Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「mua」
Hôm qua có một người bạn khi mua hạt cà phê đã phản hồi với Front Street Coffee rằng cà phê anh ấy pha thỉnh thoảng có chút vị mặn nhẹ, và hỏi liệu đây có phải là hiện tượng bình thường không. Nói một cách hợp lý, tuy bình thường khi nhắc đến hương vị cà phê chúng ta chỉ xoay quanh chua, ngọt, đắng, nhưng thực tế trong cà phê cũng có sự tồn tại của vị mặn. Bởi vì hạt cà phê
Đọc tiếp →
Geisha là một giống cà phê chủ yếu mang hương hoa tinh tế và vị trái cây ngọt ngào, đã làm đảo lộn nhận thức của các giám khảo tại cuộc thi Best of Panama năm 2004, từ đó trở thành giống quan trọng dẫn đầu xu hướng hương vị trong giới cà phê, sự nổi tiếng của nó cũng thúc đẩy xu hướng phát triển của cà phê đặc sản gần 20 năm nay. Trong cà phê Geisha
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê đen và cà phê sữa có thể thể hiện hoàn toàn khác biệt. Cà phê đen xem hương thơm và vị ngọt có trọn vẹn không, cà phê sữa xem nồng độ và độ đậm có đủ không, sau khi thêm sữa hương vị còn giữ được không. Trước khi mua hạt hãy trả lời câu hỏi "có thêm sữa hay không", rồi mới quyết định hạt nên nghiêng về hướng nào. Khi chọn hạt, không ngại cho điểm cả về khẩu vị lẫn độ khó: điểm khẩu vị
Đọc tiếp →
Không biết các bạn có từng nghĩ đến câu hỏi này chưa, cũng đều là để tiện lợi cho việc xay sẵn bột cà phê rồi cho vào thiết bị lọc, vậy cà phê viên nang và cà phê túi lọc treo khác nhau ở điểm nào? Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng trò chuyện về hai cách pha cà phê được những người đam mê yêu thích này. Cà phê viên nang là gì? Bắt đầu xuất hiện từ khi nào
Đọc tiếp →
Khi nhu cầu về cà phê đậm đà ngày càng tăng, để có thể đáp ứng nhu cầu này ngay tại chỗ, bình Moka đã lọt vào tầm ngắm của mọi người. Nhờ xem chia sẻ của nhiều blogger trên mạng, tôi mới biết rằng cà phê pha bằng bình Moka cũng có thể có lớp crema phong phú. Nhưng khi tự mình bắt tay vào làm, tôi lại thường xuyên thất bại,
Đọc tiếp →
Cứ cách một thời gian, lại có những bạn mới tiếp xúc với cà phê để lại tin nhắn ở phần sau của Front Street Coffee, hỏi những vấn đề thường gặp trong giai đoạn mới bắt đầu. Như hôm qua, Front Street Coffee nhận được một tin nhắn cho biết: nếu tự học pha cà phê pour-over tại nhà, thì cần những thiết bị cơ bản nào? Để giúp đông đảo bạn mới thành công "nhập hố", hôm nay Front Street Coffee sẽ
Đọc tiếp →
Đối với nhiều bạn mới tiếp xúc với cà phê, việc quyết định mua loại hạt cà phê nào có thể khá khó khăn. Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu, rốt cuộc thương hiệu hạt cà phê nào phù hợp với mình hoặc tốt hơn? Bước đầu tiên: hiểu rõ sở thích của bản thân. Vì trong quá trình rang, các hợp chất hương vị của hạt cà phê sẽ liên tục biến đổi
Đọc tiếp →
Cà phê thì đắng, đó là ấn tượng đầu tiên của rất nhiều người, nhưng khi ngày càng nhiều người bắt đầu tiếp xúc với cà phê specialty mới phát hiện ra rằng, thì ra cà phê không chỉ có thể không đắng, thậm chí còn mang hương hoa và vị chua ngọt của trái cây, và Yirgacheffe đến từ Ethiopia chính là đại diện kinh điển nổi tiếng nhất. Yirgacheffe là một loại Arabica chất lượng cao
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Khi một số máy pha cà phê hiệu suất cao được thu nhỏ, đặc tính định vị dùng cho gia đình ngày càng rõ rệt, nhiều bạn bè cũng đã "sa chân" vào espresso. Front Street Coffee vì thế chia sẻ cách pha espresso tại nhà
Đọc tiếp →
Khi chọn hạt cà phê espresso, bạn có thể tạm gác lại những thông tin phức tạp. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Bắt đầu từ hai nhóm khác biệt là thanh mát hay đậm đà, cà phê đen hay cà phê sữa, rồi xem ngày rang và phương pháp chế biến, việc đánh giá sẽ sát với thói quen hằng ngày hơn. Từ ngữ chỉ hương vị không có nghĩa là trong cà phê có
Đọc tiếp →
