Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「siro」
Mặc dù nói rằng, loại đồ uống như cà phê muốn uống thế nào cũng có thể hoàn toàn theo sở thích của bản thân, nhưng mà, như vậy rất dễ khiến chúng ta bỏ lỡ một số hương vị đặc sắc của cà phê. Đặc sắc của cà phê không chỉ nằm ở mùi vị, mà còn ở cảm giác mang lại khi thưởng thức, giống như Dirty vậy, nếu khuấy lên rồi mới uống, thì nó gần như sẽ giống với
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê Ý là thức uống không thể thiếu ở mỗi quán cà phê, nhiều người Việt có ấn tượng đầu tiên về Espresso là đắng ngắt, thực ra cà phê Ý không chỉ có Espresso đắng như vậy, muốn uống không đắng
Đọc tiếp →
Vì thời tiết thực sự quá nóng, hôm nay Front Street Coffee đặc biệt tổng hợp vài kiến thức thú vị để chia sẻ với mọi người, hy vọng có thể giúp bạn hạ nhiệt, nếu thấy quá lạnh thì nhớ mặc thêm hai áo, chú ý giữ ấm. Một, Tây Ban Nha không có latte Tây Ban Nha. Nhiều người biết đến latte Tây Ban Nha là ở chuỗi thương hiệu %Arabica, mặc dù Tây Ban
Đọc tiếp →
Muốn uống được vị socola, khi chọn hạt bạn có thể chú ý đến các mô tả như ca cao, sốt socola, hạt rang, caramel và đường đen. Chúng không đồng nghĩa với vị đắng rõ rệt, có ly thì mềm mại như socola sữa, có ly thì khô ráo gần như bột ca cao, cũng có ly mang vị ngọt dịu như siro đường đậm. Trước tiên hãy phán đoán từ cách bạn uống mỗi ngày
Đọc tiếp →
Vị ngọt trong cà phê thường không phải là vị ngọt trực tiếp như siro, mà là cảm giác được tạo nên bởi hương thơm, độ chua và hậu vị cùng nhau. Khí hậu, độ cao, đất đai và giống cây của các châu lục khác nhau sẽ đẩy vị ngọt theo những hướng khác nhau: châu Phi linh hoạt hơn, Trung và Nam Mỹ tròn trịa chín muồi hơn, châu Á thường có dư vị sâu lắng đậm đà. Trước tiên hãy tìm hiểu những vùng
Đọc tiếp →
"Cà phê pha chế", một thuật ngữ thường xuất hiện trong các bài viết lớn. Chính vì trong tên có hai chữ "pha chế", nên thường có những người mới nhập môn hiểu theo nghĩa mặt chữ để giải thích, ví dụ như: "Pha chế, tức là cà phê có hình vẽ latte art trên bề mặt", hoặc là: "Pha chế, tức là có thể làm ra
Đọc tiếp →
Hạt cà phê vị hạt dẻ cacao thường mang lại cảm giác êm dịu, ngọt ngào, đậm đà, phù hợp với tách cà phê hằng ngày mà bạn không muốn bị vị chua gắt làm phiền. Nó vừa có thể pha thành cà phê đen thanh mát, vừa hòa hợp với sữa, siro hay điểm tâm buổi sáng. Khi chọn, trước tiên hãy hình dung mình sẽ uống vào lúc nào, dùng dụng cụ gì để pha, rồi mới xác định nhu cầu
Đọc tiếp →
Trên menu của quán cà phê luôn có rất nhiều lựa chọn phong phú, chỉ riêng trong nhóm cà phê espresso đã có hàng chục sản phẩm với tên gọi khác nhau, có lẽ nhiều bạn đã thông qua việc thưởng thức mà hiểu được chúng là một ly cà phê có hương vị như thế nào. Nhưng về nguồn gốc của chúng, phần lớn mọi người vẫn chưa hiểu rõ lắm! Vì vậy, Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Chúc mọi người năm mới vui vẻ! Front Street Coffee tin rằng, trong dịp Tết, thứ phồng lên đầy ắp không chỉ là túi áo đầy phong bao lì xì, mà còn là mọi nơi đựng kẹo trong nhà, ví dụ như tủ bếp, hũ kẹo, bởi vì số kẹo nhận được khi đi chúc Tết chắc chắn cũng không ít hơn phong bao lì xì, đặc biệt là sô-cô-la. Vậy nếu nhà mọi người có nhiều sô-cô-la
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê, "kem" - sản phẩm từ sữa này có thể nói là khá phổ biến. Bởi vì hương vị của kem rất phong phú, không chỉ có cảm giác mượt mà và đậm đà, mà còn có hương ngọt dịu nhẹ lan tỏa. Vì vậy nó thường được thêm vào các loại đồ uống cà phê pha chế, đảm nhận vai trò cân bằng vị đắng, điểm tô sản phẩm, tăng thêm phần
