Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「dày đặc」
Phải nói rằng, Dirty thật sự quá quá quá được yêu thích! Vì cấu trúc và cách uống đặc biệt, ly cà phê này có độ biến tấu cao hơn cà phê thông thường. Nên mọi người có thể thấy, năm ngoái Front Street Coffee đã chia sẻ khá nhiều kiểu như 「Dirty bánh mì trắng」、「Dirty nho ô long」v.v. đặc biệt
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trước đây khi Front Street Coffee chia sẻ kiến thức về chiết xuất espresso, sẽ tập trung nói về các thông số như độ xay, lượng bột, tỷ lệ, thời gian chiết xuất, áp suất, cũng như phân tích trọng tâm các bước thao tác như hứng bột, phân bố bột, nén bột
Đọc tiếp →
Hướng dẫn nhập môn cơ bản cho người mới bắt đầu với cà phê —— làm sao chọn được hương vị mình muốn uống. Làm sao có thể chọn được loại hạt cà phê mình muốn thưởng thức, thật sự là một nỗi băn khoăn không nhỏ, vì vậy Front Street Coffee đã tổng kết hương vị và đặc điểm của một số loại hạt cà phê phổ biến, những loại hạt cà phê được giới thiệu dưới đây có hương vị từ tươi mát dần đến đậm đà, từ thiên chua đến thiên đắng,
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Coffee Workshop (tài khoản WeChat công khai cafe_style). Để biết thêm hạt cà phê đặc sản, vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeex. Cùng với sự phát triển của văn hóa cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sử dụng hạt cà phê blend espresso là để tăng độ phong phú và tính hài hòa của hương vị, nhưng điều đó không thực sự bắt buộc. Hiện nay cũng có cách làm cà phê SOE, tức là dùng hạt cà phê từ một vùng trồng duy nhất để pha espresso, làm nổi bật đặc trưng cà phê của vùng trồng đó
Đọc tiếp →
Lớp bọt vàng óng trên bề mặt espresso chủ yếu đến từ khí carbon dioxide, chất béo trong hạt cà phê cùng trạng thái chiết xuất tạo nên crema. Muốn nó trông dày dặn hơn, thường có thể bắt đầu từ rang vừa đậm, cấu trúc pha trộn và độ tươi sau rang. Tuy nhiên, nhiều dầu chỉ là một phần của cảm giác khi vào miệng, điều thực sự phù hợp với bản thân
Đọc tiếp →
Cà phê rốt cuộc uống đá ngon hơn hay uống nóng ngon hơn? Đây là một chủ đề không bao giờ cũ, cà phê pha chế cũng vậy. Vào dịp nghỉ hè, Front Street Coffee đã chia sẻ với mọi người một loạt cà phê dừa nổi tiếng khắp mạng, trong đó món latte nước cốt dừa (dừa tươi) được nhắc đến đã thu hút đông đảo các bạn yêu thích pha chế tại nhà nhờ hương vị kết hợp tuyệt vời và tái tạo thành công. Đến
Đọc tiếp →
Nền hương vị của cà phê nhân xanh phần lớn bắt nguồn từ thiên nhiên ưu đãi của vùng trồng, thành phần đất, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm và tiểu khí hậu cùng nhau phác họa nên những bản đồ hương thơm mang đặc sắc riêng. Trong thương mại cà phê và pha chế hằng ngày, ba khu vực chính là châu Phi, Trung Nam Mỹ và châu Á thể hiện những khuynh hướng phong cách hoàn toàn khác biệt. Hiểu được các châu lục khác nhau
Đọc tiếp →
Bình Moka hay còn gọi là Moka Pot, là dụng cụ pha chế mà các gia đình Ý thường dùng để chiết xuất cà phê espresso. Đặt bình Moka trực tiếp lên bếp lửa để đun nóng, sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất, loại này thường được gọi là bình cà phê espresso đun trực tiếp trên lửa. Bình Moka thu hút nhiều người nhờ vẻ ngoài đẹp đẽ tinh xảo, nó có thể pha
Đọc tiếp →
Mặc dù cà phê là thức uống mà ta có thể uống theo sở thích của mình, nhưng như vậy rất dễ khiến chúng ta bỏ lỡ một số hương vị đặc trưng của cà phê. Đặc sắc của cà phê không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở cảm giác khi thưởng thức, giống như Dirty vậy, nếu khuấy lên rồi mới uống thì nó gần như chẳng khác gì
Đọc tiếp →
Thương hiệu cà phê hạt specialty nào pha pour-over ngon? Sẽ có khách hàng hỏi thẳng vào vấn đề với barista của Front Street Coffee. Thực ra, cùng với sự mở rộng của thị trường cà phê Trung Quốc và lĩnh vực cà phê specialty không ngừng phát triển, ngày càng có nhiều thương hiệu cà phê để người tiêu dùng lựa chọn. Bao gồm cả việc trên nhiều nền tảng, những người tương đối chuyên nghiệp cũng sẽ chia sẻ với mọi người
Đọc tiếp →
Người Việt Nam vốn không uống cà phê, chỉ sau khi người Pháp mang cà phê vào Việt Nam, cà phê mới hòa nhập vào cuộc sống thường ngày của người dân Việt Nam.