Có ai giống tôi không, điều sợ nhất khi uống cà phê chính là "chua"? Rõ ràng chỉ muốn uống một ly thơm đậm để tỉnh táo, kết quả vừa nhấp một ngụm thì vị chua trái cây đó khiến người ta lập tức bỏ cuộc. Đừng vội, thực ra có rất nhiều hạt ngon không chua, chỉ cần chọn đúng hướng, mỗi ngày đều có thể uống được ly cà phê đậm đà mượt mà đó. Chọn hạt cho người sợ chua, chỉ cần nhớ hai từ khóa là đủ
Đọc tiếp →
Để hiểu hạt cà phê Yirgacheffe ở mức giá thường ngày, cần chuyển mô tả hương vị thành cảm nhận có thể nếm được. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, điều này trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Hương hoa, vị chua trái cây, hạt và ca cao không phải là phân biệt cao thấp, mà là những hướng khác nhau, loại phù hợp với bản thân mới có giá tham khảo lâu dài
Đọc tiếp →
Cùng với sự phổ biến của văn hóa cà phê, ngày càng có nhiều người bạn say mê loại đồ uống đặc biệt này. Mỗi khi không đủ tập trung, hoặc bắt đầu buồn ngủ, họ lại gọi cho mình một ly cà phê. Như vậy vừa tỉnh táo tinh thần lại vừa thỏa mãn vị giác, quả thật là nhất cử lưỡng tiện.Nhưng nhiều người bạn phát hiện ra rằng, nhu cầu về cà phê của họ không ngừng tăng lên, mỗi ngày một ly đã không thể thỏa mãn nhu cầu của bản thân, bởi vì cà phê đã hòa nhập vào cuộc sống thường ngày của họ, cần nhiều ly hơn mới có thể khiến vị giác được thỏa mãn. Vì vậy, để giảm chi phí cho cà phê,
Đọc tiếp →
SOE là espresso single origin, single origin là single origin, espresso là espresso, đối lập với nó chính là Blend, tức là loại hạt cà phê pha trộn mà chúng ta quen thuộc. Có người sẽ hỏi, SOE và cà phê single origin có phải là một thứ không? Thực ra, hai loại này
Đọc tiếp →
Trong vũ trụ hương vị của cà phê specialty, hương hoa là "viên kẹo bất ngờ ẩn giấu" quyến rũ nhất —— nó giúp cà phê thoát khỏi định kiến đắng chát, mang thêm một tầng lớp tươi mới, thanh lịch. Tuy nhiên, các loại hương hoa xuất hiện trong cà phê thực ra không nhiều, thường là hương hoa trắng chủ yếu gồm nhài, hoa cà phê, hoa ngọc lan, cùng với hoa hồng
Đọc tiếp →
Cà phê Blue Mountain đã nổi tiếng khắp thế giới từ thế kỷ trước. Ngày nay, có một thương hiệu tên là "Cà phê Green Mountain" xuất hiện trước tầm nhìn của công chúng. Nhiều bạn bè đã hỏi Front Street Coffee những câu hỏi như "Cà phê Green Mountain có phải đang lợi dụng độ hot của cà phê Blue Mountain không", "Cà phê Green Mountain có phải là cà phê Blue Mountain giả không?" Vì vậy Front Street Coffee quyết định
Đọc tiếp →
Chúng ta dễ dàng nhận thấy, dù là quán cà phê nào hay thương hiệu cà phê nào, giá cà phê pour-over cơ bản đều đắt hơn một chút so với cà phê espresso. Nhiều bạn bè không hiểu nổi: “Hừ!
Đọc tiếp →
Mặc dù khi pha cà phê pour-over không nhất thiết phải dùng đến ấm pha chuyên dụng, nhưng nếu muốn liên tục tái tạo được những ly cà phê ngon, thì một chiếc ấm rót nước vừa tay vẫn là điều không thể thiếu. Thế nhưng khi mở các nền tảng mua sắm, chúng ta sẽ thấy rằng kiểu dáng ấm pha pour-over không hề đơn điệu như tưởng tượng. Muôn hình vạn trạng khiến người ta hoa mắt, không biết chọn thế nào.Vì vậy, để tránh việc bạn bè mua phải chiếc ấm pha pour-over không vừa tay, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ về cách chọn ấm pha pour-over! Trước tiên, chúng ta hãy bắt đầu từ việc có cần kiểm soát nhiệt độ hay không. Cách chọn ấm pha pour-over có kiểm soát nhiệt độ và không kiểm soát nhiệt độ
Đọc tiếp →
Tình hình cơ bản của máy pha cà phê gia đình: 1. Hiện nay máy pha cà phê điện dùng tại nhà thường được chia thành hai loại: máy pha cà phê espresso gia đình và máy pha cà phê kiểu Mỹ: Máy pha cà phê espresso: có thể tạo ra hương vị americano, cappuccino hoặc latte mà bạn thường uống ở quán cà phê, đáp ứng việc chiết xuất espresso và đánh sữa tạo bọt vẽ hình
Đọc tiếp →
Americano là loại cà phê đen chỉ cần pha thêm một lượng nước nhất định vào espresso là có thể làm ra. Vì không đòi hỏi nguyên liệu khó kiếm cũng như không có thao tác phức tạp, điều này khiến mọi người từng nghĩ rằng làm Americano rất đơn giản. Nhưng thực tế, đúng là như vậy... Cách làm Americano
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
