, tất nhiên là phải nắm vững một số chi tiết, có lẽ bạn nên đổi khẩu vị rồi, vậy thì hãy thử một ly cà phê ủ lạnh nhé! Cà phê ủ lạnh của Front Street Coffee luôn rất được ưa chuộng
Đọc tiếp →
Nhiều bạn chưa hiểu cách xây dựng công thức phối trộn hạt như thế nào, giờ Front Street Coffee sẽ đưa mọi người tìm hiểu tư duy phối trộn hạt cà phê và cách phối trộn cà phê. Nguyên nhân và mục đích của việc phối trộn là vì con người cần kết hợp cà phê từ nhiều nguồn gốc khác nhau với vài mục đích khác nhau. Mục đích lý tưởng nhất đương nhiên là phối trộn ra một loại hương vị
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Hương vị của cà phê pha phin luôn ngon, tất nhiên là phải nắm vững một số chi tiết, có lẽ bạn nên đổi khẩu vị rồi, vậy thì hãy đến một ly cà phê nhỏ giọt lạnh nhé! Cà phê nhỏ giọt lạnh của Front Street Coffee luôn rất được yêu thích
Đọc tiếp →
Gần đây có những khách quen thường xuyên đến cửa hàng Front Street Coffee để mua cà phê hạt blend Ý của Front Street Coffee, còn những vị khách mới đến Front Street Coffee thì trông rất băn khoăn, không hiểu vì sao barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) lại bán nhiều loại hạt trộn lẫn với nhau, thực ra đây là cà phê hạt blend, còn gọi là cà phê pha trộn
Đọc tiếp →
Nhiều bạn chưa hiểu cách xác định công thức phối trộn của hạt phối trộn, bây giờ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sẽ đưa mọi người tìm hiểu về tư duy phối trộn hạt cà phê và cách phối trộn cà phê. Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontSt
Đọc tiếp →
Pour-over thường sử dụng hạt cà phê đơn nguyên, nhưng trên thị trường có rất nhiều loại, làm sao để nhanh chóng chọn được loại phù hợp với mình? Cách đơn giản nhất là bắt đầu từ hương vị cà phê, những ai không thích vị đắng có thể ưu tiên chọn hạt rang nông đến trung bình: 1. Hương hoa tươi mát: Front Street Coffee Rwanda Red Bourbon——quả mọng, hoa
Đọc tiếp →
Những bạn thích vị đậm đà và lớp crema đẹp, khi chọn hạt chỉ cần nắm hai biến số là đủ: giống cà phê và mức độ rang. Vị đậm đà đến từ dầu của hạt và body, dầu lại là chìa khóa cho hương vị và cảm giác miệng của cà phê sữa, hiểu thấu hai biến số này thì chọn hạt sẽ chắc chắn. Trước tiên xem giống cà phê. Những hạt giàu dầu, thường đến
Đọc tiếp →
Bình Moka là dụng cụ pha cà phê mà nhiều gia đình thường có sẵn, thao tác đơn giản, cho ra ly cà phê đậm đà. Nhưng dùng hạt gì cho bình Moka thì nhiều người không chắc chắn. Thực ra, dựa theo hướng hương vị, hạt dùng cho bình Moka chủ yếu chia thành hai loại: đậm đà cổ điển và tươi mát hương trái cây, mỗi loại có tình huống phù hợp riêng. Hướng đậm đà cổ điển chủ yếu là hạt blend, đặc biệt là công thức Mamba
Đọc tiếp →
Khái niệm cà phê đặc sản đã du nhập vào trong nước hơn ba mươi năm, và đã phát triển nhanh chóng trong 10 năm gần đây. Cùng lúc đó, mọi người cũng đặt câu hỏi về khái niệm cà phê đặc sản, pour-over thường là cà phê đặc sản, vậy Americano, espresso và những loại khác có phải là cà phê đặc sản không? Thực ra trong các cuộc thi cà phê quốc tế, đặc biệt là ở Bắc Âu, espresso
