Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「mua」
Câu hỏi: Có thể gợi ý một loại hạt rang vừa hoặc rang đậm, càng ít chua càng tốt không? Mức độ rang của cà phê quyết định xu hướng chua và đắng, đồng thời cũng ảnh hưởng đến việc thể hiện hương vị tổng thể. Trong rang cà phê có một thuật ngữ gọi là "tiếng nổ lần một", lúc này hạt cà phê sau khi hấp thụ nhiệt đạt đến một mức độ nhất định không thể tiếp tục tích lũy năng lượng nữa, bèn nổ tung
Đọc tiếp →
Giá trị của hạt cà phê không chỉ nằm ở giá mỗi gram, mà còn ở việc sau khi mua về có thể uống hết một cách ổn định hay không. Buổi sáng vội vàng, buổi chiều muốn nhâm nhi chậm rãi, mùa hè cần đồ uống đá, nồng độ hương vị và cách pha chế cần thiết đều không giống nhau. Đặt câu hỏi "uống khi nào, làm thế nào, có thêm sữa hay không" trước khi chọn hạt sẽ giúp dễ dàng tìm được loại được tận dụng
Đọc tiếp →
Trước đây, quy trình làm một tách espresso rất đơn giản, chúng ta chỉ cần dùng tay cầm hứng lượng cà phê bột vừa đủ từ máy xay, sau đó dùng ngón tay san phẳng bột cà phê, cuối cùng dùng tamper nén một chút là có thể bắt đầu chiết xuất cà phê. Nhưng hiện nay thì phức tạp hơn nhiều, hầu hết các quán cà phê trong nước khi làm espresso
Đọc tiếp →
Hương vị của một tách cà phê Americano phụ thuộc trực tiếp vào hạt cà phê, vì vậy việc chọn một gói hạt chất lượng cao là vô cùng quan trọng. Vậy làm thế nào để chọn mua hạt cà phê thương mại phù hợp với bản thân? Những người bạn trước khi mua hoặc mới bắt đầu tìm hiểu về cà phê có thể sẽ tìm hiểu trước từ bảng xếp hạng thương hiệu cà phê, cho rằng thương hiệu có thứ hạng cao nhất định là cà phê tốt
Đọc tiếp →
Là người mới nhập môn, chúng ta chưa quen với nhiều thông tin, nên điều cần chọn không phải là những loại cà phê được quảng cáo là "cao cấp", "đắt đỏ", "giống quý hiếm", mà là một gói hạt vừa ngon lại vừa có thể dùng làm khẩu phần hằng ngày với giá cả phải chăng. Vậy thì, hôm nay sẽ điểm danh cho bạn 「mười loại cà phê nhà
Đọc tiếp →![[Hướng dẫn] Cách sử dụng bình Moka - Giới thiệu phương pháp pha chế tối ưu. Bình Moka nên mua loại cà phê hạt nào? Khi nấu cà phê bằng bình Moka có cần mở nắp không?](https://vn.frontstreetcoffee.com/uploadfile/thumb/0ced31e7b2fbf4aa2e87aca9f7c1a0a6/400x300_auto.jpg)
Bình Moka là dụng cụ pha cà phê gia đình tiêu chuẩn, không nên bị ràng buộc bởi quá nhiều tiêu chuẩn số liệu, chỉ cần tuân thủ một vài cách thao tác chính, phần còn lại có thể tự do sáng tạo theo khẩu vị của mình. Điểm thứ nhất, bạn dùng loại cà phê hạt nào thì cà phê pha ra sẽ có hương vị đó, điều này có mối liên hệ rất lớn với việc bạn sử dụng loại cà phê hạt nào
Đọc tiếp →
Blue Mountain chính hống thường chỉ cà phê Blue Mountain Jamaica, chứ không phải tất cả các loại hạt được ghi là "hương vị Blue Mountain". Sức hút của nó không nằm ở một loại hương thơm mạnh mẽ nào đó, mà ở sự hài hòa giữa vị chua ngọt, độ đậm đà và cảm giác sạch sẽ. Nếu muốn mua được ngon mà không đắt, hãy bắt đầu từ cách bạn uống mỗi ngày, rồi mới phán đoán xem có cần theo đuổi vị Jamaica trọn vẹn hay không
Đọc tiếp →
