Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「ngày càng」
Khi nhắc đến cách điều chỉnh tốc độ chảy của cà phê, có lẽ nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến cỡ xay. Xay mịn hơn có thể làm chậm thời gian nước chảy xuống của cà phê, xay thô hơn có thể tăng tốc độ nước chảy xuống của cà phê, điều này đúng là không sai. Nhưng ngoài cỡ xay ra, vẫn còn nhiều cách điều chỉnh tốc độ chảy khác, ví dụ như dụng cụ chúng ta sử dụng, hoặc
Đọc tiếp →
Một khi đã trải nghiệm sự tuyệt vời của cà phê pour over, người ta rất dễ bị cuốn hút và không thể thoát ra! Ly cà phê pour over mà mọi người thưởng thức lúc đầu phần lớn đều do barista ở quán cà phê hoặc bạn bè xung quanh pha.
Đọc tiếp →
Gần đây có rất nhiều bạn bè phản hồi qua kênh hỗ trợ của Front Street Coffee: "Máy pha cà phê thường xuyên bị rò nước trong quá trình chiết xuất espresso". Hiện tượng này thực ra rất dễ giải quyết, chúng ta chỉ cần hiểu nguyên lý là được. Bình thường, trong quá trình chiết xuất espresso, vì nước nằm trong một không gian kín, nên chỉ bị máy pha cà phê
Đọc tiếp →
Nhiều bạn lần đầu đến Front Street Coffee mua hạt cà phê đều ngạc nhiên trước mức giá ưu đãi của Front Street Coffee, nhưng những fan lâu năm của Front Street Coffee hẳn đều biết sản phẩm cà phê đáng giá nhất của Front Street Coffee chính là dòng sản phẩm hạt cà phê khẩu phần của Front Street Coffee. Những hạt khẩu phần này đều là những sản phẩm được Front Street Coffee tuyển chọn kỹ lưỡng, được cho là có thể đại diện cho hương vị kinh điển nhất của các vùng trồng cà phê lớn trên toàn cầu
Đọc tiếp →
Front Street Coffee thường nói rằng, chỉ cần chúng ta hiểu được mối quan hệ giữa các thông số chiết xuất cà phê espresso, thì một ly cà phê espresso ngon là điều hoàn toàn có thể làm được một cách dễ dàng (nói quá), và những yếu tố chiết xuất này
Đọc tiếp →
Cách uống cà phê kiểu Mỹ đúng chuẩn là gì? Barista của Front Street Coffee đôi khi cũng bị một số khách hàng hỏi những câu hỏi khó nhằn như vậy, mỗi lần như thế, Front Street Coffee đều nói với họ rằng, chỉ cần thưởng thức bằng cả trái tim và thấy ngon là được. Thực ra Front Street Coffee biết, họ đang hỏi Front Street Coffee liệu có một bộ tiêu chuẩn quy phạm nào để uống cà phê không, nhưng Front Street Coffee cho rằng mọi việc không nên bị gò bó trong
Đọc tiếp →
"Cà phê ủ nước 30 giây và ủ nước 60 giây sẽ khác nhau bao nhiêu?" Đây là câu hỏi mà một người bạn đã đặt ra cho Front Street Coffee ngày hôm qua. Phải nói rằng, câu hỏi này thực sự khá thú vị! Như mọi người đều biết, ủ nước là một bước thường có trong pha cà phê pour-over. Cụ thể, trước khi rót nước chính thức, chúng ta sẽ rót trước
Đọc tiếp →
Đối với chúng ta với tư cách là người tiêu dùng, một ly cà phê ngon hay không chủ yếu phụ thuộc vào việc hương vị của nó có phù hợp với sở thích khẩu vị của bản thân hay không, chúng ta có thể mang tính chủ quan rất mạnh mẽ để nhìn nhận và đánh giá một ly cà phê. Nếu một ngụm xuống, hương vị của nó khiến bạn nảy sinh mong muốn tiếp tục uống, thì ly cà phê này đối với bạn chính là một ly cà phê ngon. Nhưng nếu hương vị của nó không phù hợp với sở thích của bạn, thì dù người khác nói nó ngon, nó vẫn sẽ bị bạn dán nhãn không tốt. Tuy nhiên, nếu bạn muốn nghiêm túc cảm nhận một ly cà phê ngon hay dở, thì cần phải hạ thấp góc độ chủ quan của bản thân
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc nhỏ sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi gửi hàng, thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì túi lọc nhỏ là
Đọc tiếp →
Nếu được hỏi Front Street Coffee có đề xuất phễu lọc pha cà phê nào không, các barista của Front Street Coffee gần như sẽ đồng thanh trả lời: V60! Các gân dài của phễu lọc V60 giúp chiết xuất nhanh các hợp chất hương vị, lỗ lớn không gây nguy cơ tắc nghẽn, cà phê chiết xuất có tầng lớp hương vị, dù là người mới hay người sành sỏi, dù muốn uống thanh mát một
