Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Bốn giống cà phê độc quyền của Colombia Colombia Tabi Castillo Cenicafé」
Trong gần một thập kỷ, một trang trại cà phê ở Colombia đã giành được hơn 60 giải thưởng lớn nhỏ tại các cuộc thi cà phê lớn trên thế giới.
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia đứng thứ hai thế giới về sản lượng cà phê arabica sau Brazil. Mọi người đều ghi nhớ trong lòng hương vị socola đặc trưng trong khẩu vị của hạt cà phê Colombia. Mọi người cũng biết rằng cà phê có nguồn gốc từ Ethiopia, nếu không có ai mang hạt giống cà phê hoặc cây giống cà phê đến Colombia, thì điều này làm sao
Đọc tiếp →
Trong danh sách hạt cà phê của Front Street Coffee, ở mục Colombia có tên "Ombligon", tin rằng nhiều người sẽ thấy thú vị và tò mò, hỏi rằng Ombligon là cà phê gì? Tại sao lại gọi là Ombligon? Thực ra, Ombligon là một giống Arabica tương đối mới, mặc dù hiện vẫn chưa rõ nguồn gốc của giống này ở đâu, nhưng theo nông dân trồng cà phê địa phương, giống này là một giống Ethiopia. Hiện nay chỉ có vùng sản xuất Huila ở phía tây nam Colombia là có trồng giống Ombligon. Hình dáng quả cà phê của giống này rất đặc biệt, hạt lớn và giống như quả đu đủ, phần dưới nhô lên, còn mang theo một
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia đứng thứ hai thế giới về sản lượng cà phê Arabica sau Brazil. Mọi người đều ghi nhớ hương vị sô-cô-la đặc trưng trong hương vị của hạt cà phê Colombia. Mọi người cũng biết rằng cà phê có nguồn gốc từ Ethiopia, nếu không có ai mang hạt giống cà phê hoặc cây cà phê con đến Colombia, thì điều này làm sao
Đọc tiếp →
Dù uống nguyên chất hay là một phần của cà phê espresso, một tách espresso ngon và cân bằng luôn là điều kiện tiên quyết. Tuy nhiên, để tạo ra một tách espresso cân bằng giữa độ chua, body và độ ngọt, cần bắt đầu từ việc chọn hạt cà phê phù hợp — phối trộn các loại hạt cà phê từ những vùng trồng khác nhau. Về hạt cà phê espresso
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia đứng thứ hai thế giới về sản lượng cà phê Arabica sau Brazil. Mọi người đều ghi nhớ hương vị sô-cô-la đặc trưng trong hương vị cà phê Colombia. Mọi người cũng biết rằng cà phê có nguồn gốc từ Ethiopia, nếu không có ai mang hạt cà phê hoặc cây giống cà phê đến Colombia, thì làm sao
Đọc tiếp →
Cái tên "Rốn To" của hạt cà phê này chắc chắn sẽ khơi dậy sự tò mò của nhiều người, giống này có thể được tìm thấy ở vùng Huila của Colombia. Ban đầu nó được cho là Co
Đọc tiếp →
Hạt cà phê đến từ các vùng sinh trưởng khác nhau, khi vào tách cũng mang theo "giọng nói" riêng: Ethiopia thường dậy lên hương hoa quả, Kenya như nước ép chua ngọt, Colombia và Panama thường thấy vị ngọt rõ ràng, Indonesia lại thiên về trầm ấm dày dặn. SOE đưa cá tính của một vùng đất lên sân khấu, cà phê pha trộn lại sắp xếp lại hương vị nhiều nơi; đánh giá
Đọc tiếp →
Những khách đã từng đến cửa hàng Front Street Coffee đều biết rằng Front Street Coffee có rất nhiều loại hạt cà phê. Điều này thực ra khá bất lợi đối với một số bạn mới tìm hiểu. Bởi vì nhiều loại thường đồng nghĩa với việc người tiêu dùng cần có kiến thức cà phê rộng hơn để chọn loại mình thích, nhưng may thay, các barista của Front Street Coffee đều sẽ kiên nhẫn tư vấn
Đọc tiếp →
Những vị khách từng đến cửa hàng của Front Street Coffee đều biết rằng Front Street Coffee có rất nhiều loại hạt cà phê. Điều này thực ra khá bất lợi đối với một số bạn mới nhập môn. Bởi vì nhiều loại thường có nghĩa là người tiêu dùng cần có kiến thức cà phê rộng hơn để chọn loại mình thích, nhưng may thay, các barista của Front Street Coffee đều kiên nhẫn tư vấn