Gần đây ngày càng nhiều bạn bè bắt đầu chơi cà phê pour-over, nhưng điều này cũng dễ hiểu, bởi vì cà phê pour-over có rất nhiều ưu điểm. Dụng cụ đơn giản, vốn đầu tư ít, cách làm dễ dàng, cách chơi đa dạng, v.v. Vì vậy, hầu hết bạn bè đều đã mua bộ dụng cụ pour-over và bắt đầu mày mò pha chế cà phê. Front Street Coffee cũng đã chia sẻ một số gợi ý chọn dụng cụ trong hai ngày qua, hy vọng có thể giúp bạn bè mua được dụng cụ phù hợp hơn. Nhưng so với dụng cụ, đối với người mới thì việc chọn hạt cà phê còn là một cửa ải khó vượt qua hơn. Như Front Street Coffee đã nói, dụng cụ pour-over nếu không mua được loại thuận tay thì chúng ta có thể dựa theo sở thích cao
Đọc tiếp →
Hôm qua có một người bạn khi mua hạt cà phê đã phản hồi với Front Street Coffee rằng cà phê anh ấy pha đôi khi có chút vị mặn nhẹ, và hỏi liệu đây có phải là hiện tượng bình thường không. Nói một cách công bằng, mặc dù bình thường khi nhắc đến hương vị cà phê chúng ta chỉ xoay quanh chua, ngọt, đắng, nhưng thực tế trong cà phê cũng có sự tồn tại của vị mặn. Bởi vì hạt cà phê
Đọc tiếp →
Cùng với sự phổ biến của văn hóa cà phê, ngày càng có nhiều bạn bè say mê loại đồ uống kỳ diệu này. Mỗi khi không đủ tập trung, hoặc bắt đầu buồn ngủ, họ lại gọi cho mình một ly cà phê. Như vậy vừa tỉnh táo tinh thần lại vừa thỏa mãn vị giác, quả thật là nhất cử lưỡng tiện. Nhưng nhiều bạn phát hiện ra rằng, họ đối với cà
Đọc tiếp →
Trong cà phê chúng ta uống, hương vị rất đa dạng, nhưng thực ra đều liên quan đến mức độ rang của cà phê, hương vị cà phê ở các mức rang khác nhau cũng khác nhau. Việc thưởng thức cà phê specialty cũng đã trở thành một môn học, ngày càng nhiều người học cách cảm nhận hương vị hoa quả đặc trưng của cà phê specialty, và cà phê vị chua rang nhạt mà mọi người tiếp xúc cũng ngày càng nhiều. Cà phê rang nhạt
Đọc tiếp →
Cách đây một thời gian, Front Street Coffee đã chia sẻ một bài viết về cách pha cold brew, sau đó có rất nhiều bạn hỏi về cách chọn hạt cà phê cho cold brew. Hôm nay chúng tôi sẽ cùng mọi người phân tích và giải đáp vấn đề này. Là phương pháp chiết xuất bằng cách ngâm ở nhiệt độ thấp, khi thời gian kéo dài, các loại hợp chất axit sẽ dần giảm đi, vì vậy độ chua của cold brew
Đọc tiếp →
Các loại hạt cà phê pha trộn Ý của Front Street Coffee được sử dụng trong các quán cà phê là để tăng độ phong phú và hài hòa của hương vị, đồng thời cũng xuất phát từ việc cân nhắc chi phí, đồng thời đạt được hiệu quả ngon, ổn định và không đắt. Vì là pha trộn, đương nhiên là chỉ sự pha trộn của hai loại hạt nguyên chất trở lên, nhưng một trường hợp đặc biệt là cũng có thể pha trộn các mức độ rang khác nhau
Đọc tiếp →
Ấm Moka là một dụng cụ pha cà phê có thiết kế khá đơn giản, toàn bộ cấu tạo chỉ chia thành 3 phần: phần trên đựng nước cà phê, phần khay bột ở giữa, phần dưới chứa nước để đun nóng. Khi chúng ta đun nóng ấm Moka, nước ở phần dưới được đun nóng đầu tiên và chuyển thành hơi nước, tạo ra một áp suất nhất định, thúc đẩy hơi nước đẩy từ dưới lên trên. Khi
Đọc tiếp →
Kể từ khi cà phê Gesha trở nên nổi tiếng, nhiều khu vực trên thế giới đều trồng cà phê Gesha. Cà phê Gesha là tân vương trong dòng cà phê specialty, trong đó Gesha được sản xuất tại các quốc gia Nam Mỹ như Panama, Guatemala, Colombia có chất lượng khá cao, giá cũng đắt, trong đó Gesha Panama là danh tiếng nhất. Mặc dù nhiều vùng trồng đều có trồng
