Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「hơi nước」
Cà phê hạt Indonesia nổi tiếng với hương thơm đậm đà và hậu vị ngọt dịu, vô cùng tuyệt vời, chính vì thế mà nhiều người yêu cà phê say mê hạt cà phê nơi đây, trong đó Mandheling Indonesia là đại diện nhất. Nhiều người biết rằng Mandheling có nhiều loại phân chia khác nhau, như Front Street Coffee (Fr
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Những bạn mới bắt đầu tìm hiểu về cà phê có thể có những hiểu lầm về sự khác biệt giữa cà phê pha thủ công và cà phê treo túi, do chi phí bao bì của cà phê treo túi, cùng một loại hạt cà phê nhưng giá cà phê treo túi sẽ cao hơn hạt cà phê nguyên hạt
Đọc tiếp →
Nhiều bạn mới tập chơi cà phê đều đắn đo một câu hỏi: French press và bình Moka, rốt cuộc nên mua cái nào? Cả hai đều là dụng cụ pha cà phê thân thiện với người mới, nhưng nguyên lý chiết xuất, hương vị và cách thao tác hoàn toàn khác nhau. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn hiểu rõ trong một lần, xem xong là có thể đặt hàng ngay không cần đắn đo
Đọc tiếp →
Những năm gần đây, ngày càng nhiều người uống cà phê, việc mua hạt cà phê cũng dần từ "mua đại" trở thành "vừa muốn ngon, vừa phải hợp túi tiền". Đối với người mới nhập môn, khi mua hạt cà phê ngoài việc xem xét giá cả phải chăng, còn phải chú ý đến độ ổn định, có phù hợp với mình không, có dễ "dính bẫy" không. Hôm nay, hãy
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): Cà phê Panama · Hoa Bướm Panama Boquete Butterfly Quốc gia: Panama Cấp độ: SHB Vùng sản
Đọc tiếp →
Trên con đường học hỏi về cà phê specialty, chắc hẳn mọi người đều rất ấn tượng với một vòng tròn đầy màu sắc. Đó chính là bánh xe hương vị cà phê phiên bản SCAA 2016 đã "hành hạ" bạn không biết bao nhiêu lần. Tất nhiên, đây đã là phiên bản được "đơn giản hóa" rồi, bánh xe hương vị phiên bản đầu tiên năm 1995 còn có hai cái, một là mặt trước
Đọc tiếp →
Cà phê specialty là loại hạt cà phê có thể thể hiện rõ rệt hương vị của vùng trồng. Hạt cà phê specialty có nhiều cách phân loại chi tiết, ví dụ SCA cũng liệt kê tiêu chuẩn cà phê specialty, và định nghĩa của tổ chức này về cà phê specialty là "hạt cà phê được nuôi trồng từ vùng đất xuất sắc, mang hương thơm đặc trưng của địa phương". Nói rộng và đơn giản, là loại cà phê có thể uống ra được hương vị của vùng trồng
Đọc tiếp →
Cà phê có hương thơm như hoa quả, Front Street Coffee nghĩ ngay đến Yirgacheffe, mặc dù cà phê Geisha cũng có hương thơm như hoa quả, nhưng nếu so sánh cao thấp, Front Street Coffee vẫn cho rằng Yirgacheffe thể hiện rõ nét hơn. Yirgacheffe là vùng cà phê specialty của Ethiopia, trước đây thuộc vùng Sidamo, vì hương vị đặc biệt nên được
Đọc tiếp →
Sự khác biệt giữa cà phê xay tay và cà phê máy là gì? Chúng ta lấy máy pha cà phê espresso phổ biến nhất bên ngoài làm đại diện cho cà phê máy, còn cà phê xay tay thì thường được dùng để pha pour-over. Hôm nay Front Street Coffee sẽ so sánh sự khác biệt giữa hai loại này, đồng thời mang đến cho mọi người gợi ý về các loại cà phê hạt phù hợp để xay tay. Máy
Đọc tiếp →
Đối với việc lựa chọn hạt cà phê espresso, Front Street Coffee quan tâm đến hương vị, độ đậm đà, sự cân bằng giữa chua và đắng, v.v. của loại hạt này. Hiện nay, loại cà phê espresso phổ biến nhất là cà phê sữa. Cà phê hòa quyện với sữa, để hương vị cà phê không bị mùi sữa lấn át mà vẫn hòa hợp với sữa, vì vậy Front Street Coffee sẽ cân nhắc