Đọc tiếp →
Với sự trỗi dậy của xu hướng cà phê đặc sản, văn hóa cà phê không ngừng được lan tỏa, dù là dụng cụ pha cà phê hay hạt cà phê đều có doanh số không ngừng tăng lên. Front Street Coffee là một cửa hàng chuyên về cà phê đặc sản, ngoài việc pha cho mỗi vị khách một ly cà phê ngon, điều chúng tôi muốn làm hơn cả là lan tỏa văn hóa cà phê, nếu mọi người
Đọc tiếp →
Cùng với sự trỗi dậy của làn sóng cà phê đặc sản, văn hóa cà phê không ngừng được lan tỏa, dù là dụng cụ pha cà phê hay hạt cà phê đều có doanh số không ngừng tăng lên. Front Street Coffee là một cửa hàng chuyên về cà phê đặc sản, ngoài việc pha chế cho mỗi vị khách một tách cà phê thơm ngon, điều chúng tôi muốn làm hơn cả là lan tỏa văn hóa cà phê, nếu mọi người
Đọc tiếp →
Nếu nói về thức uống hot hiện nay, Latte có lẽ là một trong những loại đồ uống cà phê phổ biến nhất, cũng là một trong những loại cà phê sữa mà nhiều người quen thuộc. Latte là một loại cà phê Ý, lấy espresso làm nền tảng, bằng cách thêm sữa đã được đun nóng bằng hơi nước và đánh bọt, pha trộn hai nguyên liệu theo tỷ lệ nhất định để tạo thành. Qua định nghĩa của Latte
Đọc tiếp →
Cùng với sự trỗi dậy của xu hướng cà phê đặc sản, văn hóa cà phê không ngừng được lan tỏa, dù là dụng cụ pha cà phê hay hạt cà phê đều có doanh số bán ra không ngừng tăng lên. Front Street Coffee là một cửa hàng chuyên về cà phê đặc sản, ngoài việc pha chế ra một ly cà phê ngon cho mỗi vị khách, điều chúng tôi muốn làm hơn cả là lan tỏa văn hóa cà phê, nếu mọi người
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sử dụng hạt cà phê blend espresso là để tăng độ phong phú và tính hài hòa của hương vị, nhưng điều đó không thực sự bắt buộc. Hiện nay cũng có cách làm cà phê SOE, tức là dùng hạt cà phê từ một vùng trồng duy nhất để pha espresso, làm nổi bật đặc trưng cà phê của vùng trồng đó
Đọc tiếp →
Bài viết này là hướng dẫn pha chế Americano của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Trước khi bắt đầu bài viết, tôi xin nói về thế nào là espresso, thế nào là Americano, thế nào là pour-over, thế nào là cà phê đen. Espresso chỉ loại chất lỏng cô đặc được chiết xuất bằng máy pha cà phê espresso, phần lớn
Đọc tiếp →
Đối với những bạn mới làm quen với cà phê espresso, việc đối mặt với một loạt thuật ngữ cà phê như Espresso, Ristretto, Lungo, Latte, Flat White... khiến các bạn cảm thấy mơ hồ. Trong kỳ này của chuyên mục Barista học nghề, chúng tôi sẽ chia sẻ về Long Black rốt cuộc là
Đọc tiếp →
Bình Moka là dụng cụ nhập môn pha cà phê của nhiều gia đình, cấu tạo đơn giản, giá cả phải chăng, thành phẩm đậm đà. Nhưng cách chiết xuất của bình Moka khác với máy espresso, nên logic chọn hạt cũng có đặc điểm riêng. Hạt pha trộn là lựa chọn an toàn cho bình Moka. Hạt pha trộn được thiết kế riêng cho espresso và bình Moka, sử dụng công thức pha trộn Mamba hoặc pha trộn Bago
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