Đọc tiếp →
Cà phê Blue Mountain đã nổi tiếng khắp thế giới từ rất lâu rồi. Ngày nay, có một thương hiệu tên là "Green Mountain Coffee" xuất hiện trước mắt công chúng. Nhiều bạn bè đã hỏi Front Street Coffee những câu như "Green Mountain Coffee có phải đang bám theo độ hot của Blue Mountain Coffee không?", "Green Mountain Coffee có phải là hàng giả mạo Blue Mountain Coffee không?" và những câu hỏi tương tự. Vì vậy Front Street Coffee quyết định
Đọc tiếp →
Lại đến mùa thu đông - mùa thích hợp nhất cho việc cắm trại, để có thể thỏa cơn ghiền cà phê ngay cả khi ở ngoài trời, nhiều bạn bè đã bắt đầu tìm mua bình Moka, đây cũng chính là lý do chính khiến bình Moka bỗng trở nên hot trong hai năm trước. Nhưng khi mở trang thương mại điện tử ra, các bạn sẽ phát hiện bình Moka ngoài các lựa chọn về thương hiệu, dung tích thì còn có lựa chọn van đơn và van kép. "Van đơn và van kép?" Nhiều bạn vì không biết giữa hai loại này rốt cuộc có khác biệt gì nên đành dừng lại, không dám mua một cách vội vàng. Vì vậy hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ với các bạn xem giữa bình Moka van đơn và bình Moka van kép rốt cuộc có sự khác biệt như thế nào~ Và muốn làm rõ chúng
Đọc tiếp →
"Ấm Moka" là một dụng cụ chiết xuất cà phê kiểu áp lực được phát minh bởi một kỹ sư người Ý - ông "Aifonso Bialetti" vào năm 1933. Tiện lợi, nhỏ gọn, lại có thể chiết xuất ra cà phê đậm đà thơm ngon, nên nó đã trở thành một phần trong danh sách mua sắm của không ít người. Nếu bạn muốn mua vì sự tiện lợi của ấm Moka, vì khả năng chiết xuất cà phê đậm, thì không có vấn đề gì. Nhưng nếu lý do bạn mua là nhắm vào việc ấm Moka có thể chiết xuất ra dầu, và muốn dùng lớp dầu này để vẽ latte art, thì bạn cần phải suy nghĩ lại thật kỹ. Tại sao vậy? Vì lớp dầu mà ấm Moka chiết xuất ra và chúng ta
Đọc tiếp →
Máy Americano gia đình là thiết bị mà nhiều người mua đầu tiên khi lần đầu pha cà phê, nhưng sau khi mua về mọi người lại không biết nên mua loại hạt cà phê nào, nên chọn rang đậm hay rang nhạt, blend espresso hay hạt single origin pour-over? Hôm nay tôi sẽ liệt kê cho bạn một danh sách nhé~ NO.1 Hạt cà phê Hoa Khôi của Front Street Coffee Hương vị Hoa Khôi của Front Street Coffee: hương hoa, cỏ kem
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, Yirgacheffe luôn là một trong những vùng trồng cà phê quan trọng của Ethiopia. Cà phê được sản xuất tại khu vực này sở hữu hương hoa thanh lịch, vị chua trái cây tươi sáng và tinh tế, là lựa chọn đầu tiên của nhiều người khi bước vào thế giới cà phê đặc sản. Đây cũng là lý do Front Street Coffee xếp hạt cà phê của vùng này vào bộ sưu tập nhập môn tuyển chọn. Khu vực này có môi trường trồng cà phê đặc biệt thuận lợi, nằm ở trung tâm đất nước, thuộc vùng Thung lũng Tách giãn Đông Phi, và là một trong những vùng trồng cà phê có độ cao lớn nhất thế giới, với độ cao trồng từ 1700-2100 mét. Đồng thời, từ xa xưa nơi đây là một vùng đất ngập nước, nguồn nước dồi dào, đất đai giàu
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
