Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「thợ」
Ngoài Espresso ngâm sâu trong nước đang gây sốt trên mạng quốc tế, gần đây còn có một cách pha Americano cũng rất thịnh hành, đó là "pha nhanh". Cách làm này khá giống Americano đá nguyên chất, chỉ dùng đá viên và espresso để pha. Điểm khác biệt duy nhất là lượng espresso cho vào hơi nhiều.
Đọc tiếp →
Piccolo, giống như Flat White, đều là cà phê sữa espresso được phát minh từ Úc. Nhưng khác với Flat White hiện nay đang cực kỳ nổi tiếng, Piccolo gần như có thể nói là không ai hỏi đến. Từ menu của các quán cà phê xung quanh chúng ta có thể thấy, hầu như không có mấy quán có phục vụ Piccolo, kể cả Front Street Coffee cũng vậy. Hầu hết mọi người biết đến cà phê Piccolo
Đọc tiếp →
Bằng cách chia phần espresso đã chiết xuất thành 2~3 phần, rồi lần lượt pha chế thành các loại cà phê khác nhau và cuối cùng kết hợp lại để phục vụ, đây chính là một hình thức phục vụ rất thịnh hành trong các quán cà phê hiện nay -- Coffee combo. Vì có thể cùng lúc thưởng thức những "món" khác nhau được làm từ một loại hạt
Đọc tiếp →
Hoa Khôi là một loại cà phê Arabica specialty mà người mới bắt đầu nhất định phải thử, nó đến từ vùng Guji (GUJI) tại Hambella, được chế biến bởi nhà máy Buku Abel ở đây, nổi tiếng với hương hoa quả kinh điển của Ethiopia. Buku Abel nằm ở độ cao 22
Đọc tiếp →
Tin rằng không ít bạn mới nhập môn cà phê đều đã nghe nói đến cà phê Yirgacheffe ~ Hiện nay nhiều quán cà phê đều đặt 1-2 loại hạt cà phê Yirgacheffe để pha cà phê hạt đơn. Nguồn gốc cà phê Yirgacheffe thực ra Yirgacheffe là một thị trấn nhỏ nằm trong lãnh thổ Ethiopia, và chỉ cần được trồng và sản xuất tại thị trấn nhỏ này
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Những người mê cà phê lâu năm đều biết rằng cà phê specialty sử dụng hạt cà phê thuộc giống Arabica, hàm lượng caffeine của nó thấp hơn so với hạt cà phê giống Robusta, do đó kết quả trong phần cupping hương vị cà phê
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) trong cửa hàng hiện có các loại cà phê Ý bao gồm latte, cappuccino và mocha, trong đó latte và cappuccino có tỷ lệ gọi món cao nhất, vậy sự khác biệt về đặc điểm hương vị giữa hai loại này là gì? Một ly latte chứa bao nhiêu caffeine? Tiếp
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức chuyên sâu về cà phê specialty, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Pha cà phê uống tại nhà thực ra không phải là việc gì quá phức tạp, cơ bản đều phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn đối với cà phê. Cà phê là một loại đồ uống, tính chất gần như giống hệt trà. Chúng tôi rất nhiều
Đọc tiếp →
Sau khi trải qua "sự nhiệt tình" của mùa hè, nhiều người bạn bắt đầu say mê cà phê rang nhạt mang hương hoa và vị trái cây.