Đọc tiếp →
Panama nổi tiếng với cà phê Gesha, một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới. Hiện tại, trên danh sách hạt cà phê của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), các loại cà phê thuộc vùng Panama cơ bản đều là cà phê Gesha. Ngoài cà phê Gesha nổi tiếng của Estate Hòn Ngọc Xanh, còn có Savage của Estate Deborah
Đọc tiếp →
Chúng ta đều biết rằng, các phương pháp chế biến khác nhau sẽ mang lại cho cà phê hương vị phong phú và đa dạng, ví dụ như trên danh sách hạt của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có hàng chục loại, trong đó bao gồm hơn mười phương pháp chế biến khác nhau. Hôm nay, Front Street Coffee sẽ tập trung vào phương pháp chế biến ướt vỏ trấu, phơi nắng bán phần, thịt quả phơi nắng
Đọc tiếp →
Nhắc đến ấn tượng về cà phê Mandheling, Front Street Coffee tin rằng, ngoài vị đậm đà và hương rang trầm ổn, mọi người còn liên tưởng đến một "hương vị Mandheling" độc đáo -- hương thảo mộc. Hương thảo mộc của Mandheling chủ yếu chỉ những nốt hương mang phong cách giống như thảo dược, đất ẩm, gỗ..., tỏa ra sau hương đậm đà, riêng
Đọc tiếp →
「Vị ngọt」là một đặc tính ưu tú có thể làm điểm cộng cho hạt cà phê. Khi Front Street Coffee bán hạt cà phê, thường có bạn bè đưa ra yêu cầu "muốn hạt cà phê có vị ngọt cao hơn". Vậy nói đến cà phê có vị ngọt cao, Front Street Coffee tin rằng nhiều người nghĩ ngay đến cà phê chế biến mật của Costa Rica! Là xử lý mật
Đọc tiếp →
Khi con người ngày càng theo đuổi sức khỏe, nhiều loại đồ uống mang danh không đường ít béo cũng xuất hiện trong cuộc sống của mọi người, và cà phê là một trong ba loại đồ uống lớn trên thế giới đương nhiên cũng không ngoại lệ, cũng cho ra đời cà phê ít caffeine, tức là loại cà phê decaf thường thấy trong các quán cà phê hiện nay, vậy cà phê decaf có đặc điểm gì? Vậy tiếp
Đọc tiếp →
Phễu lọc cà phê – một khâu quan trọng trong pha cà phê thủ công. Cùng với làn sóng cà phê thứ ba đang đến, sự thịnh hành của cà phê đặc sản một nguồn gốc, bắt đầu phổ biến từ Nhật Bản, cà phê nhỏ giọt tức cà phê pha thủ công cũng ngày càng được ưa chuộng. Việc bước vào lĩnh vực cà phê pha thủ công không hề khó, dụng cụ cần chuẩn bị đại khái gồm ấm pha thủ công, giấy lọc (lưới lọc kim loại
Đọc tiếp →
Khi nhiệt độ dần ấm lên và những ngày mưa âm u xuất hiện thường xuyên, điều này có nghĩa là Quảng Đông đã bắt đầu bước vào lĩnh vực của mùa xuân. Các bạn nghĩ Front Street Coffee sẽ ca ngợi mùa vạn vật hồi sinh này sao? Không! Mưa xuân liên miên hiện tại đối với những người phải đi ca sớm, phải chỉnh máy từ sớm – những tay pha cà phê ấy – sẽ là một thời gian uống espresso đến no bụng
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc treo được mọi người ưa chuộng vì mang theo rất tiện lợi, hơn nữa không cần thao tác phức tạp mà vẫn dễ dàng tạo ra một ly cà phê đen thơm ngon. Mặc dù do tính "chế biến sẵn" (bột xay sẵn) mà nó không có hương thơm dồi dào như cà phê xay tươi, nhưng chỉ cần pha đúng cách, cà phê túi lọc treo cũng khá là ngon. Vì vậy
Đọc tiếp →
Nếu bạn thường xuyên lui tới các diễn đàn cà phê lớn, thì Front Street Coffee tin rằng, về cappuccino, bạn luôn có thể bắt gặp những nhận định như thế này: "Trên thị trường có gần 90% cappuccino đều làm sai." Nhiều bạn bè đọc đến đây liền tỏ ra rất khó hiểu: "Cappuccino chẳng phải chỉ là một ly cà phê sữa có bọt sữa thôi sao? Chẳng phải chỉ là
Đọc tiếp →
Gần đây có một người bạn phát hiện ra một vấn đề, anh ấy nhận thấy so với cà phê rang đậm, khi pha cà phê hạt rang nhạt dường như luôn dễ tạo ra cà phê có vị chát hơn. Nhưng anh ấy không chắc lắm, nên đã đến hỏi Front Street Coffee. Vị chát là gì? Thực ra đó là cảm giác co thắt bị "giữ lại" mà khoang miệng và lưỡi tạo ra, cũng
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