Đọc tiếp →
Nhiệt độ cao và áp suất của ấm Moka sẽ đưa các chất hòa tan, hương thơm và những giọt dầu nhỏ trong cà phê lên phần trên của ấm. Muốn có được ly cà phê đầy đặn, mượt mà, bề mặt có lớp bọt mịn, hạt cà phê vừa cần đủ độ đậm đà, vừa phải giữ được hương thơm có thể nhận ra sau khi cô đặc. Cấu trúc chua ngọt được hình thành từ các vùng trồng khác nhau, chính xác có thể
Đọc tiếp →
Nhiều bạn mới làm quen với cà phê đều bị mấy câu hỏi này làm khó, ví dụ như cà phê Americano là gì? Cà phê Ý và cà phê Americano khác nhau ở điểm nào? Loại nào chính gốc hơn và ngon hơn? Hôm nay Front Street Coffee sẽ lần lượt giải đáp cho mọi người. Trước tiên chúng ta cùng làm rõ vài mối quan hệ: cà phê Americano là gì? Dùng Esp
Đọc tiếp →
Đôi khi, chúng ta gặp những người sành cà phê có "con mắt lửa" trong các quán cà phê, họ có thể nhận ra phương pháp chế biến hoặc nguồn gốc của cà phê chỉ bằng một cái nhìn hoặc một ngụm. Thậm chí có người còn có thể trực tiếp phân biệt được giống cà phê. Điều này khiến không ít bạn bè kinh ngạc: "Rốt cuộc phải uống bao nhiêu cà phê mới đạt được
Đọc tiếp →
Cà phê nhân xanh được nuôi dưỡng trong các môi trường địa lý và vi khí hậu khác nhau, tạo nên dấu ấn phong thổ rõ nét trải khắp các châu lục. Từ hương thơm bay cao của cao nguyên châu Phi, đến vị nước ép sáng bừng cùng ngọt hạt của Trung và Nam Mỹ, rồi đến vị thảo mộc đậm đà của các đảo châu Á, hiểu rõ đặc điểm vùng trồng sẽ giúp mỗi người dễ dàng tìm thấy hương vị trong ly phù hợp với khẩu vị của chính mình
Đọc tiếp →
Giao lưu kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê vui lòng theo dõi Xưởng Cà Phê (tài khoản WeChat cafe_style) Để biết thêm cà phê đặc sản vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeex Cùng với văn hóa cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gần đây cửa hàng đón nhiều gương mặt khách hàng mới, mọi người không chỉ uống cà phê mà còn tìm hiểu các phương pháp chiết xuất khác nhau, phương pháp chiết xuất đơn giản nhất không gì khác ngoài cà phê phin nhỏ giọt thủ công, so với máy pha cà phê espresso đắt tiền cồng kềnh, đơn giản
Đọc tiếp →
Khi buổi sáng cần một tách cà phê có sự hiện diện rõ rệt, những hạt cà phê giàu dầu sẽ mang lại cảm giác đầy đặn hơn. Nó không chỉ là lớp bọt vàng óng trên bề mặt chất lỏng, mà còn bao gồm độ dày, cảm giác mịn màng và hậu vị kéo dài khi cà phê vào miệng. Nếu bạn thích những hương vị ấm áp như hạt dẻ, cacao, caramel, có thể ưu tiên chú ý đến rang trung sẫm hoặc
Đọc tiếp →
Khoang đựng hạt của máy pha cà phê tự động tuy nhỏ nhưng có thể chứa đựng dấu ấn hương vị đặc trưng của các vùng trồng cà phê lớn trên toàn cầu. Từ vị chua thanh sáng được nuôi dưỡng bởi đất núi lửa độ cao lớn, đến vị đậm đà thảo mộc được khí hậu ẩm ướt của rừng nhiệt đới thúc đẩy, môi trường địa lý của các châu lục khác nhau đã ban tặng cho hạt cà phê nhân những gen hương vị độc đáo. Hiểu rõ đặc tính hương vị vùng trồng của các vùng trồng cốt lõi
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
