Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「khá tốt」
Là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, cà phê Brazil có đặc điểm gì? Brazil là cà phê châu Mỹ, hương vị của nó khá cân bằng, độ chua thấp, vị khá mượt, rất thích hợp để làm hạt cà phê pha trộn kiểu Ý. Vì vậy, hạt cà phê pha trộn cơ bản, hạt cà phê pha trộn đặc sản và hạt cà phê pha trộn thương mại của Front Street Coffee đều dùng hạt Brazil làm hạt nền. Cà phê Brazil
Đọc tiếp →
Cho đến ngày nay, cà phê pour over vẫn luôn là sở thích của mọi người. Bởi vì cách pha chế đơn giản và tiện lợi, lại còn có thể làm nổi bật hương vị của cà phê một cách tuyệt vời!
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Đối với việc lựa chọn hạt cà phê espresso, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) quan tâm đầu tiên là độ tươi của hạt cà phê này, sau đó mới đến hạt
Đọc tiếp →
Cửa hàng Front Street Coffee thường đón tiếp một số bạn bè tự học pha cà phê pour-over tại nhà đến trao đổi với Front Street Coffee về các vấn đề liên quan đến pha chế. Nhiều bạn cho biết, mặc dù họ sử dụng các thông số hoàn toàn giống với những gì Front Street Coffee khuyến nghị tại cửa hàng, nhưng vị cà phê pha ra luôn lúc ngon lúc dở, không biết vấn đề nằm ở đâu. Những trường hợp như thế này
Đọc tiếp →
Front Street Coffee tin rằng, không ít bạn bè đã bắt gặp chủ đề hot đang lan truyền trên mạng gần đây: "Tại sao người Ý không uống cà phê pour over?" Rõ ràng, câu trả lời cho câu hỏi này cũng giống như bài viết Front Street Coffee chia sẻ năm ngoái: "Tại sao gọi cà phê Americano đá ở Ý dễ bị đánh", đều là phủ định.
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, nước ta cũng là một quốc gia sản xuất cà phê, ở nhiều tỉnh thành đều có trồng cà phê. Ví dụ như tỉnh Phúc Kiến, tỉnh Hải Nam, tỉnh Đài Loan, và tỉnh Vân Nam. Tuy nơi trồng cà phê có nhiều như vậy, nhưng mỗi khi nhắc đến cà phê Trung Quốc, mọi người luôn nghĩ ngay đến "Vân Nam tiểu hạt"! Vì
Đọc tiếp →
Nói chung, chỉ cần bạn bảo quản hạt cà phê đúng cách, và các thông số sử dụng khi pha chế được giữ cố định không đổi, thì về cơ bản mỗi ly cà phê pha ra sẽ không có sự khác biệt quá lớn. Có, nhưng sẽ không lớn lắm. Thế nhưng nhiều bạn bè khi pha chế thường xuyên gặp phải vấn đề không đủ ổn định! Mặc dù các thông số sử dụng, hạt cà phê đều giống hệt nhau,
Đọc tiếp →
Giống như người Quảng Đông trước khi ăn ngoài thường tráng bát, trước khi pha trà thường dùng nước sôi tráng ấm tráng tách, người làm cà phê cũng sẽ hâm nóng tách trước khi pha cà phê, đây là cà phê
Đọc tiếp →
Nhờ vào hương vị độc đáo khác biệt, Gesha đã nổi tiếng khắp nơi tại cuộc thi BOP năm 2004. Hương hoa nồng đậm, vị ngọt mật cam chanh, chính là hương vị Gesha mà mọi người truyền tai nhau, không ít bạn bè đặc biệt yêu thích Gesha chính là bị sức hút này cuốn hút.