Đọc tiếp →
Cà phê trong latte không phải càng đắng thì càng xuyên qua được sữa. Hình thái chua ngọt của hạt, cường độ hương thơm và kết cấu trong khoang miệng sẽ quyết định thành phẩm giống kẹo sữa trái cây, sữa caramel, hay đồ uống sô-cô-la đen. Dùng đặc trưng vùng đất để hiểu những khác biệt này, có thể thiết lập một hệ tọa độ trực quan: châu Phi thường thể hiện hương bay cao, Trung và Nam Mỹ thường thấy ngọt mượt, châu Á
Đọc tiếp →
Espresso, đúng như tên gọi, là cà phê cốt được chiết xuất bằng máy pha cà phê espresso, vì nồng độ cao, hương vị mạnh mẽ kích thích, nên thường được pha thêm nước hoặc sữa để làm americano hoặc latte. Do máy pha cà phê espresso chiết xuất ở nhiệt độ cao áp suất cao, dễ khuếch đại đặc điểm của hạt cà phê, và toàn bộ quá trình pha chế
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Nhắc đến hạt cà phê Colombia, vị chua ngọt tinh tế của quả mọng, hương thơm của hạt rang, hậu vị như caramel, hương vị cà phê cân bằng khiến không ít bạn mới nhập môn pour-over không khỏi thốt lên: Thật là quá
Đọc tiếp →
Espresso xuất hiện đã được một thời gian khá dài, đây là niềm tự hào của người Ý, đồng thời cũng là tài sản văn hóa toàn cầu mà cà phê Ý mang lại, về bản chất cảm nhận thì tương tự như đóng góp của các giống Ethiopia đối với cà phê đặc sản. Cà phê Ý được lan truyền từ Ý ra toàn cầu, trở thành một loại thức uống mang tính địa vị
Đọc tiếp →
Dù là uống nguyên chất hay là một phần của espresso, một ly cà phê espresso ngon, cân bằng luôn là điều kiện tiên quyết. Tuy nhiên, để tạo ra một ly espresso cân bằng giữa độ chua, body và độ ngọt, cần bắt đầu từ việc chọn loại cà phê hạt phù hợp — phối trộn cà phê hạt từ các vùng trồng khác nhau lại với nhau. Mặc dù cà phê từ một vùng trồng duy nhất
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Espresso đã xuất hiện được một thời gian, đây là niềm tự hào của người Ý, đồng thời cũng là tài sản văn hóa toàn cầu mà cà phê Ý mang đến, về bản chất cảm giác tương tự như các giống Ethiopia đối với
Đọc tiếp →
Với cà phê hạt dưới một trăm tệ, có thể bắt đầu từ tính cách mà vùng đất mang lại. Hạt châu Phi thường có vị chua thanh sáng và hương hoa, hạt Trung và Nam Mỹ dễ thể hiện vị hạt dẻ, caramel và ngọt dịu, còn hạt châu Á thường có vị thảo mộc, gia vị và kết cấu đậm đà. Hiểu được mạch hương vị này, khi đối diện một dãy túi hạt, bạn có thể tìm ra loại phù hợp với mình trước tiên
Đọc tiếp →
Một loại hạt blend espresso có thể được dùng tại cửa hàng gần mười năm, bản thân điều đó đã nói lên rất nhiều. Front Street Coffee blend specialty chính là một sự tồn tại như vậy — nó kết hợp hai loại hạt Cerrado Brazil và Huila Colombia, đảm nhận nhiệm vụ pha chế các đồ uống cốt lõi tại cửa hàng như americano, latte espresso, hương vị kinh điển và ổn định. Phân tích công thức:
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) · Kiến thức về cà phê hạt pha trộn và chia sẻ công thức cà phê hạt pha trộn kiểu Ý. Cà phê pha trộn, còn gọi là cà phê hỗn hợp, là việc trộn nhiều loại cà phê hạt nguyên chất khác nhau lại với nhau, từ đó phát huy tối đa ưu điểm của từng loại cà phê hạt nguyên chất, hạt pha trộn
Đọc tiếp →
Dù uống nguyên chất hay là một phần của cà phê espresso, một tách espresso ngon và cân bằng luôn là điều kiện tiên quyết. Tuy nhiên, để tạo ra một tách espresso cân bằng giữa độ chua, body và độ ngọt, cần bắt đầu từ việc chọn hạt cà phê phù hợp — phối trộn hạt cà phê từ các vùng trồng khác nhau. Về hạt cà phê espresso
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