Đọc tiếp →
Cách sử dụng ấm Moka không hề phức tạp, Front Street Coffee cho rằng chỉ cần tìm đúng loại hạt cà phê, đảm bảo độ mịn không có vấn đề, sau đó tắt bếp vào thời điểm thích hợp là có thể dễ dàng pha được một tách cà phê ấm Moka ngon. Không nói nhiều nữa, dưới đây Front Street Coffee sẽ hướng dẫn cụ thể cách sử dụng ấm Moka. Ấm Moka phù hợp với loại hạt cà phê nào
Đọc tiếp →
Cà phê Americano đã trở thành thức uống được không ít bạn trẻ lựa chọn hàng đầu, sau bữa ăn uống một ly cà phê Americano không chỉ có thể giải ngấy, thúc đẩy tiêu hóa, mà còn có tác dụng phân giải chất béo hiệu quả, kết hợp với vận động phù hợp, có thể đạt hiệu quả giảm cân, vì vậy cà phê Americano cũng trở thành thức uống cà phê được nhiều ngôi sao lựa chọn hàng đầu. Front Street Coffee (FrontStr
Đọc tiếp →
Như chúng ta đều biết, người Ý đã phát minh ra một phương pháp chiết xuất cà phê vào thế kỷ 19, thông qua nhiệt độ cao và áp suất cao, giúp cà phê có thể được chiết xuất nhanh chóng trong thời gian ngắn. Vì tốc độ pha chế cà phê nhanh hơn nhiều so với các phương pháp trước đây, và thời gian để phục vụ khách cũng rất ngắn, nên người ta đã dùng từ tiếng Ý chỉ sự nhanh chóng -- "Espresso" để đặt tên cho nó, tức là "cà phê espresso" mà chúng ta thường gọi. Đúng vậy, nó không chỉ là một phương pháp pha chế cà phê, mà còn là tên gọi của một loại cà phê. Nhưng gần đây có bạn bè phát hiện trong thực đơn của một chuỗi thương hiệu nào đó, ngoài espresso ra còn có
Đọc tiếp →
Trong quá trình rang, hạt cà phê liên tục diễn ra phản ứng caramel hóa và phản ứng Maillard. Trong đó, phản ứng caramel hóa giải phóng nhiều chất đường hơn, mang đến cho cà phê hương ngọt như sô-cô-la; còn phản ứng Maillard hình thành một lượng lớn hợp chất pyrazine, đây là hợp chất hương thơm phong phú nhất trong sô-cô-la, nó mang lại cho cà phê
Đọc tiếp →
Để xem thêm nhiều kiến thức chuyên sâu về cà phê đặc sản, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Pha cà phê tại nhà để uống thực ra không phải là việc gì quá phức tạp, cơ bản đều phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn đối với cà phê. Cà phê là một loại đồ uống, tính chất gần như giống hệt trà. Rất nhiều người trong chúng ta
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản công khai WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) SOE espresso là gì? SOE là viết tắt của Single Origin Espresso, nghĩa là espresso đơn nguồn gốc. Điểm nhấn của nó là làm nổi bật
Đọc tiếp →
Pha cà phê pour-over đối với không ít người yêu cà phê có thể nói là một điều khá kỳ diệu, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cho rằng không cần phải xem pha cà phê pour-over là quá cao siêu, khi thường xuyên trò chuyện với khách, Front Street Coffee (FrontStreet Cof
Đọc tiếp →
Không biết mọi người còn nhớ không, năm ngoái Front Street Coffee đã chia sẻ với mọi người một chủ đề rất thú vị -- "Tại sao một số quán cà phê lại tính thêm tiền cho cà phê pour over đá". Nguyên nhân là do giá bán cà phê pour over đá ở một số quán cà phê sẽ cao hơn so với cà phê pour over nóng, vì vậy gần đây một số khách hàng khi gọi món luôn có chút
Đọc tiếp →
Pha trộn cà phê cần sử dụng hai hoặc nhiều loại cà phê single origin. Một hỗn hợp blend tốt có thể trở thành "biểu tượng" của một quán cà phê hoặc một thương hiệu cà phê, và để trở thành "biểu tượng", cà phê blend phải có hương vị thơm ngon, để lại ấn tượng sâu sắc. So với cà phê single origin, blend có thể tạo ra hương vị tròn đầy hơn, cũng
Đọc tiếp →
Nếu bạn đến Front Street Coffee và muốn uống một ly cà phê đậm đà vị đắng, Front Street Coffee sẽ mang đến cho bạn cà phê Mandheling của Front Street Coffee. Giống như cà phê Blue Mountain của Front Street Coffee, cái tên Mandheling đã nổi tiếng lâu đời trong giới cà phê. Đằng sau ba chữ này là một câu chuyện thú vị. Vậy giữa hai sự việc này có mối liên hệ gì?
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Espresso có kết cấu đặc sánh hơn cà phê phin, lớp crema phong phú, và để pha một tách espresso chất lượng cao chắc chắn không thể thiếu hạt cà phê espresso ngon, nói chung, hạt cà phê espresso đều là
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