Đọc tiếp →
Từng được mệnh danh là loại cà phê đắt nhất thế giới, cà phê chồn Kopi Luwak chính là xuất xứ từ Indonesia, và loại cà phê mang tính đại diện nhất chính là cà phê Mandheling của Front Street Coffee. Cà phê Mandheling có độ chua vừa phải, mang hương thơm nồng đậm, vị khá đắng, có độ đậm đà phong phú, kết cấu dày dặn đầy đặn, hương vị hội tụ đủ thơm, nồng, đậm, đắng. Tất nhiên, đối với
Đọc tiếp →
Trong phân loại thực vật, cà phê thuộc họ thực vật Rubiaceae, dưới đó có ít nhất hơn một trăm loài cà phê, số giống cây cà phê đã được xác nhận có khoảng tám mươi loại, trong đó có ba loại được trồng để uống cà phê, lần lượt là giống cà phê Arabica, giống cà phê Robusta, và giống cà phê Liberica. Nói chung
Đọc tiếp →
Trong việc tìm hiểu về cà phê, thật ra trong cuộc sống hằng ngày bạn đều có thể tìm thấy điểm khởi đầu ở bất cứ đâu, bạn có thể tìm kiếm tài liệu trên mạng, ví dụ như đọc các bài viết của Front Street Coffee, cũng có thể đến cửa hàng để tương tác trao đổi với barista, hoặc xem một bộ phim liên quan đến cà phê, tất nhiên, nếu muốn đạt hiệu quả "tốc thành" trong thời gian ngắn, trực tiếp bỏ tiền đăng ký một lớp học cũng không phải là không thể. Nhưng dù bạn chọn cách nào để nhập môn, chỉ cần bạn ôm ấp trái tim rằng một ngày nào đó sẽ trở thành barista chuyên nghiệp, thì tự nhiên không thể thiếu khâu đọc sách. Một cuốn sách hay về cà phê, vừa có thể dẫn dắt chúng ta bước vào thế giới cà phê thú vị một cách dễ dàng hơn, lại còn có thể giải đáp những vấn đề gặp phải khi thao tác thực hành
Đọc tiếp →
Cùng với sự trỗi dậy của xu hướng cà phê đặc sản, văn hóa cà phê không ngừng được lan tỏa, dù là dụng cụ pha cà phê hay hạt cà phê đều có doanh số bán ra không ngừng tăng lên. Front Street Coffee là một cửa hàng chuyên về cà phê đặc sản, ngoài việc pha chế ra một ly cà phê ngon cho mỗi vị khách, điều chúng tôi muốn làm hơn cả là lan tỏa văn hóa cà phê, nếu mọi người
Đọc tiếp →
Cùng với sự trỗi dậy của làn sóng cà phê đặc sản, văn hóa cà phê không ngừng được lan tỏa, dù là dụng cụ pha cà phê hay hạt cà phê đều có doanh số không ngừng tăng lên. Front Street Coffee là một cửa hàng chuyên về cà phê đặc sản, ngoài việc pha chế cho mỗi vị khách một tách cà phê thơm ngon, điều chúng tôi muốn làm hơn cả là lan tỏa văn hóa cà phê, nếu mọi người
Đọc tiếp →
Với sự phổ biến của văn hóa cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người yêu cà phê bắt đầu tự tìm hiểu ở nhà cách pha pour-over để làm nổi bật hương vị của hạt cà phê single origin, nhưng lại không biết nên thao tác thế nào, luôn cảm thấy hương vị cà phê pha ra không ngon bằng uống ở quán cà phê, vậy làm sao để pha ra được hương vị của một loại hạt cà phê single origin?
Đọc tiếp →
Front Street Coffee Espresso là một loại đồ uống cà phê có hương vị mạnh mẽ, phương pháp pha chế là dùng nước nóng khoảng 92°C, thông qua áp suất cao 9 bar đẩy qua bột cà phê xay rất mịn để chiết xuất ra nước cà phê. Nhiều khách hàng khi mua hạt cà phê đều cảm thấy bế tắc, không biết nên chọn như thế nào. Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Ai! Cũng! Biết! Rằng! Americano nóng quanh năm bị gán cho những biệt danh như "thuốc bắc", "trà thảo mộc Quảng Đông", bởi vì hương vị khi uống so với các loại cà phê khác sẽ đắng hơn một chút. Vì vậy so với Americano nóng, mọi người sẽ nghiêng về lựa chọn Americano đá hơn. Nhưng dù Americano đá có hương vị xuất sắc đến đâu, cảm giác sảng khoái đến đâu, dám cả gan vào ngày lạnh giá
Đọc tiếp →
Có rất nhiều phương pháp pha cà phê, ví dụ: French press, siphon, pour-over, espresso, cold brew, Americano, v.v.; và cũng có nhiều cách gọi khác nhau, đặc biệt là một số cách gọi mang tính địa phương cũng sẽ khác nhau. Tiếp theo Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa các loại cà phê này, đây cũng là những loại cà phê phổ biến mà mọi người thường thấy. Ví dụ: Americano, Lo
Đọc tiếp →
Thông thường, quả cà phê của các giống khi chín sẽ có màu đỏ, còn giống Bourbon vàng này nổi tiếng vì quả chín có màu vàng, và Bourbon vàng được coi là một giống quý tại Brazil. Những năm gần đây, giống này được người mua cà phê và nhà rang xay đánh giá cao, một phần nhờ hương vị độc đáo và chất lượng cao
Đọc tiếp →
Những bạn đã biết về cà phê Geisha và cà phê Blue Mountain đều sẽ có hiểu biết nhất định về cà phê Colombia, vậy bạn có biết giữa chúng có những khác biệt như thế nào không? Nếu không biết thì hôm nay hãy cùng Front Street Coffee phân biệt cà phê Mandheling Sumatra và cà phê Colombia nhé, bất kể là về hương vị và khẩu vị, cả hai đều
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