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Vị chua trái cây sáng rõ, rực rỡ và đầy đặn của cà phê Kenya khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều khó quên. Front Street Coffee đã cupping không ít hạt cà phê đến từ các vùng trồng khác nhau của Kenya, nếu nói cao
Đọc tiếp →
Cà phê phối trộn, còn gọi là cà phê hỗn hợp, là việc trộn nhiều loại hạt cà phê single origin lại với nhau, từ đó phát huy tối đa ưu điểm của từng loại hạt single origin, hạt phối trộn được tạo thành từ các loại hạt cà phê có nguồn gốc khác nhau, tạo ra hương vị cân bằng hơn. Ví dụ, một loại hạt cà phê mượt mà nhưng thiếu hương thơm, thì có thể thêm một loại hương thơm phong
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cùng với sự phát triển của thị trường cà phê đặc sản, không ít người yêu cà phê cũng bắt đầu tìm hiểu cách tự pha cà phê pha thủ công tại nhà, nhưng cà phê pha thủ công không phải chỉ cần một công thức là có thể giải quyết được, mà cần
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy, khá nhiều bạn bè đều sẽ hỏi thăm về độ tươi của hạt cà phê khi barista pha cà phê. Nhưng nhiều khi thật ra không cần phải phiền phức như vậy, bởi vì độ tươi của hạt cà phê cũng có thể được đánh giá trực tiếp thông qua một số hiện tượng, và vô cùng đơn giản! Nên hôm nay Front Street Coffee định sẽ chia sẻ với mọi người
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, không ít phương tiện truyền thông luôn thổi phồng rằng Trung Quốc không có cà phê Blue Mountain thật, thực tế tình trạng này đã có thay đổi từ năm 2010. Cà phê Blue Mountain có vị đậm đà, là một ly cà phê đen rất chuẩn mực, cũng vì số lượng ít nên được gọi là vua của cà phê, từng khá khó mua ở trong nước, đây là sự thật, và
Đọc tiếp →
Hạt cà phê rang nhạt rất thích hợp để mở ra hương vị bằng phương pháp pour-over, nhưng cùng một vị chua thanh sáng như vậy, khi uống vào những thời điểm khác nhau, cảm nhận lại không giống nhau. Sáng sớm cần nhẹ nhàng tỉnh táo, khoảng nghỉ giữa giờ làm việc phù hợp với một tách có hương thơm rõ ràng, vào miệng gọn gàng, còn buổi chiều khi có đủ thời gian, thì có thể chọn loại hạt có nhiều tầng lớp hơn. Hãy tưởng tượng trước tách cà phê này sẽ
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Nhìn lại làn sóng cà phê trong những năm gần đây, sau khi cà phê hòa tan xuất hiện, cà phê espresso theo đó trỗi dậy, không chỉ truyền tinh thần cà phê Ý ra khắp châu Âu, mà còn nhờ sự hưng thịnh của chuỗi cà phê mà
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), hạt cà phê do cửa hàng thực tế sản xuất đã lên kệ hơn 50 loại hạt cà phê từ các vùng sản xuất khác nhau, có thể đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau
Đọc tiếp →
"Ơ? Tại sao cà phê này khi ngửi lại có mùi giống như nước tương vậy?" Một vị khách sau khi ngửi hương khô của bột cà phê mà Front Street Coffee đưa tới, với vẻ mặt đầy thắc mắc đã cẩn trọng đặt ra câu hỏi như vậy. Thực ra đây không phải lần đầu tiên Front Street Coffee nhận được câu hỏi như thế, ngoài "nước tương" ra, còn có những câu hỏi như "
Đọc tiếp →
Cà phê là thức uống được pha chế từ hạt cà phê, Front Street Coffee cho rằng điểm đặc biệt của cà phê nằm ở chỗ hạt sống cần phải rang mới có thể dùng để chế biến, mà nhiệt độ rang lại lên tới hơn 200°C, cao hơn nhiều so với nhiệt độ rang các loại hạt. Thời gian rang dài hay ngắn lại liên quan đến mức độ rang đậm nhạt, vì vậy không
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
