Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「người châu Âu」
Ai cũng biết, nước ta cũng là một quốc gia sản xuất cà phê, ở nhiều tỉnh thành đều có trồng cà phê. Ví dụ như tỉnh Phúc Kiến, tỉnh Hải Nam, tỉnh Đài Loan, và tỉnh Vân Nam. Tuy nơi trồng cà phê có nhiều như vậy, nhưng mỗi khi nhắc đến cà phê Trung Quốc, mọi người luôn nghĩ ngay đến "Vân Nam tiểu hạt"! Vì
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, Front Street Coffee chủ yếu bán hạt cà phê, và đều có cửa hàng riêng trên Taobao và Tmall, nên thường có một số bạn không thể đến cửa hàng đặt hàng trực tuyến. Sau đó, một số bạn phát hiện ra rằng nhãn trên hạt cà phê của Front Street Coffee không có ký hiệu mức độ rang của hạt cà phê, vì vậy họ phản ánh rằng sau khi nhận được hàng, họ không biết làm thế nào để phân biệt
Đọc tiếp →
Cùng với sự phát triển của cà phê đặc sản, nhóm người uống cà phê không ngừng mở rộng, vì vậy trên thị trường cà phê bắt đầu tràn vào một lượng lớn hạt cà phê đến từ các vùng sản xuất khác nhau, do đó những người yêu cà phê rất bối rối khi chọn hạt cà phê, thường xuyên cũng có những người bạn yêu cà phê mới đến Front Street Coffee thưởng thức cà phê sẽ hỏi làm thế nào để chọn cà phê đặc sản chất lượng cao
Đọc tiếp →
I. Brazil (Nam Mỹ) Kể từ năm 1960, trồng cà phê ở Brazil luôn đứng đầu thế giới, sản lượng trung bình hàng năm là 24,6 triệu bao (mỗi bao 60 kg). Theo báo cáo tháng 11 năm 2002 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, sản lượng thực tế của cà phê Brazil năm 2002 được cho là 51,6 triệu bao. Brazil là quốc gia
Đọc tiếp →
Những người bạn thường xuyên uống cà phê đều biết, vị chua và vị đắng của cà phê có liên quan đến mức độ rang, và gần đây có bạn hỏi Front Street Coffee có loại hạt cà phê rang sâu nào ngon để gợi ý không, Front Street Coffee sẽ để mọi người trước tiên hiểu thế nào là mức độ rang, rồi xem cách chọn loại cà phê phù hợp để uống. Thế nào là mức độ rang? Theo Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Theo tôi biết, nhiều bạn mới nhập môn cà phê đều có một nỗi băn khoăn: "Rốt cuộc tôi nên mua loại hạt nào để pha pour-over?" "Loại hạt nào phù hợp với tôi?" "Những loại cà phê hạt nào thích hợp để pha pour-over?" Đối với những người có kinh nghiệm lâu năm, điều này chẳng khó chút nào. Nhưng với những bạn mới tiếp xúc với cà phê, nó lại có phần phức tạp! Trong quán cà phê
Đọc tiếp →
Các hợp chất thơm và lượng đường tích tụ trong cà phê nhân xanh chịu ảnh hưởng sâu sắc từ độ cao, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm và khoáng chất trong đất của vùng trồng. Khi dòng nước chảy qua phễu lọc, những yếu tố gợi liên tưởng đến trái cây tươi mới và vị ngọt ngào lần lượt được đánh thức. Hiểu rõ tính cách vùng đất giữa các châu lục khác nhau sẽ giúp chúng ta khi đối diện với vô vàn
Đọc tiếp →
Có một loại cà phê như thế này, nó ra đời ở châu Phi, thịnh hành ở châu Âu. Mặc dù ở các quốc gia khác nhau tại châu Âu nó sẽ có cách pha chế hoàn toàn khác nhau, nhưng khi nhắc đến nó, người ta đều cùng liên tưởng đến một danh hiệu -- "cà phê đá ra đời sớm nhất".