Đọc tiếp →
Cà phê Ý gần như là thức uống cà phê không thể thiếu ở mọi quán cà phê. Và cà phê Ý không chỉ có Americano hay Latte. Trong bài viết này, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sẽ giới thiệu 10 loại cà phê Ý tại quán cà phê cùng cách pha chế. ① Espresso
Đọc tiếp →
Giao lưu cùng barista chuyên nghiệp, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Rất nhiều bạn hỏi barista của Front Street Coffee: "Các bạn thực sự có thể nếm ra nhiều hương vị như vậy từ hạt cà phê sao? Các bạn nếm ra bằng cách nào?" Trước hết, đây là vấn đề liên quan đến giác quan cá nhân, mỗi người trong quá trình trưởng thành
Đọc tiếp →
Hầu hết người Ý cho rằng espresso mới là "cà phê đích thực", vì họ quen với hương vị đậm đà, body mạnh, cảm giác đặc sánh thậm chí hơi đắng. Tình yêu của người Ý dành cho espresso đã khắc sâu vào tận xương tủy, dù là sáng sớm, chiều muộn hay buổi tối họ đều uống một ly, không vì gì khác, điều này chỉ
Đọc tiếp →
Front Street Coffee Mandheling đến từ đảo Sumatra của Indonesia, chủ yếu sử dụng phương pháp giling basah (wet-hulled), mang trong mình hương vị gia vị, thảo mộc, gỗ đàn hương, đặc biệt phù hợp với rang trung đậm, sẽ thể hiện đặc trưng vị caramel đậm đà, socola đen, hạt phỉ nướng, siro phong với độ chua thấp và hậu vị tròn đầy, vì vậy rất phù hợp với những người thích vị mạnh, đồng thời có thể dùng để pha chế cà phê phin
Đọc tiếp →
Không phải ai cũng có thể chấp nhận vị đắng của cà phê, nên trong quán cà phê ngoài latte cà phê thông thường, chủ quán còn đặc biệt chuẩn bị một số loại latte hương vị, dành cho những người không uống được vị đắng
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, cappuccino đá có thể nói chính là trên nền latte đá giảm bớt một lượng sữa nhất định rồi thêm vào một lớp bọt sữa đá dày mịn. Cách làm này vừa giữ được đặc trưng vị cà phê đậm đà của cappuccino nóng, lại vừa có được cảm giác mịn màng mà bọt sữa mang lại, là sự kết hợp rất tốt hai "
Đọc tiếp →
Cà phê espresso có hương vị vô cùng đậm đà, nhiều người cũng thêm đường hoặc sữa để hòa quyện vị đắng, từ đó khơi dậy xu hướng lấy espresso làm nền tảng, cà phê espresso pha chế kiểu fancy sẽ kết hợp với siro, kem, gia vị và nhiều loại hương liệu khác nhau, tạo nên hương vị cà phê đa dạng và nhiều tầng lớp, như là con panna, macchiato
Đọc tiếp →
Ấm Moka nén hương thơm, vị ngọt đắng và kết cấu của cà phê vào một tách nhỏ, vì vậy tính vùng miền của hạt single origin thường tập trung hơn cả pour-over. Muốn uống hương hoa nhẹ nhàng, có thể tìm về Đông Phi; thiên về caramel và hạt nut, có thể nhìn về Nam Mỹ; thích thảo mộc, gia vị và độ dày, hạt châu Á dễ đưa ra phản hồi rõ ràng hơn. Ethiopia độ cao lớn
Đọc tiếp →
Buổi sáng cần một ly pour-over dễ uống, điểm quan trọng không nằm ở việc theo đuổi hương thơm mãnh liệt, mà là để cà phê khi vào miệng êm dịu, sau khi nuốt có vị ngọt, uống xong miệng không bị khô, không chát. Khi ăn sáng kèm bánh mì, trứng hoặc hạt, những hạt cà phê có hương nướng và kết cấu tròn trịa dễ hòa vào thói quen hằng ngày hơn, cũng không lấn át mùi vị của món ăn. Cái gọi là
Đọc tiếp →
Có một loại cà phê như thế này, nó ra đời ở châu Phi, thịnh hành ở châu Âu. Mặc dù ở các quốc gia khác nhau tại châu Âu nó sẽ có cách pha chế hoàn toàn khác nhau, nhưng khi nhắc đến nó, người ta đều cùng liên tưởng đến một danh hiệu -- "cà phê đá ra đời sớm nhất".
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