Đọc tiếp →
Cùng với sự phát triển của làn sóng cà phê đặc sản thứ ba, ngày càng nhiều người quan tâm đến cà phê, trong đó có cả cách pha một tách cà phê. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cho rằng nếu muốn pha cà phê tại nhà thì đơn giản nhất chính là cà phê pour over, dụng cụ mua về không cồng kềnh như máy espresso và
Đọc tiếp →
Nhiều người khi mới tiếp xúc với cà phê, nghe đến hai chữ "rang đậm" thì phản ứng đầu tiên là "thế thì đắng lắm". Nhưng những người uống cà phê lâu năm, thật sự đã uống hơn chục năm, nhiều người lại càng uống càng thích hạt rang đậm. Vì sao vậy? Thật ra câu trả lời rất đơn giản: nét quyến rũ của hạt rang đậm chưa bao giờ là "đắng", mà là cảm giác nặng nề
Đọc tiếp →
Nhiều người khi pha mì ăn liền đều tuân thủ nghiêm ngặt "cách pha mì khoa học", bấm đồng hồ bấm giây dùng nước sôi 100°C ngâm mì ăn liền trong 3 phút, mục đích là để mì có hương vị tuyệt vời nhất. Còn khi chúng ta pha cà phê cũng sẽ bấm thời gian, mục đích giống nhau, chính là để có thể pha ra một tách cà phê ngon
Đọc tiếp →
Nhắc đến việc trồng cà phê, mọi người có thể nghĩ ngay đến các vùng trồng cà phê nổi tiếng như châu Phi, Trung và Nam Mỹ. Thực ra, Vân Nam nước ta đã có ghi chép về việc trồng cà phê từ năm 1904, và ngày nay còn lọt vào bảng xếp hạng sản lượng cà phê thế giới. "Arabica Vân Nam" xuất hiện tại các quán cà phê trong nước ngày càng thường xuyên,
Đọc tiếp →
Có rất nhiều bạn nhắn tin riêng cho Front Street Coffee, muốn Front Street Coffee giới thiệu một số loại hạt cà phê ngon mang tính đại diện. Front Street Coffee đã suy nghĩ một chút, loại cà phê mang tính đại diện nhất chính là những hạt cà phê khá đặc sắc đến từ các vùng trồng chính. Vì vậy, Front Street Coffee xin giới thiệu đến mọi người 10 loại hạt cà phê đến từ các quốc gia sản xuất khác nhau. 1. Hạt cà phê Front Street Coffee Jamaica Blue Mountain No.1
Đọc tiếp →
Thêm kiến thức cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee là người hâm mộ cà phê hương hoa quả, trong danh sách hạt có nhiều loại hạt cà phê Ethiopia, trong đó tiêu biểu nhất là hợp tác xã Gudingding rửa nước, Red Cherry phơi nắng, hoa Sidamo
Đọc tiếp →
Khi chúng ta uống cà phê, chúng ta nói về điều gì? Chúng ta chia sẻ hương vị cà phê, thông tin về nguồn gốc cà phê, thông số chiết xuất cà phê, giống cà phê, v.v. Giống cà phê hạt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, chất lượng của cà phê, yêu cầu trồng trọt của cây cà phê, khả năng kháng bệnh của cây cà phê, v.v. Front Street Coffee lần này sẽ giới thiệu về specialty
Đọc tiếp →
Khi độ nổi tiếng của cà phê Vân Nam ngày càng tăng, ngày càng nhiều người nhìn thấy tiềm năng to lớn của cà phê Vân Nam, trong đó có không ít bạn trẻ địa phương Vân Nam mang trong mình tình cảm quê hương, quảng bá cho cà phê Vân Nam của quê nhà, mục đích là để cà phê Vân Nam phát triển tốt hơn. Vậy cà phê Vân Nam có ngon không? Loại cà phê hạt Vân Nam nào ngon? Hạt nhỏ Vân Nam
Đọc tiếp →
"Ly cà phê này có tính trái cây phong phú, với hương vị cam quýt, chanh, trà ô long, hoa nhài!!!" Có thể đối với những người mới tiếp xúc với cà phê đặc sản thì điều này thật khó tin, tại sao một ly cà phê mà bạn có thể nếm ra nhiều hương vị đến vậy! (Có phải bịa đặt không.) Kỳ này trong series Ghi chép nuôi dưỡng barista sẽ chia sẻ một chút
Đọc tiếp →
Cà phê hạt Indonesia nổi tiếng với hương thơm đậm đà và hậu vị ngọt dịu, vô cùng tuyệt vời, chính vì thế mà nhiều người yêu cà phê say mê hạt cà phê nơi đây, trong đó Mandheling Indonesia là đại diện nhất. Nhiều người biết rằng Mandheling có nhiều loại phân chia khác nhau, như Front Street Coffee (Fr
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Theo Front Street Coffee, cold brew là một trong những loại cà phê đá phù hợp nhất để pha tại nhà, bởi vì nó không chỉ phù hợp với hầu hết các loại hạt cà phê mà còn có ngưỡng chế biến rất thấp, ngay cả khi ở nhà không có bất kỳ
Đọc tiếp →
Nếu bạn đến Front Street Coffee và muốn uống một ly cà phê đậm đà vị đắng, Front Street Coffee sẽ mang đến cho bạn cà phê Mandheling của Front Street Coffee. Giống như cà phê Blue Mountain của Front Street Coffee, cái tên Mandheling đã nổi tiếng lâu đời trong giới cà phê. Đằng sau ba chữ này là một câu chuyện thú vị. Vậy giữa hai sự việc này có mối liên hệ gì?
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
